第六十二章:食堂小改革
四月的轧钢厂,仿佛一个被架在火炉上的巨大蒸笼,每一寸空气都灼烧着大跃进带来的狂热与压力。车间的机器轰鸣声比往日更加刺耳,土高炉昼夜不息喷吐的黑烟,将天空染成一种病态的灰黄色。与之相比,食堂里弥漫的蒸汽和食物味道,反倒显得有几分人间烟火的真实感。
钟浩端着铝制饭盒,随着下工的人流走进第三食堂。空气中混杂着熬白菜、窝头的味道,以及一股汗水和钢铁混合的疲惫气息。队伍排得很长,工人们脸上大多带着倦容,沉默地等待着一天中最重要的能量补充。
轮到钟浩时,窗口后面站着的是脸色不太好看的傻柱。自从和秦淮茹闹掰后,傻柱在食堂干活明显少了些往日的混不吝,多了点沉闷。他瞥了一眼钟浩,没像以前那样故意抖勺,但也没什么好脸色,舀了一勺寡淡的熬白菜,又扣了个黄澄澄的玉米面窝头进钟浩的饭盒,动作机械,透着敷衍。
谢了,何师傅。钟浩接过饭盒,语气平淡。
傻柱了一声,算是回应,目光已经转向下一个打饭的工人。
钟浩找了个角落的位置坐下。饭盒里的熬白菜几乎看不到油花,几片发黄的菜叶在清汤里漂浮着,窝头倒是实在,但干巴巴的,剌嗓子。这样的伙食,对于从事重体力劳动的工人来说,只能算是勉强果腹,远远谈不上营养和满足。也难怪工人们私下抱怨不少,士气也难免受到影响。
他慢慢吃着,耳朵里听着周围工友的牢骚。
天天就这老几样,熬白菜,窝窝头,嘴里都快淡出鸟来了!知足吧你,好歹管饱!我听说有的车间自己搞小食堂,连油腥都见不着!傻柱这手艺也退步了,这白菜熬得跟猪食似的……唉,凑合吃吧,下午还得接着抡大锤呢……
钟浩听着,心里却在盘算。改善全厂食堂的伙食,这不是他一个采购小组长能决定的,涉及到粮食定量、副食供应、资金预算等等一大堆问题。但是,在现有的框架内,是不是能做点小小的、不引人注目的改进呢?既能稍微改善一下工人们的伙食,提升点士气,也能给自己积累点人望,顺便……或许还能给傻柱找点正经事做做,省得他整天琢磨些有的没的。
他想起之前空间里收获玉米时,产生了不少玉米芯和碎秸秆,这些东西粉碎后,混合上麸皮或者少量粮食,其实是很好的猪饲料。而厂食堂每天产生的泔水、菜帮烂叶数量可观,如果能够合理利用起来……
一个食堂-养殖小循环的想法,在他脑中初步成型。当然,大规模养猪不现实,目标太大。但如果能小范围地、隐蔽地搞一点,比如养几头猪,那么后续就能给食堂提供一些猪肉、猪油,哪怕只是偶尔给熬白菜里加点油渣,或者用猪骨熬点汤底,那对工人们来说,也是天大的改善。
关键有两点:一是启动的猪崽来源和初始饲料;二是如何保密,以及如何将合理地输送到食堂。
猪崽和初始饲料,对他来说不是问题。空间里玉米充足,完全可以再兑换两头小猪崽,用空间产的玉米和粉碎的玉米芯喂养一段时间,等稍微大点再想办法弄出来。保密和输送,则需要一个合适的中间人和操作流程。
他的目光再次投向窗口后面那个闷头打菜的傻柱。傻柱是厨子,对食材有天然的接触权,而且他性格虽然浑,但讲义气,如果能有实实在在的好处,让他参与进来并保守秘密,并非不可能。更重要的是,傻柱在食堂有一定的话语权,能配合将来路不明的肉食合理化。
当然,这事不能急,需要一步步来。
第二天,钟浩没有直接去找傻柱,而是先去找了食堂主任老赵。老赵是个胖乎乎的中年人,为人还算圆滑,对改善伙食也有想法,但苦于巧妇难为无米之炊。
钟浩没提养猪的事,而是换了个角度。他拿着饭盒,找到老赵,苦着脸说:赵主任,咱们这食堂的伙食,工友们意见不小啊。这天天熬白菜,工人们干活都没劲儿,影响了生产进度,李科长那边都过问了好几次了。
老赵一听涉及到生产,也皱起了眉头:小钟啊,我也知道!可有什么办法?粮食定量就那么多,油啊肉啊更是稀缺!我总不能凭空变出来吧?
