顾明泽和林晚青也能理解,实在不行就只能落下他一个人了。
这也是没办法的事情。
顾二哥顾明洋那边,顾明泽也去说了一声。
那边表示只要部队里没有急事,他们一家也一起回老家。
说起来,自从调到京市来,他们一家也还没回过老家呢。
主要是顾父顾母都在京市,他们也就没那么惦记那边了。
这次父母和五弟一家都回去,他们也该回去一趟,看看老家那边的情况了。
时间进入十二月份,林晚青带着助理桑宁再一次踏上了去海市的旅程。
绿皮火车哐当哐当碾过铁轨接缝,林晚青将羽绒服往身上裹了裹。
车窗外的暮色正浓,远处农家窗户透出昏黄的灯光,像撒在黑丝绒上的碎金。
她对面铺位的桑宁已经打起了轻鼾,这姑娘今年也才二十五岁,眼皮上还带着长途跋涉的疲惫。
“还有两小时到海市。”
林晚青抬手看了眼腕上的梅花表,表盘在车厢昏暗的灯光下泛着温润的光。
她轻轻掀起窗帘一角,铁轨旁的水杉树影飞速后退,像极了这几年日新月异的世道。
十二小时前从北京站出发时,月台上还飘着细碎的雪粒。
此刻车窗外的空气却湿润了许多,连带着车厢里的煤烟味都淡了些。
林晚青摸出包里的笔记本,借着过道灯的光线翻看起来。
上面记着密密麻麻的字迹,有面料展会的展位分布图,也有各大纺织厂的联系方式。
“林姐,醒着呐?”
桑宁揉着眼睛坐起来,睡乱的头发支棱着像团蒲公英。
“刚才乘务员说快进市区了,我这心里头还真有点紧张。”
“紧张什么?”
林晚青合上本子笑了笑。
“上次咱们来的时候,不也摸着石头过河?”
“那不一样。”
桑宁麻利地套上蓝色卡其布外套。
“上次我什么都不懂,那是无知者无畏。”
桑宁说着从包里掏出个苹果,用手帕擦了又擦。
“我妈托人在友谊商店买的,说是烟台的国光,您尝尝?”
火车突然减速,发出悠长的汽笛声。
窗外开始出现成片的红砖楼房,晾衣绳上挂满了五颜六色的衣物,像一道道流动的彩虹。
林晚青咬了口苹果,酸甜的汁水漫过舌尖。
出站时正赶上晚高峰,南京路上人头攒动。
穿着藏青色中山装的行人里,不时闪过几个穿喇叭裤的年轻人,裤脚扫过地面扬起细碎的灰尘。
林晚青拉着行李箱避开迎面而来的自行车流,忽然被街角的景象绊住了脚步。
年初还是空地的地方,如今支起了一溜儿小摊。
卖油煎包的铁锅冒着白汽,修皮鞋的师傅正低头打磨鞋跟。
还有个穿米色风衣的女人在卖蛤蟆镜,镜片反射着夕阳的金光。
“这变化可真够大的。”
桑宁举着刚买的油墩子,烫得直跺脚。
“您看那家服装店,橱窗里居然挂着牛仔裤!”
林晚青顺着她指的方向望去,玻璃橱窗里的蓝色牛仔裤配着条纹海魂衫,旁边还立着个戴墨镜的塑料模特。
她记得年初来的时候,这样的装扮还只敢在私下里穿,如今竟堂而皇之地摆在了最繁华的街上。
预订的酒店在淮海路附近,是栋老式的法式洋楼。
推开旋转门时,穿着红色制服的服务员正用沪语接听电话,声音清脆得像浸了蜜。
二楼餐厅靠窗的位置已经坐着个穿灰色大衣的男人,见到她们立刻站起身,桌上的搪瓷缸子被碰得叮当作响。
“老板,桑助理,一路辛苦!”
李思明快步迎上来,黝黑的脸上堆着笑,眼角的细纹里还沾着点风霜。
“我估摸着时间差不多,点了些本地菜,不知道合不合口味。”
林晚青在餐桌旁坐下,目光扫过满桌的菜肴。
水晶虾饺透着粉嫩的白,响油鳝糊泛着琥珀色的光泽,还有盘油焖笋散发着淡淡的竹香。
她拿起筷子的手顿了顿,忽然想起早上出门时,婆婆往她包里塞的茶叶蛋 —— 老人家总说外面的饭菜不如家里干净。
“李经理费心了。”
她夹起个虾饺,一边吃一边说道:“先说说店里的情况吧,别光顾着吃饭。”
李思明嘿嘿笑着从包里掏出账本:“上个月八家店总流水两万七,比上月涨了三成。特别是新开的豫园那家,光周末就卖了一千二。”
他说着翻开账本,手指在数字上点着。
“就是有个问题,有部分上海人嫌咱们的卤味太咸,有好几回顾客反映想加点甜味。”
桑宁正喝着桔子水,闻言立刻掏出钢笔:“我记一下,是不是可以试试加冰糖?”
“不光是糖。”
李思明从包里拿出个玻璃罐,里面泡着深褐色的卤汁。
“我让后厨试过加黄酒和话梅,做出来的鸭翅甜津津的,试销了三天,销量比普通款好不少。”
林晚青接过玻璃罐,揭开盖子闻了闻。
醇厚的卤香里果然带着淡淡的酒香,不像北方款那样浓烈霸道。
“这个思路很好。”
她把玻璃罐推回去。
“咱们卤味店要想开满全国,肯定要根据当地的口味做一些调整和推出一些新品的。”
“你安排人做研究吧,试销得好的就定下来配方和品类,海市的门店都统一去执行。”
“另外包装也要改改,用咱们新设计的油纸袋,印上‘卤味世家’的字号。”
“哎!”
李思明连忙在本子上记下,笔尖在纸上划出沙沙的声响。
“还有个事,您之前让我留意其他地方的门店,最近我找人去看了,姑苏那边已经拿下两个合适的铺子了。”
桑宁眼睛一亮:“那岂不是能开到姑苏去?”
“不止姑苏。”
林晚青用筷子夹起一块鳝糊。
“余杭、无锡、常州、金陵这些地方都可以看看。”
“这些地方离海市近,口味也相近,先找两三个点试试水。”
她顿了顿又补充道:“你先留意的店铺,有合适的就拿下,我这边也会找人留意的。”
林晚青说是找人留意,其实也无非是自己通过系统商城去买罢了。