午后的阳光透过梧桐树叶，在院子里洒下斑驳的光影。李四坐在小马扎上，对着手机整理大黄的视频素材 —— 刚剪好一段 “大黄帮张大妈叼菜篮” 的片段，正准备配文 “摆摊搭子兼职送货员”，私信提示音突然 “叮咚叮咚” 响个不停，屏幕上瞬间弹出十几条新消息。
“谁啊这是，比收摊时的顾客还热闹。” 他嘟囔着点开私信，手指刚滑了两下就笑出了声 —— 十条里有八条是催更 “黑煤球鸡蛋” 的：
“李四哥！啥时候再煎黑煤球鸡蛋啊？我上次学你煎蛋，把我妈新买的锅烧黑了，她让我来学怎么避免！”
“求更‘火山款’教程！不是学做，是学怎么不做成那样！我煎蛋必糊，快救救孩子！”
“想念黑煤球鸡蛋的魔性封面！大黄可爱归可爱，但还是想看你翻车的样子（不是）！”
甚至有粉丝晒出自己煎糊的鸡蛋照片，配文 “这是我复刻的‘李四同款’，求打分！顺便求避坑指南！”
“这些粉丝，真是看热闹不嫌事大！” 李四笑着摇头，把手机递给蹲在旁边看他剪辑的小胖，“你看，都催我再煎黑煤球呢，还说要学怎么避免。”
小胖接过手机，翻着私信笑得前仰后合：“哈哈哈哈这个粉丝煎的比你还黑！李四哥，你就拍一个‘翻车原因分析’教程呗，肯定比大黄的视频还火！”
“拍倒是能拍，可别又把厨房烧了，上次的焦痕还没刮干净呢。” 李四摸了摸后脑勺，想起上次油星飞溅、黑烟弥漫的场景，有点犯怵 —— 但粉丝说 “学避免” 的需求很实在，不像单纯起哄，或许真能帮到大家。
正犹豫着，翠花端着一碗刚凉好的绿豆汤走进来，看见两人对着手机笑，忍不住问：“又看啥呢？笑得跟捡了钱似的。”
“翠花姐，粉丝都催李四哥再煎黑煤球鸡蛋，说要学怎么避坑！” 小胖抢着说，把私信递给翠花看。
翠花扫了两眼，撇了撇嘴，把绿豆汤放在石桌上：“避坑？直接教正确的煎蛋方法不就行了？非要先煎个黑煤球当反面教材，纯属瞎折腾！” 话虽这么说，却还是补充道，“不过要真拍，我帮你盯着火候，别再把油倒多了。”
“真的？谢谢翠花姐！” 李四眼睛一亮 —— 有翠花把关，肯定不会出大岔子。他刚站起身，就看见王大爷拄着拐杖慢悠悠地走进院子，手里还拎着一小袋鸡蛋。
“王大爷，您这是……” 李四疑惑地问。
“听说你要拍煎蛋教程，给你送点鸡蛋。” 王大爷把鸡蛋递过来，板着脸说，“别再用爱心鸡蛋瞎折腾了，普通鸡蛋就行，浪费钱。还有，拍归拍，别把鸡蛋都煎糊了，现在鸡蛋不便宜。”
“您放心！这次我只煎一个当反面教材，剩下的都煎成‘温柔版’！” 李四接过鸡蛋，心里暖暖的 —— 王大爷嘴上总是嫌他折腾，却每次都默默支持。
当天下午，李四就开始准备拍摄。他把上次煎糊的旧平底锅找出来，特意没刮掉锅底的焦痕，当作 “反面教材道具”；又在灶台旁摆了块小黑板，用粉笔写好 “翻车三大原因”：1. 倒油过多 2. 火候太大 3. 分心忘关火，准备在视频里逐条讲解。
“李四哥，我帮你举手机！” 小胖扛着稳定器跑过来，身后还跟着两个看热闹的邻居家孩子，“他们也想当‘观众’，看你怎么煎黑煤球！”
“行啊，不过要安静点，别打扰拍摄。” 李四笑着点头，把鸡蛋、油瓶、铲子摆得整整齐齐，翠花则站在旁边，手里拿着抹布，随时准备处理 “突发状况”。
拍摄正式开始，李四对着镜头清了清嗓子：“大家好，我是李四。最近很多粉丝催更‘黑煤球鸡蛋’，不是要学做，而是要学怎么避免，今天就给大家做个‘失败经验科普’，看完保证你们煎蛋不翻车！”
他先拿起那个带焦痕的平底锅，对着镜头展示：“这就是上次煎黑煤球的锅，大家看，锅底全是焦糊的痕迹，原因就是 —— 倒油太多！” 他倒了一勺油在锅里，油瞬间铺满锅底，还往外溢了一点，“像这样就太多了，容易溅油还容易糊，正确的量应该是刚盖住锅底就行。”
