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白含从一堆宣传册里面抽出一个类似于菜单类的宣传册打开继续介绍:“我们主打的有

风味盐葱鸡胸能量碗:

这道轻食的食材是低温盐焗鸡胸+樱花虾薏仁饭、坚果三色彩椒、寿司姜、香煎西兰苔、香炒蟹味菇、胡萝卜丝、海苔丝、盐葱酱

芥末柚子胡椒八爪鱼能量碗:

这道轻食的食材是芥末柚子胡椒八爪鱼、樱花虾薏仁饭、牛油果片、溏心蛋、韩式辣白菜、香炒菠菜、蒜香蟹味菇、香炒香菇片。

香煎咸鲜虾仁能量碗

这道菜的食材是咸鲜虾仁、甘蓝椒盐五谷饭、芝麻葱香豇豆角、泰式酸甜菜丝、油浸圣女果、香炒鸡腿菇块、吞拿鱼西蓝花、玉米沙拉、冰镇樱桃胡萝卜片。

泰式叁巴牛肉片能量碗

这道菜的食材是泰式叁巴牛肉片、香菇糙米毛豆饭、黄瓜卷、寿司姜、坚果三色彩椒、吞拿鱼西蓝花、蒜香蟹味菇、扒条纹菠萝

名古屋味噌三文鱼

这道菜食材采用名古屋味噌三文鱼、甘蓝椒盐五谷饭、玉米沙拉、牛油果片、韩式泡菜、溏心蛋、香炒菠菜、呜门卷片、海苔丝、红菜头鹰嘴豆泥

可口味噌鸡腿肉串能量碗

这道菜食材是由可口味噌鸡腿肉串、香菇糙米毛豆饭、坚果三色彩椒、香炒蟹味菇、寿司姜、香炒菠菜、蟹棒竹轮卷、姜黄花椰菜、红腰豆。

轻煎椒盐大虾能量碗

这道菜的食材是轻煎椒盐大虾、樱花虾藜麦饭、寿司姜、牛油果片、香煎西兰苔、玉米沙拉 、蒜香海鲜菇、羽衣甘蓝坚果沙拉、油浸圣女果。

炙烤浓香豆酱带皮龙利鱼能量碗

这道菜食材是炙烤浓香豆酱带皮龙利鱼、樱花虾薏仁饭、香炒菠菜、玉米沙拉、香烤手指胡萝卜、泰式酸甜菜丝、油浸圣女果、蟹棒竹轮卷、香炒蟹味菇、冰镇樱桃萝卜片、玉米沙拉、羽衣甘蓝鹰嘴豆泥。”

白含非常熟悉这些菜系,这些都是她当初每天恨不得连睡觉都在脑子里闪的菜,一口气给柳恩介绍出来,还要继续介绍,柳恩打断了:“白校长,我很佩服你,很厉害。”

白含连宣传册一眼都没看一眨眼就报出来菜名和菜的食材,可见这些确实是她的心血。

白含被夸奖后得体的一笑,并且表示柳恩谬赞了。

柳恩把宣传册又拿起来看这上面的餐食:“风味盐葱鸡胸、芥末柚子胡椒八爪鱼、沙嗲鸡腿肉串、北海道炙烤鳗鱼、炙烤浓香豆浆带龙利鱼、轻煎椒盐大虾、焦皮烟熏鸭胸、东南亚打抛鸡腿肉粒、香煎鲜虾虾仁、名古屋味增三文鱼、国风香叶牛板腱、川味藤椒低温鸡胸、风味盐葱牛肉片、可口味增鸡肉串、泰式叁巴牛肉片,这15道轻食,我每道要1000份。”

白含听闻感觉在开玩笑,柳恩没理会两个人的表情继续道:“粉粉莓子夹心舒芙蕾、巧克力奥利奥夹心舒芙蕾、开心果蜜红豆夹心舒芙蕾、杨枝甘露夹心舒芙蕾、草莓香椰夹心舒芙蕾这几种口味的舒芙蕾每个要1000个,羽衣螺旋藻果蔬汁、乳清电解质果蔬汁、蔓越莓树莓果蔬汁、奇异果牛油果果蔬汁、西柚小姜黄果蔬汁、混合甜菜跟果蔬汁所有的口味一样1000瓶。”

白含忍不住打断:“柳小姐,您确定吗?这个量很大,我这边最大的量也就是一天400份。”

柳恩做了个让白含安心的手势:“日式肉燥豆乳凉面碗、泰式罗勒大虾凉面碗、泰式街头酸辣牛肉凉面碗、清爽柚子柠檬凉面碗,这四种面每种要1000份,所有的速食,每种都要1000份。”说完放下宣传册看向张森:“把卡给白校长,刷卡付款。”

两个人面面相觑,这是干嘛呢,以为买糖呢,这么多每个都要1000种?

