“那当然了。”
匡睿也这么想,不管怎么说他们都是同学,驾校也算是学校。
“所以打九折,行吗?”匡睿笑呵呵地问道,没想到他爸更大方,直接给了七五折。
“都是同学,你怎么那么小气呢,大方点,男子汉吗!”
匡睿笑了,大方点确实没错,但他也是为家里的利润考虑。
不过爸爸的支持让他很高兴。
烤鸭出炉!
这一回因为得知匡睿“捅了篓子”,老曾特意拿出他的绝活,也算是给大伙儿一个面子。
他做了两种不同口味的烤鸭——明炉烤鸭和焖炉烤鸭。
虽然都叫烤鸭,但风味和口感各不相同,用的还是匡睿提前准备好的鸭坯。
明炉烤鸭皮脆生,焖炉烤鸭肉酥软。
再配上老曾和老冯切的柳叶片,以及匡睿自创的四瓣切法,加上浇头、面酱、葱丝黄瓜这些,简直就像一场美味炸弹的大爆发。
“大家快来尝尝。”
林哥招呼着大伙儿,自己的嘴巴也没闲着,早就开始吃了。
夹起一片烤鸭皮,沾上点卤汁,那独特的口感和香味一下子击中了他的味蕾,就像是小火车轰隆隆驶过一样。
这还是烤鸭吗?
吃过匡家的猪皮卷之后,一看到这份烤鸭他就迫不及待地选择了它,心中满是期待。
一口咬下去,果然没让他失望。
太棒了!
他不是什么文化人,小时候还曾在街头混过一段时间,这一点从他的性格就看得出来。
在他的世界里,形容词少得可怜,但只要好吃就够了。
其他的学员们也不甘落后,纷纷抢着品尝。
这边刚把烤鸭端上来,妞妞奶奶和匡爸就把卤肉也出锅了。
随着汤锅一开,浓浓的香气立刻冲天而起,给大伙儿带来的震撼堪比元气弹爆发。
与刚进村子闻到的香味不同,现在感受到的全是醇厚,这种味道不仅不腻,反而非常清新。
如此浓郁的香味持续了一秒钟左右,随后肉香才慢慢飘散开来。
紧随其后的,则是素菜特有的清香。
能在这么浓的卤汤里保持蔬菜原有的清香,简直是不可能完成的任务。
“俊哥哥,你是怎么做到的呀?”
小叶甜甜地拉着匡睿的胳膊,搞得匡睿都有点害羞。
这个小叶就是之前考场提议大家来匡家的小美女。
“那个,你先尝尝吧,很好吃的。”
匡睿有点手忙脚乱地往后挪了挪,小叶抿嘴一笑,不忘给他丢了个迷人的小眼神,差点让人心跳停掉。
匡睿心里一阵发慌,急忙给大家盛肉;他们家的卤肉烤鸭,在路上大家都说好了今天全包下来,大家AA制,所以也不用称重,大家一起分摊。
猪头肉、牛肉,一种接一种的卤味被匡睿切成适口的形状放在托盘上,尽管他已经很快了,但还是跟不上大伙儿的胃口。
他的菜刀几乎都要切冒烟了。
“再来点牛肉!”
小叶不顾形象地喊着,小嘴里塞得满满的。
那边林哥也在大快朵颐,手里抓着一条鸡腿朝着驾校的同事们挥手:“我看咱们以后团建直接来这儿得了,这里的卤肉可比那些度假山庄好吃多了!根本没法比啊!”
夜深人静时!
匡家院子里今晚的聚会没有酒,但是所有人都玩得非常尽兴,全都被匡睿的卤肉征服了。
猪皮柔软又有弹性,略微带点韧劲,呈现出独特的纤维质感。
其中一些软糯的部分更是富含胶原蛋白。
“我从来都没吃过这么好吃的卤肉。”
小叶坐在竹椅上,可爱的脸蛋上写满了幸福的笑容,红扑扑的。
“匡睿,以前我真不知道猪肉皮可以做到这么好吃。”
“还有那个浇头,简直是爱了爱了!”
“来杯茶吧。”
匡睿递给她一杯之前顾仕清留下的茶水,自己则坐在旁边的门槛上:“咱们虽然是同学,可是也没怎么聊过,我看你家里条件应该不错吧?”
“还好吧。”
小叶叹了口气,“反正不是特别有钱的那种,我爸妈都是研究员,算是个书香门第吧。”
匡睿笑了笑,其实他一点也没从小叶身上看出“书香门第”的样子。
“在学校的时候,你好像也没有这么活泼。”
“是啊。”
小叶又叹了口气,但她似乎不想多谈这些,“匡睿,你能跟我说说,你是怎么做到的,能把猪肉皮那种油腻的东西做得这么美味?”
“你看,红润得像熟透的苹果,表面泛着光,咬一口,软软的口感像果冻似的,真的很好吃。”
想着想着,小叶不由得咽了口唾沫。
“你还说自己永远都不会吃猪肉皮呢,刚才你也没少吃啊。” 匡睿故意逗她。
“那是因为没吃过你做的猪肉皮!”
小叶强调道:“以前我爸爸也经常带我去吃饭,各种高档饭店我基本都去过。”
“即便是五星级厨师做的肉皮,我还是能吃出油腥味,那种荤油的味道实在太难受了。”
“不过你做的就没这个问题,真希望能天天吃到你做的卤肉。”
“你要是喜欢的话,可以直接来找我买呀。”
匡睿点燃了一支烟,没想到小叶也伸手过来要了一根。
“你也会抽烟?”
“这有什么?”
小叶若无其事地点燃香烟吸了起来:“难道你觉得女孩子不该抽烟?真是老顽固的想法。”
这个大帽子匡睿可扛不住,连忙摇头:“不不不,你喜欢就好。”
“嘿,我爸如果能像你这样理解我就好了。”
小叶的情绪忽然低落了一下,幸好马上又恢复了过来。
“时间不早了,大家也该回去了。”
“匡睿,我把手机号和微信都给你了,记得联系我哦!”
不知道为什么,现在匡睿看着小叶的眼神,似乎看到了一些特别的情感,很混乱但也很真诚。
他什么话都没有说,只是点了点头。
驾校的同学们一起离开了,院子里除了剩下的烟头和垃圾外,还有足够未来一个星期忙碌的订单。
每个人都被他的卤肉俘虏了!
好在同学们给了他一个月的时间来完成所有订单。