翠花在旁边补充：“对！新手最好用勺子量，半勺就够，别凭感觉倒。”
接着，他演示 “火候太大” 的错误操作：“火开太大，油很快就冒烟，鸡蛋放进去瞬间就焦了，像这样 ——” 他把火开到最大，锅底的油很快冒起青烟，吓得小胖赶紧往后退，引得孩子们笑出声。
“别笑别笑，这是错误示范！” 李四笑着把火调小，“正确的火候应该是中小火，油冒小泡就行，这样煎出来的鸡蛋金黄完整。”
最后，他故意转身假装去拿葱花，模拟上次 “分心忘关火” 的场景，翠花立刻提醒：“哎！锅要糊了！” 他赶紧转回来关火，对着镜头说：“这就是最容易犯的错！煎蛋时一定要专心，别像我上次那样转身拿个葱花就忘了关火。”
演示完错误操作，李四开始煎 “成功版” 鸡蛋：“现在教大家正确步骤，先烧干锅，倒半勺油，中小火加热，油冒小泡时打鸡蛋，别掉蛋壳，等边缘凝固了翻面，撒点盐和葱花，完美！” 他动作熟练，很快就煎出一个金黄圆润的鸡蛋，摆在白瓷盘里，和旁边的 “黑煤球”（上次剩下的，用保鲜膜包着保存的）形成鲜明对比。
“大家看，左边是失败的黑煤球，右边是成功的煎蛋，差别是不是很大？” 李四对着镜头展示，“记住三个要点：少油、中小火、专心，保证你们不会翻车！”
视频拍到一半，大黄突然从外面跑进来，叼起地上的鸡蛋壳就跑，引得孩子们哈哈大笑，李四也忍不住笑：“看来大黄也想参与拍摄，给大家加个彩蛋！” 他顺势拍了段大黄叼蛋壳的画面，打算放在视频结尾。
晚上剪辑时，李四把错误示范、正确步骤、小黑板讲解和大黄的彩蛋片段拼在一起，配了轻快的背景音乐，标题写着 “【避坑指南】从黑煤球到完美煎蛋，李四教你避开所有雷区！”，还特意在简介里加了句 “别再学我的黑煤球啦，正确煎蛋更简单！”
视频发布后，不到一小时点赞就超过了五百，粉丝留言瞬间刷屏：
“终于等到避坑指南！上次学你煎蛋烧了锅，这次一定记住少油小火！”
“小黑板太实用了，截图保存了！”
“大黄的彩蛋太可爱了，比黑煤球还吸睛！”
“谢谢李四哥，我妈再也不用骂我煎糊鸡蛋了！”
甚至有粉丝晒出自己按照教程煎的鸡蛋照片，配文 “成功了！没有黑煤球！”，下面一堆人回复 “我也成功了！”“避坑指南太有用了！”
“李四哥，你看！大家都学会了！” 小胖举着手机跑过来，兴奋地说，“还有人问你啥时候拍‘冰粉避坑指南’呢！”
“以后再说，先把这个做好。” 李四笑着点头，心里满是成就感 —— 原来拍 “反面教材” 比拍成功教程更受欢迎，因为它真实、实用，能真正帮到粉丝。
翠花路过院子，看见他高兴的样子，笑着说：“这次没瞎折腾，拍的东西有用，比那些光搞笑的强多了。”
“都是您和王大爷帮我的。” 李四递过去一碗刚做好的冰粉，“您尝尝，加了您爱吃的葡萄干。”
王大爷也拄着拐杖过来，看了看视频评论，点了点头：“嗯，这次拍得正经，比拍黑煤球有意义。以后多拍点这种实用的，别总搞那些花里胡哨的。”
“我知道了，大爷。” 李四认真地点头，心里明白，粉丝喜欢他，不仅因为大黄的可爱，也因为他的真实和实用 —— 不管是煎蛋避坑，还是冰粉教程，都是贴近生活的内容，能帮到大家才是最重要的。
傍晚，他坐在院子里，看着手机里不断增长的点赞和粉丝留言，大黄趴在他脚边，尾巴轻轻扫过他的脚踝。他打开笔记本，在新的一页写下：“粉丝催更黑料理，却让我明白，有用的内容比单纯的搞笑更有价值。以后要多拍实用的生活教程，结合真实的经验，帮大家避坑，这样的视频才有意义。”
写完，他抬头看向夕阳，晚霞把天空染成了温暖的橙红色。他知道，未来的拍摄之路越来越清晰 —— 以真实生活为基础，兼顾趣味与实用，和大黄一起，把平凡日子里的经验分享给大家，传递温暖与帮助，这才是他拍视频的真正价值所在。