张森吞了吞口水:“柳小姐,你买这么多不会坏么?这也吃不完啊。”

柳恩有些无语的看着他:“我又没说一天要1000份,一天每种给我送300份。”顿了顿又补充:“等下白校长和我加个联系方式,哪一天不需要送的话我提前和你说。”

白含放下心来,一天300份是绝对没问题的,笑着点头。

柳恩又继续翻宣传册问:“我看这只是轻食系列,你们培训机构其实主要是做融合料理的对吧。”

白含点了点头:“没错,柳小姐看到的主要是轻食,其实我们主要培训的是融合料理,h市百分之80做融合料理的店都是从我这里培训的,而且我们三个月就更新一批融合菜单,我们教研团队会到各地进行考察,在每一道菜品研发的过程中,我们会邀请上百名的学员进行试味,进行无数次的修改才最终落地。”

白含真的是口干舌燥了,不自觉又喝了一口杯子里的水,眼里带着亮光继续介绍:“我们现在主要培训新中式融合料理还有就是东南亚料理,近几年我们国家很喜欢东南亚风味,日式风味,主要受众消费群体是年轻人,他们更追求用餐的场景氛围感,菜品的颜值,更丰富的口味,在口味上,融合料理会更加丰富且不那么单一,比如辣的,甜的,咸鲜口味的,都会涵盖。如果是家庭聚餐也几乎可以包容到男女老少全家喜好口味的菜品。

融合料理,也叫无国界料理,就是把各个国家的特色食品一网打尽在口味上因为不再只是局限于传统西餐,更多融入了各种不同风味,也结合了更适合国人口味的烹饪方式加以改良。

比如我们的川香麻辣小龙虾意大利面,藤椒牛舌等菜品都是以中式味型加以融入。这样的好处是比起传统西餐来说,复购率更高。

柳恩看到上面各个国家的菜谱赞叹的一笑:“白校长很厉害。”

点了点茶桌上的菜单:“这些我能带走吗?”

白含连连点头:“当然可以,您可以拿回家参考的。”

柳恩双手交叉放在腹部,食指敲击了几下又问:“白校长,您看,您这边有没有兴趣为我单独设计几款健康的中式餐盒,我需要为我的员工提供午餐,两荤一素配健康的主食,餐盒您这边也帮我一起定制。”

柳恩又仔细思考了一下继续说:“定制一些小餐盒,里面可以装一些特色的小菜,这种中式餐盒我不着急,你可以慢慢设计,设计好了和我说,我大批量下单,设计费我这边另算,最主要的是,健康、好吃、不拘于粥、米饭、面条、汉堡、三明治,就是多样化,搭配一些。”

白含在柳恩说要求的时候就站起身去拿了纸和笔,快速记录下来,在柳恩说完后问:“有忌口么?”

“没有,什么都可以,但是就是希望花样多一些,也可以是馒头、花卷之类的。”

柳恩脑海里突然闪过一缕思绪看着白含:“白校长,你们有没有制作过一些健康的面包,并且这些面包存放的时间会久一些。”

白含听到柳恩的询问仔细思考了一下后对着柳恩说:“黑麦面包、荞麦面包、发芽谷物面包、粗黑麦面包、燕麦面包、酸面包、奇亚籽面包,这些面包里面会蕴含维生素、钙、铁还有锌。”

柳恩点了点头:“白校长,我之前所有下单的都往后延一段时间做,先帮我做一些面包,你刚刚说的这些面包帮我做一些一样做500个,用真空包装,在帮我做几种松软香甜,好吞咽的面包,保质期要5天左右的,也都用真空包装封存。”

“保质期短的面包要多少呢?”

