时光而逝,岁月如歌,一晃就来到了年跟前儿,一大早晨何庆海就被吵闹声惊醒,只听大姐在门外喊道,二弟赶紧起床了,今天都23小年儿了,要扫房了。赶紧起来,你的房间,我好给你,重新打扫收拾一遍,何庆海一听这话,哎呀妈呀,睡过头给忘记了。一个猛子起身,穿好衣服,精神了一会儿,下地开门,只见大姐已经拿着条数进来了,身上穿带着围裙,头上还围着一个围巾。
只见老娘大着肚子指挥几个小的就连老爹 都在干活儿之内,只见家里好冷, 何庆海就说到今天早上没烧炉子吗?咋这么冷?这才发现炉子根本就没烧,而且老爹何义正在拆炉桶子,何庆海马上问道,爹,今天这是要把炉桶子拆下来那?何义回到,说,嗯呐,这炉筒子烧一冬天了,要把它拆下来,敲敲炉筒子里面挂的灰尘。最近烧炉子都有点儿不畅快,有点儿堵,冒烟,而且热的也不快。来到年跟前儿,赶紧把这些活儿都干了。倒掉里边的灰尘。这样炉子会更热。
何庆海赶紧上手帮忙。之前炉膛里的灰都已经用破金扒出来了,三弟庆文接着炉桶子就开始往外走,小四儿给开门。何义也捧着卢桶子往外走,家里一共就7节的炉筒子,都拿了出去,何庆海只听外面砰砰砰直响,就知道老爹这是在敲打炉筒子。
很快家里的炉筒子在外面就敲打完事儿。爷俩个陆续拿回来,把小三儿脸冻得通红,鼻子尖都红红的。这时候就开始赶紧,给炉筒子都组装起来,何庆海就看自己老爹。一会儿又弄了一点儿泥,这还是在房子墙根跟前儿,找了一块 泥坯,拿进屋里边, 用锤子一点点敲碎,然后放点儿热水和了一些泥,炉筒子跟墙面的接口处,都用泥抹严实看有没有冒烟的地方,没了缝隙,烧起来冒烟,只见炉子已经被烧起来了热乎气儿,一会儿就上来了,屋里暖和了。家里赶紧收拾卫生。
何庆海就觉得自己还没吃饭,已经饿了,难道今天家里都吃完了,于是就把自己的想法说出来?娘,你们今天早上都吃完饭儿了吗?程桂珍没好气的,白了何庆海一眼,几点了还早晨,何庆还海这才想起来,看看自己的手表,哎呀妈呀,都十一二点钟了,他还以为自己刚起来,现在是早晨呢。才向外面看看,今天是阴天,怨不得,他还以为是早晨起这么早呢。
程桂珍说道,一会儿让你大姐给锅烧热了,你将就吃点儿吧,只见家里所有的人都打扫完灰尘,就差糊墙了。何青芝跟几个弟弟,把家里不好的墙面撕下来重新弄,而且烧了一大锅的热水打浆糊,开始糊报纸,毕竟这报纸还是何庆海以前存了不少,如果现在想找,还真很难弄到,尤其是农村,这报纸在这时候都是好东西的。
何庆海吃完大姐热好的饭菜,也加入到糊墙的队伍中。他和三弟负责把报纸刷上浆糊,大姐和小四儿则负责把刷好浆糊的报纸贴到墙上。大家配合默契,不一会儿,原本破旧的墙面就被崭新的报纸覆盖,整个屋子看起来焕然一新。
忙完糊墙的活儿,天色已经渐暗。程桂珍开始在厨房张罗着包饺子,准备过小年的晚餐。何庆海走进厨房帮忙擀饺子皮,一家人围坐在一起,有说有笑,氛围格外温馨。
就在这时,大门外突然传来一阵嘈杂声。何庆海放下手中的擀面杖,走出屋子查看情况。只见村里的几个年轻人抬着一头大野猪,正往大队部走去。为首的年轻人笑着说:“庆海,村里猎户在山上 ,猎到两头大野猪, 后面还有人在抬着呢,这两个大野猪真的不少,这回赶上今天过小年儿,相信今天村长肯定又开始分肉了。何庆海看着众人已经走远,赶紧回家,进了屋里就跟老娘说了这事儿,何义赶紧穿上大棉袄,戴上狗皮帽子说道,我得到大队部去看看。
何庆海也跟着老爹去了大队部,到那儿一看,两头野猪体型壮硕,肉多得很。村长正指挥着人,赶紧把这头野猪开膛破肚分解了,而食堂里面不少老少爷们儿齐齐动手。很快这一头大野猪就分完了,竟然不到300斤,这猪相当的肥。书记,村长还有会计,拿出村里的公分本子,就开始念叨分猪肉。见何义父子来了,笑着说:“老何,来得正好,等下分你家一块好肉。”何义乐呵呵地应着。
