张淮初连忙打包好,还额外送了两份迷你酸梅汤:“麻烦黑矶先生告诉小爱小姐,谢谢她的喜欢,要是需要定制其他小吃,随时跟我说。”
黑矶接过打包袋,点点头:“我会转告的。对了,小爱小姐的朋友们听说你的小吃很好吃,也想让家里的管家来采购,以后可能会经常麻烦你。”
傍晚收摊时,张淮初累得瘫坐在小吃车里,却难掩脸上的笑容。
他统计了当天的收入——突破了20万日元,创了开业以来的新高;
芝士鸡肉小丸子卖出320份,其他小吃的销量也跟着翻倍,连之前推出的“宅家外卖”服务都接到了15个订单。
菜菜揉着酸痛的胳膊,笑着说:“老板,咱们现在可是春日部的‘明星小吃摊’了!今天还有超市的人来问,能不能把咱们的小吃放在超市里卖,不过我没敢答应,等你来决定。”
张淮初愣了一下,没想到还能接到超市的合作邀请。
他想了想,说:“超市合作可以考虑,但得先确保小吃的品质和新鲜度,不能因为批量供应就降低标准。咱们先跟超市沟通一下,看看他们的需求,再做决定。”
他打开系统界面,看到系统弹出的提示:
【叮!社区公告栏+电视台采访双重推广见效,品牌知名度大幅提升,春日部居民认知度达到85%!】
【解锁“渠道拓展”权限:可与超市、便利店、民宿等合作,拓展销售渠道;获得“批量生产”指导手册,包含食材储存、批量制作流程等内容,确保批量供应时的品质。】
张淮初看着提示,心里满是期待。
他在小本子上写下:“下周与超市沟通合作事宜,先从少量供应芝士鸡肉小丸子和樱花糯米糍开始,测试市场反应;
根据‘批量生产’指导手册,优化制作流程,提高效率;
在社群里发布‘感谢公告’,回馈老顾客,凡是在社群里的会员,下次消费享8折优惠。”
夜色渐浓,春日部商业街的灯光亮起,张淮初的移动小吃车在灯光下格外显眼。
他知道,客流量的翻倍只是一个开始,随着渠道的拓展,他的张记小吃,会被更多人知道和喜欢,甚至走出春日部,成为更有名的特色小吃。
十二月的中旬,春日部的天气越来越冷,樱花小学的教室里却格外热闹。
吉娜老师站在讲台上,手里拿着一张画着“章鱼小丸子”的卡片,对着孩子们说:“今天我们来学食物相关的英语单词,大家看,这个是‘takoyaki’,也就是我们常吃的章鱼小丸子,大家跟我一起读——takoyaki!”
孩子们齐声跟读:“takoyaki!”
佐田举着小手,大声说:“老师,我知道!张叔叔家的章鱼小丸子最好吃了!还能加柴鱼片!”
教室里顿时响起一阵笑声,吉娜老师也笑着说:“对,张老板家的章鱼小丸子很好吃,我们今天学的‘takoyaki’就是它的英语单词。不过光看卡片不够直观,老师还请张叔叔帮忙,带来了真正的小吃,让大家边吃边学。”
话音刚落,教室门就被推开了。
张淮初提着一个保温箱走了进来,里面装着章鱼小丸子、樱花糯米糍和迷你酸梅汤。
他笑着说:“小朋友们好!我是张叔叔,今天来给大家送好吃的,咱们一边吃,一边跟吉娜老师学英语,好不好?”
孩子们立刻欢呼起来:“好!”
屈底小英拉着张淮初的衣角,小声说:“张叔叔,我要吃樱花糯米糍,粉粉的那个。”
大原也点点头,嘴里含糊不清地说:“小丸子……要加海苔碎……”
张淮初把保温箱打开,将小吃一一分给孩子们,还在每个小吃的盘子上贴了英语单词标签:章鱼小丸子(takoyaki)、樱花糯米糍(sakura mochi)、酸梅汤(plum juice)。
吉娜老师则在一旁引导:“大家看盘子上的标签,吃的时候要念出对应的英语单词,比如吃章鱼小丸子,就要说‘I’m eating takoyaki’,大家试试?”
佐田拿着章鱼小丸子,大声说:“I’m eating takoyaki!张叔叔的takoyaki最好吃!”
木村斯推了推眼镜,小声说:“I’m eating sakura mochi,it’s sweet and delicious。”
孩子们一边吃,一边跟着念英语单词,教室里充满了欢声笑语。
吉娜老师看着这一幕,笑着对张淮初说:“太谢谢你了,张老板!有了实物辅助,孩子们学得又快又认真,比单纯看卡片效果好多了。以前教他们食物单词,总是记不住,今天都能主动念出来了。”
张淮初笑着说:“能帮到孩子们就好,要是以后还需要小吃当教具,随时跟我说,我免费提供。”
下课的时候,孩子们围在张淮初身边,七嘴八舌地说:“张叔叔,下次还来给我们送好吃的好不好?”
“我还要学‘铜锣烧’的英语单词!”“张叔叔,你什么时候再来呀?”
张淮初蹲下来,摸了摸孩子们的头:“只要大家好好学英语,张叔叔下次还来,给大家带新的小吃,教大家新的单词。”
离开幼稚园后,吉娜老师把张淮初送到门口,说:“张老板,今天真的太感谢你了。看到孩子们学得这么认真,真的很开心,以后可以多开展这样的‘美食英语课’,不知道下次可否还能邀请你成为我们学校的‘校外美食老师’,你愿意吗?”
张淮初惊喜地说:“当然愿意!能成为学校的校外老师,我很荣幸。以后只要有需要,我随叫随到。”