恳谈会后,《庞庄村村民旅游服务自律公约》草案迅速在村民中传开,引起了热烈讨论。大多数人对规范管理表示理解和支持,毕竟谁都不希望看到村子变得脏乱差,坏了长远发展的根基。但也有部分刚开始尝试经营、本小利薄的村民心存顾虑,担心登记、培训、统一要求会增加成本和麻烦,甚至担心“本味”和村委会借此“收权”或“收费”。
王龙飞和李静预料到会有不同声音。他们没有急于推行强制措施,而是采取了更细致的工作方法。
王龙飞和李静、老庞支书、赵大虎等人分头行动,利用晚上村民在家的时间,深入到有顾虑的农户家中,坐在炕头、院坝里,像拉家常一样耐心沟通。
王龙飞来到经营“手工馍”的老王头家。老王头手艺好,馒头卖得快,但他把案板直接支在了临街的门口,影响了通行。
“王叔,您这馒头蒸得是真好,游客都夸!”王龙飞先肯定他的成绩,然后话锋一转,“但您看,这案板支在门口,路就窄了一半,游客推个婴儿车都不好过。万一有个紧急情况,救护车、消防车进不来,可是大事。咱们在广场给您安排个固定摊位,风吹不着雨淋不着,位置还好,生意肯定更红火。登记备案就是走个程序,不收钱,就是为了统一管理,大家好认您的招牌。”
老王头听着在理,搓着手说:“龙飞啊,你说的对,是叔考虑不周。就是怕去了广场,没现在这么显眼。”
“这个您放心,”李静接过话,“咱们会在村口设统一的导览图,标明各摊位位置。还会在小程序上给您做宣传。‘老王头手工馍’这牌子,咱们要把它做成咱们村的特色名片!”
老王头终于眉开眼笑:“成!听你们的!明天我就把家伙什搬广场去!”
另一边,老庞支书在做几家想开民宿的村民工作,重点强调安全卫生:“开民宿是好事,但得让客人住得安心。电路要请强子来看看,灭火器要配齐,被褥要干净。这不是限制你们,是帮你们把生意做得更长远。客人住得舒服,下次还来,还会介绍朋友来。要是因为卫生安全问题出了事,或者客人体验不好,坏了口碑,那就因小失大了。” 村民们觉得支书说得在理,纷纷表示会按要求整改。
与此同时,李静和张小梅重点走访那些经营小吃的妇女。她们更关注食品卫生的细节。李静拿着《食品安全简易操作规范》宣传页,一点一点地解释:“生熟要分开,抹布要消毒,戴口罩和帽子操作,既是对客人负责,也是保护自己。咱们定期培训,就是教大家怎么既做出美味,又保证安全。‘本味’的牌子打响了,咱们村的小吃也跟着沾光,价格也能卖得更理直气壮。” 妇女们听了,觉得确实是这个道理,心里踏实了不少。
经过近一个星期的耐心沟通和解释,绝大部分村民的顾虑消除了,对公约内容达成了共识。时机成熟,村委会再次召集全体涉及旅游服务的村民开会,正式通过了《庞庄村村民旅游服务自律公约》,并民主选举产生了“庞庄村旅游服务自治协会”的第一届理事会。德高望重的老庞支书被推举为名誉会长,经营家庭客栈且为人公道的老党员韩老四当选为会长,春燕的妹妹秋菊、以及一位做事麻利的年轻媳妇荷花当选为理事。协会下设餐饮、住宿、零售三个小组。
协会成立后,立即展现了强大的自我管理和服务能力:
1. 有序搬迁: 在协会协调下,散落在各处的餐饮摊点、零售摊位,在两天内有秩序地搬迁至广场指定区域。协会统一制作了风格协调、印有“庞庄村旅游服务协会”标识和摊位编号的篷布和围裙,整体形象焕然一新。
2. 卫生评比: 协会每周组织一次各摊点卫生检查,进行评分,并在公告栏公布“卫生笑脸榜”,激励大家搞好卫生。
3. 价格协调: 对于同类商品,协会引导商户协商确定合理的价格区间,避免恶性竞价,维护了整体利益。
4. 客源引导: 对于住宿需求,协会根据各客栈的空房情况和特色,进行合理引导和推荐,避免了抢客拉客。
5. 培训组织: 协会根据李静提供的培训计划,组织大家参加食品安全、消防演练、服务礼仪等培训。
“本味农庄”则发挥龙头带动作用。张小梅将各摊点的特色产品(如老王头手工馍、秋菊臊子面、荷花编制的工艺品)信息整合到线上小程序,设置导流入口;农庄食堂需要临时加菜时,优先采购协会会员提供的优质食材;李静则定期为协会提供技术指导和信息支持。
一个月后,庞庄村的面貌发生了显着变化。村民广场上的摊位整齐划一,干净卫生;村内道路畅通无阻;家庭客栈窗明几净,价格透明;游客投诉几乎为零。更重要的是,村民们发现,规范经营后,生意不但没变差,反而因为环境变好、服务规范、口碑提升,收入更加稳定可观了。大家的心更齐了,真正形成了“维护村庄形象就是维护自己利益”的共识。
周末的傍晚,王龙飞和李静再次漫步在村庄。看着广场上井然有序、生意兴隆的摊位,听着游客满意的交谈,两人相视而笑。
“这下总算走上正轨了。”王龙飞舒了口气,“协会的力量比我们单方面管理强多了。他们自己管自己,更有认同感和约束力。”
“嗯,”李静点头,“激发内生动力,才是可持续的。现在,‘本味’专注高端产品和技术研发,协会负责大众服务和秩序维护,村委会把握方向和政策支持,三层结构互相支撑,咱们村的旅游发展就更健康了。”
夜色中,庞庄村灯火可亲,秩序井然,活力四射。从自发无序到自觉有序,庞庄村在旅游发展的浪潮中,又迈出了关键而坚实的一步。这股被引导和规范后的活力,正源源不断地转化为村庄持续发展的强大内生动力。