分肉现场热闹非凡,村民们都眼巴巴地盼着能多分到些。何庆海看着那新鲜的野猪肉,心里盘算着回去能做一顿美味大餐。不一会儿,轮到他家了,村长挑了一块肥硕的五花肉给他们。何义接过肉,连连道谢。
村子里不少人都眼巴巴看着,都看自己家能分多少。毕竟有的人私底下也能弄到一些猎物,家里不缺油水,隔三差五能吃上肉,有的人家那可真是一年吃肉都能用手指头数过来的,就盼着村儿里对上能分肉呢,这不赶上今天小年儿,这也不赶巧,弄到两头大野猪。
他们没办法私自弄到黑市上卖,尤其还是大白天被村子里的小年轻碰到, 只能拿到大队部。书记村长也知道咋回事儿,但是给两个猎户家里多记了一些工分。在分肉期间有不少老娘们儿都在这湿冷寒天当中来凑热闹就害怕自己家分到不好的肉,怕自家老爷们 吃亏一点。
何庆海跟自己老爹还没离开呢,只听到村里的一个老娘们儿就开始磨磨叨叨上了。 听他们的吵闹声无非就是两家人口一样的,为啥人家比自己家多了半斤肉?然而会计的理由,也是让人没话可说的,谁让人家工分比你家的多呢。人一样多,咋了?你家没人家公分多,只能比人家少半斤肉。
何庆海听着那老娘们的唠叨,摇了摇头。这时,人群中突然有人喊道:“哎呀,那边还有一头野猪没分呢!”众人的目光一下子都被吸引了过去。只见另一头野猪体型比刚才那头还要大,大家的兴奋劲又提起来了。
书记和村长商量了一下,决定还是按照公分来分。这一次分肉,大家都更紧张了,生怕自己家分少了。何庆海家公分不少, 他倒不在意分多分少,反正自己家的肉不老少想顿顿吃肉,吃饱都吃不完,所以他只是在那儿看热闹,可以拎着手里的肉想回去,何庆还说等一会儿,这爷俩也就在这等着看情况。
完全忘记家里的饺子包好,就等着他们回家煮饺子呢。 经过几个老娘们儿骂骂吵吵,老爷们儿要动手干架的情况下,这肉好赖是全村基本上双方都分完了,而剩下一些内脏,猪头,猪脚这些村书记决定, 用这些做烩菜。今天是来不及吃,只能等明天,希望明天。晚上到食堂去打菜。
村里人欢呼不已,终于又吃荤香了,吃到大食堂做的烩菜肯定油水儿大。这两头野猪的荤油都被两个猎户给要去了,村里人都眼红不已,谁不愿意要油啊?尤其这农村家家都缺油水。
分完肉,何庆海和老爹带着肉回家。一路上,村民们都拎着肉。回到家,一家人看到肉,都欢呼起来。程桂珍说 赶紧锅水已经开了,把饺子下锅。只见大姐何青芝把一大盖连饺子端到外屋地大锅盖蒸开水翻花似的,把饺子倒入进去,然后再用大招顺着一个方向回转起来,当这些饺子飘起来,另一半脸饺子也端来了,这是小三端过来的肉都倒进锅里,何庆海就看着大姐在那儿煮饺子,等我开了以后。放上一大碗凉水,就这样反复,只要锅开就起来,再倒一碗水,反复了几次,这一锅饺子全都飘在上面儿,证明饺子熟了。炕桌现在已经放好了,蒜酱,辣椒油通通准备好, 只见大姐何青芝把这些饺子全都放在盖帘上。
一锅饺子用两个盖帘儿盛了出来,何庆海赶紧拿了一个空盆,这个盆不算太大,里边儿装五六十个饺子就满了,把这些饺子重新剪出来,水分控干,这样饺子不会粘连。很快,这一锅饺子全都用这小盆捡好,放在桌子上,一大家子围在桌子边。赶紧咬一口饺子,哎呀,妈呀,真好吃,萝卜野猪肉馅儿的,这肉馅儿都一个蛋儿,一个蛋儿的,真香。 众人七嘴八舌说着自己的一切,只听小五说羊饺子好吃。几个小的纷纷表态,何庆海只是埋头吃。个饺子。放点儿辣椒油,再放点儿大酱,拌在一起变成辣椒酱,最后放了一点儿蒜酱,就这样蘸着吃,别提多美味了。
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