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吃过了一顿丰盛的晚饭,叶娟对杨文华的手艺赞不绝口。

对此杨文华很是受用,他喜欢做饭,喜欢研究菜式,李世英的老爹来到一大队之后,杨文华也前去请教,他已经记了满满一个小本子的菜谱,可以说兼具川菜、豫菜的味道,又结合了边疆常见的食材,厨艺当真了得。

吃过饭,留三个男人收拾厨房,严素珍拉着叶娟就回了家,四川女人活泼热情,边疆姑娘大方,两个人性格还挺合得来,于是便结伴离开。

李世英他们收拾了饭桌、厨房,就坐在屋门口喝茶聊天,李世英将躺椅搬出来,舒舒服服地躺下了,孙祥会抽着烟,说:“我这也歇了几个月了,想活动活动。世英,咱俩去市里跑一趟看看吧?”

去年接连遭到几次举报,让孙祥会的心气一下子就泄了,搬到一大队后,他也不组织人上山挖草药,天天就守着供销点,闲着没事便收拾院子。

眼看这几个月跟一大队的社员们都混熟了,跟干部们的关系也沟通过了,他觉得一大队比六大队有个好处,人没有那么多,人际关系也没那么复杂,觉得自己可以把老本行捡起来了。

所以他便想着去县里、市里转一转,看看有没有其他机会,只是他自己也不知道该干点儿什么,便想拉着李世英一起,也好现场给出个主意。

杨文华就坐在一旁喝茶、听俩人聊天,他跟堂弟杨允华不一样,是个很安静的人,而且他也喜欢听李世英跟孙祥会聊天。

先前李世英就建议他,既然喜欢做菜、也有这方面的天赋,那就把厨艺学扎实了,这些年国家政策的趋势就是不断在放开着,到时候能在乡村餐饮界、红白喜事大席包办这一块站稳了,也能赚到养家的钱。

后来孙祥会也跟他说过类似的话,其实政治运动并没有像后来的人们以为的那样一直持续了十年,到了69、70年左右,差不多就放缓了。

大锅饭一结束,至少乡村之间的政治热情和氛围就渐渐消退,基层干部们对许多事都是睁一只眼闭一只眼,比如东方红公社就默许了各生产大队的社员们养家禽家畜,从来没有干部们派人专门下村挨家挨户检查过。

这两年请客吃饭的风气也渐渐兴起,毕竟国营饭店的服务差、饭菜难吃是众所周知的,所以杨文华一年到头,总有周边大队的社员们请他帮忙做饭做菜,劳务费虽然不多,但总归也是一笔积少成多的收入。

“你有啥具体的想法不?”李世英问孙祥会。

“我找张书记聊过,他说只要我不是倒买倒卖,想干啥都可以。”

这倒的确是张全义能说出的话,宁远县的现状,是人口过于分散、供销社系统不能够全面覆盖,导致社员老百姓们购买一些生活所需的商品时,要跑很远的路。

这也不是负责供销社系统的公务人员不干事,实在是在边疆铺开这么大一个摊子,成本过于高昂,难度很大,所以在乡村,其实是迫切需要孙祥会这样的能人参与进来解决一部分民间需求的。

旁的不说,就看北天山上的哈萨克牧民们,他们生活需要的一些必需品,只能自己骑马下山采购了带回去,国家没办法搞流动的供销车上山售卖,但孙祥会就肯卖这样的力气。

若说是出主意,李世英不用动脑子就能够给孙祥会一大堆建议,但这些建议再过几年是没有任何问题的,眼下却是万万不能,因为仍旧不符合国家政策要求,是违法的行为。

“那等我把咱们大队酿果酒工厂的事情都忙完了,咱们去市里走一趟。”

李世英也有些想法,眼下大哥李世德那里的木工活儿越来越多,他有心去市里问一问那种推台锯的价格,然后说服张全义,以大队的名义买一台回来,这样也能够缓解一下大哥他们的工作压力。

他知道在国家解除“黑五类”成分问题之前,他无论如何都当不了砖厂名义与实际上的厂长,酿酒工厂也是同理,说不定张全义这个大队书记一调走,他就得被换下来。

所以李世英的想法从来不变,等到政策放开了,就跟大哥、郭保生他们一起先建个小型家具加工厂,然后他一面包地种一面再做点儿其他事情。

三个人聊到很晚,才各自回家睡觉。

第二天吃过早饭,李世英去杨文华家里,带着叶娟先去村东头北边的果酒工厂里参观。

“昨晚上休息得还好吗?”

“素珍姐很热情,睡得挺好。杨大哥蒸的包子真好吃,就是我喝不惯羊奶!”

杨文华也学着李世英,买了一头奶羊,李世英家里的奶羊也可以挤奶了,他每晚上都要挤了给老爹老妈送去,要求他们必须得早晚喝上一碗。

“羊奶补钙和锌,咱们汉族人大多乳糖不耐受,喝牛奶要拉肚子,所以可以换成羊奶喝,对身体好的,你慢慢适应一下。”

叶娟听不懂“乳糖不耐受”,只觉得这是一个非常专业的词汇,夸赞地说:“你懂得可真多!”

这两天果酒工厂不开工,李世英拿钥匙打开院门,便带着叶娟参观了起来。毕竟还是纯手工工艺,所以厂区也比较简陋。

看到一排一百多个陶瓷水缸,都用木盖板盖了、上面垫一块布,又用石块压着,叶娟闻了闻味道,问:“没有派人每天搅拌吗?”

“有的,每天上午搅拌一次,过几天就可以打开过滤,把果渣都过滤了然后装木桶密封继续发酵储存。”

他将大致的工艺流程介绍了一遍,叶娟笑着说:“看来我这个顾问也没什么用,做得已经很好了,不需要我给什么建议了。”

“大队张书记说过两天还要组织社员去杏花沟采摘,他一次买回来的大缸太多,说什么也要全都派上用场。上一次我们摘的杏子都比较青,所以加的白糖和冰糖多。”

“这一次再摘的话,杏子更熟一些,是不是可以适量少放一些糖?”

叶娟哈哈笑了起来:“你肯定知道该怎么做的,我在酒厂又不负责技术,你问我我也不知道。”

李世英也笑了起来:“好吧,等会儿估计社员们就要来今天的搅拌工作了,我先把院子扫一下。”

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