变是变不出来,钟浩话锋一转,但咱们能不能想想办法,在现有的东西上做点文章?比如,这熬白菜的汤底,能不能想想办法弄得厚重点?哪怕有点荤腥味儿也行啊。
老赵叹了口气:说得轻巧,哪来的荤腥?除非有猪油或者骨头……
猪油骨头没有,钟浩压低声音,但咱们食堂每天那么多泔水、烂菜叶,就这么倒掉也太可惜了。我听说啊,郊区有些生产队,就用这些东西,掺上点麸皮糖渣什么的,能养鸡鸭鹅,甚至还能养一两头猪!虽然长得慢点,但好歹是块肉啊!
老赵眼睛眯了眯,似乎被说动了,但随即又摇头:厂里搞养殖?这……这不合规矩吧?而且哪来的地方?谁去弄?
规矩是死的,人是活的嘛。钟浩继续引导,咱们不搞大的,就在食堂后面那个废弃的、放杂物的破棚子悄悄弄,不声张。至于谁去弄……他顿了顿,我看何雨柱同志就行,他是厨子,懂点这个,人也可靠。弄点泔水、菜叶什么的也方便。到时候真养成了,哪怕一个月能给食堂提供半扇猪肉,那也是天大的功劳!厂领导知道了,也只有夸咱们会想办法的份儿!
老赵摸着下巴,显然在权衡利弊。改善伙食是实实在在的政绩,而且操作好了,确实风险不大。他看了看钟浩:你小子,脑子倒是活络。不过……这猪崽、饲料启动资金从哪里来?
钟浩知道老赵动心了,笑道:赵主任,启动资金我来想办法,我从采购科的机动经费里先挪一点,不多,就够买两头小猪崽和初期的一点精饲料。后续主要就靠泔水和菜叶了。只要您点头,给行个方便,剩下的事,我去跟何雨柱商量。
老赵思忖再三,最终点了点头,压低声音:行!那就试试!不过一定要保密!真出了事……
您放心,真出了事,责任我来担!钟浩拍着胸脯保证。他知道,只要出了成果,老赵只会抢功,绝不会主动揽责。
搞定了食堂主任,钟浩这才去找傻柱。他没绕弯子,直接把在食堂后面利用泔水悄悄养猪的想法说了,并暗示这是食堂主任默许的,搞成了对食堂、对工人们都有好处,而且不会让他白干,到时候少不了他的好处。
傻柱一开始听得直瞪眼:养猪?在厂里?浩子,你没事吧?这要是被发现了……
只要小心点,没人会发现。钟浩给他分析,地方是现成的破棚子,泔水菜叶是现成的,猪崽和开头的一点精料我来解决。柱子,你想想,要是真养成了,以后咱们食堂也能偶尔见点荤腥,工友们能吃好点,干活也有劲,你这功劳不小啊!总比你天天守着大锅白菜强吧?
傻柱虽然浑,但不傻。他知道改善伙食的重要性,也明白这事要是干成了,自己在食堂的地位绝对不一样。而且,钟浩这小子虽然有时候讨厌,但办事还算靠谱。
他犹豫了一下,最终把心一横:行!干了!不过浩子,猪崽和饲料你得尽快弄来,那破棚子也得收拾一下。
没问题!钟浩见傻柱答应,心里踏实了大半,猪崽和饲料就这两天到位。棚子收拾的事,我找两个信得过的临时工帮你。
事情就这么定了下来。钟浩立刻从系统空间兑换了两头健康的小猪崽,又准备了几十斤空间产的玉米粉和粉碎的玉米芯作为初期精饲料。在一个夜深人静的晚上,他和傻柱偷偷将小猪崽和饲料运进了食堂后面那个经过简单清理和加固的破棚子里。
看着两只哼哼唧唧、在昏暗灯光下拱食的小猪,傻柱搓着手,脸上难得露出了点干劲:嘿,还真弄来了!浩子,有你的!
钟浩笑了笑:后面就看你的了,柱子。喂食、打扫,都得小心。泔水每天悄悄留出来,和这些精饲料还有烂菜叶混合好了再喂。
放心吧!这点事我还办不好?傻柱拍着胸脯。
食堂的小改革,就在这隐秘的角落里,悄然启动了。没有人知道,这两头小猪的到来,将会给未来第三食堂的饭盒里,带来怎样意想不到的变化。而钟浩,则成功地又将一颗棋子,埋在了这盘大棋之中。
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