当锅里翻腾出热气时,红彤彤的汤底先像被唤醒的绸子,在火上慢慢舒展着褶皱。
最上层是透亮的红油,泛着琥珀般的亮红,像一层凝固的胭脂被热气焐化,顺着锅壁轻轻流淌时,会留下一道道暗红的痕迹,滴回汤里又溅起细碎的红浪。
红油下面藏着更浓的红,是熬透了的豆瓣酱与辣椒碎融在汤里的颜色,深褐中带着艳,像把晒干的二荆条和七星椒全揉进了汤里,每一丝红都裹着鲜辣的劲儿。
偶尔有几粒完整的辣椒段浮上来,干红的椒皮被汤泡得发润,边缘卷着点焦红,随着沸腾的气泡轻轻晃荡,气泡从锅底细密地钻出来,起初是针尖大的小白点,滚到油面就炸开,溅起细碎的红油星子,像撒了把滚烫的红宝石。
大些的气泡裹着汤里的红与香,冒上来时顶起一层红油,破掉的瞬间把桂皮、八角的气息也带出来,热气里满是辣香混着各种辛香料的独特香气。
热气裹着咸辣香往上升,红油的亮、汤的浓、辣椒的艳都笼在一片氤氲里,一直飘,一直飘……
香!这也太香了。
那股霸道的香气像有生命似的,顺着风钻进许多人的鼻孔,连远处严阵以待的魔族军队都不由得侧目,抽动鼻子。
揣着一储物袋美食的苍靥都不由得扭过脑袋,直勾勾盯着程然所在的山坡方向。
看不到,但不妨碍他像闻到肉味儿的狗一样,嗅来嗅去。
璃月擦了擦嘴角,盯着锅底的眼睛亮得吓人。“老板,这锅底光闻着就能让人多吃三碗饭!”
简直像是放块石头进去煮都好吃。
雪球蹲在她脚边,尾巴尖不停地晃,时不时用爪子扒拉程然的裤腿,喉咙里发出“嘤嘤”的催促声,活像在说“快给我尝尝”。
程然抄起长柄木勺在锅里搅了搅,红油顺着勺背滑下去,露出底下翻滚的汤底。“别急,汤底还要稍微熬一会儿,等所有香料的味道都激发出来,跟高汤融合到一块,那才叫香飘十里。”
璃月咽了咽口水,眼睛始终没离开那口大锅。“老板,麻辣烫的汤底这么香,那煮出来的食材岂不是更美味?我都有点等不及想尝尝了。”
程然笑着看了她一眼。“心急吃不了热豆腐,这麻辣烫啊,食材的新鲜和入味的程度都很关键。等汤底熬好了,把各种食材放进去一烫,那味道,绝对让你回味无穷。”
说话间,香味上升了好几个度,靠近山坡这边的魔族士兵简直心痒难耐,恨不得立即跑过来看看怎么个事儿?
活了这千八百年的,他们还从没闻过这么香的味道呢!
要不是职责所在,他们现在早就一溜烟跑过去查看情况了。
有几个定力稍差的魔族士兵,脚步已经开始不自觉地往山坡方向挪动,嘴里还嘟囔着。“就过去看一眼,应该没事吧。”
旁边的同伴见状,一巴掌呼几魔后脑勺上。“你疯了,现在正是君上和咱们魔界的关键时候,要是被发现了,你小心将领给你打个魂飞魄散。”
定力差的士兵闻言抖了抖,最终还是小命战胜了美食的诱惑,可他们眼睛还是直勾勾地盯着香味飘来的方向,吞咽口水的动作一刻也没停歇。
而在山坡上,程然丝毫没注意到远处魔族士兵的小动作,他正专注地看着锅里的汤底,时不时调整一下火候。
璃月在一旁继续处理等会儿即将下锅的食材。
各种各样绿幽幽、水灵灵的小青菜摆在五块非常大的石台其中之一,如一群不谙世事的小僧,定定的等着被人染指。
鲜肉石台上,各种肉类色泽鲜嫩,颜色纯正,如一群美艳绝伦的小妖精,勾着人共赴红尘。
另一边的海鲜区,各类海鲜活蹦乱跳,张牙舞爪,鲜活的搔首弄姿,像是邀请不知情的客人,来品尝它们别样的滋味。
菌子区里,各色菌子错落有致地摆放着,有的身形丰腴,容色绝佳,仿佛藏着无尽的鲜香,有的身姿纤细,颜色淡雅,带着天然而绝妙的清新气息。
仿佛翘首以盼多时,只为带人进入另一处极乐的天堂。
最后一块石台上,新鲜手打的数十种肉丸、菜肉丸、菜丸以及各种肉卷菜和豆制品、内脏组合在一起,品类新奇、鲜艳夺目,让人怪异的同时又想一探个究竟。
璃月这辈子都没见到过这么多种食材,哪怕她已经跟着程然三个多月,见过程然做无数的美食,这也是她第一次见这么齐的菜品。
好多食材她也是才知道,那东西能吃,还从老板的描述中,听着十分的美味。
弄得她着急想试试,奈何第一锅的锅底还没到火候。
璃月只好一边处理食材,一边想象着这些食材在香喷喷汤底里翻滚后,入口的滋味。
想着想着口水就止不住往下淌。
按理说,这三个月她跟着老板吃香的喝辣的,只要是老板经手的菜,哪怕是魔君用来扛雷劫恢复魔力的菜,她也每样都有幸尝过一口。
的的确确每一样就是她这辈子没吃过的绝世美味,且每一样她都觉得非常非常非常好吃。
可面对眼前的香味,她忽然恁是想不起来这几天做梦都能梦到的那些美食味道了。
唉,没办法,老板还是太全面了……吸溜……
璃月尚且如此,一旁的雪球又能好到哪里去?
上蹿下跳,急切想吃好吃的那股劲儿连程然都快压制不住。
要不是给它施了个定身咒,说不定小家伙此时已经飞扑进锅里,把自己给涮了。
随着时间的推移,汤底的味道越来越浓郁,整个山坡都弥漫着一股诱人得口水三千尺的香气。
而这股香气随着魔界时不时刮起的阵阵阴风,绵延了不知几何。
直到飘逸飞行在五界大军最前面的两位天神灵敏的鼻子动了动,疑惑的对视一眼。
那孤高清冷,不将万物容放在眼中,又似眼里包罗大千世界的眼睛,居然透出一丝千万年不曾有过的……迷茫。
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微软抽风了,我电脑有点小问题,差点耽误更新,最近在调整状态,更得不多,对不起宝宝们。
天气冷了,大家要注意保暖别生病了哦。
不过冷天非常适合吃点暖呼呼的东西,比如火锅麻辣烫什么的。
宝子们抽点时间给自己安排上吧,哈哈……