原本卤肉出锅后应该挺干爽的，小丽心想，如果再配上一层湿润的浇头。
两者的口感结合在一起，简直就是美得不得了。
正是因为没有尝到，所以她在脑海中不停想象，仿佛匡家的卤肉变化无穷，每次咀嚼都能感受到不同的风味，细微之处更显匠心。
“老王，你真是太过分了！”
小丽毫不客气地说：“你这样还有一点脸面吗？我和儿子在家里等着你，你自己却在外面大吃大喝，有了好东西竟然也不想我们娘俩，我嫁给你这么多年真是白嫁了。”
“你还记得当初我嫁给你的时候，你有什么？”
“这些家当还不是……”
听媳妇要旧事重提，揭他的短，黄主任很不高兴。
“那都是多少年前的事了，陈年旧事，现在提来干什么？”
这又不是你的朋友圈！
“再说了，不就是一顿卤肉嘛，至于这么生气？”
他说得轻松，刚才他还为了卤肉差点跳槽到别的公司。
“还‘不就是一顿卤肉’，告诉你，不用看我都知道，你在外面吃得多欢！”
眼见着矛盾就要升级，黄主任终于服软了，以前吵架他根本不是对手。
再加上小丽脾气暴躁，万一真急了，打他几巴掌再被孩子看到，多丢人。
“好了好了。”
黄主任深吸一口气，急忙安抚老婆。
“小丽，你放心，我不是跟你说了吗？”
“我已经和隔壁公司的张涛说好了，明天他买了会给我打电话。”
“他们家就住在卖卤肉的那个村子。”
听他这么说，小丽才稍微平静了些，不过心里对张涛瞬间感到羡慕。
“瞧人家住的地方，再看看你，你怎么不在那边也买一套房子呢？”
“我？”
黄主任乐了，这个锅他可不能背：“那是张涛丈母娘家；你让我去做上门女婿吗？”
“上门女婿怎么了？”
小丽翻了个白眼：“现在都什么时代了，你还这么老旧的思想；再说，张涛住在丈母娘家，每天都能吃到这么美味的卤肉。”
“要是你也能，难道你还不愿意？”
黄主任虽然没说话，但在心里已经点头了。
他当然愿意！
只是不能当着媳妇面承认而已：“好了，时间不早了，咱们吃饭吧，我都快饿死了。”
“在外面还没吃饱？”
小丽悻悻地去厨房端菜，为了今天的中秋节，她特意出去买了大闸蟹和满是虾黄的皮皮虾。
金秋十月，正是螃蟹肥美的时候。
每年中秋都是吃螃蟹的好时节，自从家里条件变好以后，每年中秋都会准备螃蟹，之前几年每次都吃得不够尽兴。
如果能再来一杯用枸杞、红枣和冰糖煮过的黄酒，那就更完美了。
往年每回黄主任都喝得酩酊大醉，但今天不一样。
小丽掰开一个螃蟹，照顾着孩子吃饭，而黄主任则坐在那儿，对着面前的螃蟹腿，连筷子都不动。
“傻了？”
“怎么还不吃饭，等会儿凉了就不好吃了。”
说着小丽还把黄酒推到他面前：“给你，你辛苦了。”
黄主任很无奈，他也想吃，毕竟螃蟹价格不菲，以他的收入，并不是随时能这么尽情享用。
小丽为了奖励他，足足买了两千块钱的大闸蟹！
平常他早就吃得满嘴都是了，但今天，刚咬了一口就觉得腥而且面，特别难吃。
不对，不是难吃，而是完全没有食欲。
再鲜美的蟹子也无法掩盖掉卤肉留在他舌尖上的滋味。
那种回味久久不散，今天估计是消不去了。
不只是黄主任，基本上第一次品尝匡家卤肉的人都会有这样的感觉。
卤肉的味道太霸道了，像是占据了所有味觉一样。
普通的卤肉甚至能把山珍海味都比下去，即便是最高等级的菜品也难以与之抗衡。
日子难过啊。
强忍着又嚼了几下，黄主任彻底投降了。
不行，和匡家卤肉比起来，螃蟹算什么？
如果一盘螃蟹和一份卤肉摆在他面前，毫无疑问他会选择卤肉。
归根结底还是自己见识太少，如果早就品尝过匡家卤肉的美味，也就不会在螃蟹上浪费这么多钱。
看到他愁眉苦脸的，小丽心里咯噔一下，以为是自己刚才说得过分了。
便想着安慰他几句，人是铁饭是钢，不吃饱饭哪有力气。
可是她的安慰并没有得到回应。
“媳妇，你以为我是被你说的？”
“别闹了，咱们夫妻这么多年，早习惯了。”
“那你为啥不吃？”小丽皱了皱眉头，黄主任叹了口气，无精打采地苦笑。
“我是不想吃饭吗？”
“告诉你，我想的是卤肉！我现在都后悔，今天要是能厚着脸皮要一份过来就好了。”
黄主任挥挥手，端起杯子，满心惆怅。
卤肉，我想你！
田西村，队书记洪桂松的家。
中秋之夜，月亮高挂，柔和而明亮的月光照亮了院子，特别是那边的小鱼池，波光闪闪。
洪桂松是村里的队书记，以前也读过些书。
他平时就喜欢附庸风雅，每年中秋都会和家人一起赏月喝酒。
虽然不一定真的懂得赏月，但主要是找个借口喝点小酒。
可是今年不一样，一家九口人围着桌子，竟然没有一个人抬头。
他们都被桌上的一盘卤肉吸引了。
自从匡家卤肉由匡睿接手后，就成了洪桂松的心头好。
每天来点小酒，配上一些卤牛肉、鸡爪等，日子过得有滋有味，唯独遗憾的是从来都没能饱餐一顿。
“二六七” 这不是因为没钱，按他的话说，是自我控制。
其实还是舍不得花钱，毕竟家里孩子多。
现在孩子们虽然都自己工作了，但仍需要家里支援一把。
城里生活不像乡下那么悠闲。
今天不一样，孩子们都回来了，洪桂松这次下了血本，买了五百块钱的卤肉。
一方面是招待孩子们，另一方面也是让自己解解馋。
餐桌上，分开打包的调料放在两个小碗里，分别摆在桌子两头，然后是卤牛肉、两种猪皮卷切成一碟。
还有一只卤鸡、一只烤鸭、三条蓑衣黄瓜，再加上豆干和其他小吃。