胡小闹想了想,跑回自己的卧室,抱着储蓄罐出来了。
打开盖子,一沓红票子冒了出来,胡老爸眼里全是星星,心里只有羡慕。
居然全家最有钱的是他六岁的儿子。
胡小闹拿着钱问爸爸:“买卤味需要多少钱?” “也没多少?”胡老爸掰着手指头数:“这熟食是按份算的,一份鸭肉一百块,一份叉烧也一百块,一份鸡腿又是一百……”
“爸爸,你不是说过鸡腿六个一打只要六块钱吗?”胡小闹歪着脑袋,大眼睛扑闪扑闪地问道。
胡老爸清了清嗓子:“嗯,爸爸说错了。今天总共花了224元买熟食。那店里的凤爪也好,排骨也香,每样都得要一百块呢。要不这样吧,你给我五百块,明天我保证给你带更多好吃的东西回来。”
被满屋子香味熏得晕头转向的小闹答应了。
“五百就是五张。”
天真烂漫的孩子拿着钱,一张一张数好后递给了父亲。
“我们先吃两顿怎样?”胡老爸抓着钱,激动得手都在抖,“儿子啊,爸爸排队的时候外面特别热,太阳那么大,得喝点儿饮料解渴,你是不是该给爸爸一点零花钱呀?”
胡小闹看了一眼自己存钱罐里的剩余,还有很多。大方地再拿出两张递给爸爸。“拿去买水吧,剩下的多买点好吃的带回。”
“好孩子!”胡老爸兴奋极了,狠狠地亲了亲儿子的小脸蛋,即使被推开也不生气,只顾着开心地数起钞票来,简直像是发了大财一样,一次性得了1200元,够他们好好享受几顿了。
旁边正在整理桌子的陈女士看着自家单纯的男孩儿直摇头叹气,心想他要是有毕业证,就不会这么容易上当受骗了。
李家村这边,买了熟食回来的乡亲们今晚也过上了个热闹夜。
韩冬是村里高中的学生,平时住的地方比较偏远,但恰好他的姑妈就住在本村。今天正好是他姑妈来找他处理点事,并且还邀请他到家里来做客。
出了校门以后,韩冬就注意到街上似乎有些不同寻常,大家都在三五成群围在一起边嚼着什么食物,边赞美其美味。
还有一些小孩子追逐嬉戏,抢夺一只鸡腿玩,场面很是欢乐,几乎跟过年差不多。
“姑姑,今天的街道上发生了什么事吗?”久在学堂里埋头苦读的韩冬对这种新鲜事感到十分好奇。
“大概是傍晚五六点钟的时候,村里来了位卖卤菜的小贩,大家都跑去买了许多。姑姑跟你讲,那味道可真是棒极了,尤其是甜味的那种更受欢迎。我知道你喜欢吃排骨,特意挑了几块儿留给你。记得一会儿多吃些啊。” 韩冬姑姑轻轻拍了拍他的头,笑眯眯地说。
前些年她家里遇到了难处,韩冬家里帮了不少忙。因此,韩冬姑姑对韩冬特别关心,但凡有点好吃的,总会想办法向老师请假,让韩冬过来美餐一顿。
“谢谢姑姑。”
学校食堂的饭菜能有什么好滋味?一听说有美味的排骨吃,韩冬馋得口水都快流出来了。
不久,两人来到一座两层小楼。
韩冬姑姑独自住在这里,饭菜已经准备好了,就等着韩冬来。
桌上的卤味香味十足,刚进门就能闻到那股浓浓的香味。本来就饿着肚子的韩冬,闻到这香气更加嘴馋,不断咽口水。
盘子里的排骨个个都是肉质厚实的好料,一看就是顶级的排骨做成的。
每一块上面都裹满了晶莹透亮的酱汁,颜色红艳如同漂亮的玫瑰花,光是看看就让人忍不住想下口。
有些酱汁溅到了白色的盘子上,那一抹色彩让整盘排骨看起来仿佛一幅精致的画作。
“这排骨看起来太漂亮了,简直跟美食博主阿雅探店拍的招牌排骨一样。”
韩冬差一点就把口水流出来,赶紧抬高脑袋把口水吞进肚子里,坐到椅子上时才发现,排骨旁边还有一份鸡爪呢。
这些鸡爪修整得十分干净,个个都是肉质饱满、胖乎乎的,颜色呈现出诱人的焦糖色,上面淋了些浓稠的酱汁,怎么看都像在对他招手,让他快点尝尝。
不用姑姑多说,韩冬拿起筷子,先给姑姑夹了一个鸡爪,然后迅速给自己夹了一份放到碗里。
这鸡爪卤得非常入味,入口即化,大块的软糯肉直接脱骨,满嘴都是卤香味,调味料配比得刚刚好,一点腥气都没有。
吃的时候不仅把肉吃到嘴里,就连骨头也舍不得放过,香辣又有嚼劲的骨头一吸就能吸出汁水,根本不想吐掉,直接嚼碎了吞下肚子。
知道韩冬喜欢吃辣,韩冬姑姑特意让匡睿在鸡爪上加了带辣味的酱汁。
这样一来,这卤香十足的鸡爪又多了一丝香辣风味。
尝过香辣鸡爪之后,韩冬夹起一块看上去像油画一样美丽的排骨。这排骨口感偏甜,一口下去,之前的辣味立刻被压了下来。
整个嘴巴里充满浓郁的酱香味,蒜的味道尤其足,但并不刺鼻,反而增添了独特的味道。
这叉烧排骨和一般的叉烧肉不同,虽然咸甜交织,但里面加了一点醋,吃起来既有酸味也不腻,让韩冬大呼过瘾。
“姑姑,这排骨和鸡爪真好吃,简直跟想象中的匡家卤味店里的味道一模一样!”
“匡家卤味店?”韩冬姑姑摸着下巴琢磨起来,“记得有个三轮车上挂了个匡家卤味店的牌子,这是现在挺有名的品牌吗?”
嗯??
韩冬愣了几秒,“是不是一个深红色的三轮车,车头上还搭了个雨棚?”
“没错。”
“卖卤味的是玻璃柜子,里面的卤味放在不锈钢托盘里?”
韩冬一下子激动起来,他姑姑却淡定得多:“大多数开三轮车卖美食的人都这样装备吧。”
“不是,这个匡家卤味店与众不同。”韩冬觉得自己也解释不清,但他有一种感觉,这么好的卤味,一定出自匡家卤味店。
在这城阳县,逢年过节家家户户都会做一大盆卤肉招待客人,没客人时自己也吃,顿顿不落。