“也要500个吧。”柳恩刚说完,包里的手机突然响了起来,柳恩对着白含抱歉的一笑:“抱歉,我接个电话,白校长你先算一下价格。”

是禹政。

禹政电话一接通就带着温柔:“在哪里?”他已经问过了,柳恩没回过铂雅一号。

“你下班了?”柳恩看了眼张森和白含去了办公桌那边低声询问。

“我来找你?”禹政和李元一前一后走出办公室,李元在禹政身后给司机发了个信息,告诉他在楼下准备好。

“好,我在…。”柳

恩不知道在哪停顿了一下抬头看向张森的方向问了句:“张森,这是哪里?”

张森道出写字楼的地址。

禹政听到张森的声音眯了眯眼睛,走路的脚步顿了一下,然后对着柳恩道:“好,在那等着我,我马上到。”

这个地方距离市政大楼也不远,禹政一上车就对着司机报了地址,李元回头看向禹政:“市长,要我帮忙订餐吗?”

“不用。”

“白校长,你记录好了吗?”柳恩推测禹政大概二十分钟左右就能到,想尽快谈好。

“柳小姐,是这样,我仔细看了一下你对面包的要求,我们这边一天就能做好,因为面包保质期的问题,我这边可以确保同时给您交货。”白含停下手中的动作,从办公桌坐起来,又坐回到沙发上。

张森也跟着坐回到沙发上。

白含说完又拿出几页图纸给柳恩:“柳小姐,您看,这是我们之前接过的订单,我们设计的餐盒,和您的要求一样,都是两荤一素,您看看可以继续用这种设计吗?”

这种餐盒有现成的,不需要单独再在厂家定制。

柳恩接过白含拿过来的几页图纸,仔细的看。

图片上的都是餐盒的照片:“小菜我用选这种三格便当盒,我要的中式两荤一素要这种四格盒子,1000份的餐食我要六角饭盒。”

白含一一记录下来,然后认真的看向柳恩:“柳小姐,你要的这种中式盒饭,具体要多少呢,一天要做多少份。”

柳恩捏了捏双眼的中间处思考了一下:“这样,我初步订2万份,今天按照2万份结账,等你设计好菜品,你联系我就好。”说完看向张森:“张森,跟白校长去结账。”

白含对着柳恩点了点头:“那我让财务算一下。”站起身叫张森:“你跟我来。”

柳恩也站起来走出办公室,继续在培训机构转悠了一圈,发现学员还挺多。

白含带着张森去财务室的路上:“这是你客户?一次性出手就1000份?”

张森凑近白含压低声音:“我都和你说了大老板不差钱,你让柳小姐满意,柳小姐还会找你下单的,品质一定要过关啊,这今天一天最少给你消费80万,你还不知足?”

白含狠狠的瞪了张森一眼:“乱说什么?我们学校什么时候品质不过关了?”

丝毫没有了面对柳恩时的优雅大气。

“你给我吃的那些,你还要我明说吗?”张森也委屈极了,他平时又不是没吃过白含给他带的餐,那味道真的…谈不上好吃,他是真的怕柳小姐不满意。

白含闻言一下子就明白了张森说的是什么意思,低下头不自在的清咳了一下:“知道了,放心吧,这也是我的大客户,柳小姐满意的话,没准天天在我这订饭盒给员工,虽然我们不指望卖餐盒赚钱,但这也是大生意啊,学员做出来的那些成品也不浪费,一举两得,我知道的。”

她给张森拿的那些都是学员做出来卖不出去的,她有时候会拿给张森吃,没想到张森吃出来难吃他也不说。

柳恩走到一个直播间,站在玻璃门前面观察了一下,里面没几个人,手机前直播的应该是厨师,手上一边炒菜一边对着手机讲解,

还有几个直播间是卖货的直播间,卖的都是速食食品。

柳恩觉得还挺有意思就多看了一会。

柳恩一直在这引起了房间里面人的注意,运营回头从玻璃门里面看到门口站着的柳恩,不自觉的脸一下子就红了,偏偏柳恩丝毫没有注意到。

柳恩在门口看得津津有味,就这么看了很久,时间久了没了新鲜感,感觉也就那样,又开始去看别的房间。

柳恩参观的正开心呢,白含和张森一前一后的走了过来。

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