清晨的第一缕阳光刚照进晚星杂货铺,余晚星就带着伙计们将第一批空间粮油搬上货架。灵泉大米装在印着“晚星直供”的粗布口袋里,颗粒饱满、色泽莹白,隔着袋子都能隐约闻到淡淡的米香;旁边的竹筐里码着新鲜的有机蔬菜,水灵的青菜带着晨露,红彤彤的番茄圆润饱满,刚摆好就吸引了路过客人的目光。
“这米看着就好!多少钱一斤啊?”住在隔壁街的张婶第一个走进来,伸手摸了摸大米,眼神里满是惊喜。余晚星笑着迎上去:“张婶,这是灵泉大米,一斤八文钱,比市集上的新米贵一文,但您要是不放心,我可以先给您煮一小碗尝尝,好吃再买。”说着,她就让伙计去后厨煮了一碗米饭。
没等多久,米饭的香气就飘满了整个铺子。张婶尝了一口,眼睛立刻亮了:“这饭也太香了!软糯还不粘牙,比我上次托人从乡下买的新米还好吃!给我来十斤!”旁边几个观望的客人见张婶买得痛快,也纷纷上前询问,有的要五斤大米,有的则选了几把青菜,开业不到一个时辰,货架上的粮油就少了大半。
余晚星早就料到灵泉粮油会受欢迎,却没想到反响这么热烈。她特意在铺子门口摆了个试吃台,煮着灵泉大米粥,切着番茄让客人免费品尝。有位老人尝了粥后,拉着余晚星的手说:“姑娘,你这粥熬得真地道,我牙口不好,吃这个正合适,以后我就来你这儿买米!”
更让客人满意的是粮油的“耐存性”。普通大米买回家,放久了容易长虫、发霉,可空间大米因为吸收了灵泉的滋养,不仅保质期比普通大米长半个月,煮出来的饭还始终保持着新鲜口感。有位客人买了五斤大米,半个月后又来光顾,笑着说:“你家的米是真耐放,我家那袋吃了半个月,煮出来还跟刚买的一样香!”
灵泉粮油的口碑很快在县城传开,不少百姓都特意绕路来晚星杂货铺购买,甚至有周边乡镇的农户,推着小推车来批量采购。杂货铺的生意越来越火爆,每天开门前,门口都排起了小长队,伙计们忙得脚不沾地,却个个干劲十足。
掌柜老李看着账本上增长的数字,笑得合不拢嘴:“余姑娘,咱们这杂货铺算是开对了!光灵泉大米,每天就能卖出去两百多斤,比食府的部分菜品销量还高!”余晚星点点头,心里却没放松——她知道,牛大海肯定不会看着杂货铺红火,迟早会有动作。
果然,几天后,福来酒楼门口就挂出了“平价粮油,五文一斤”的招牌。牛大海站在门口,亲自吆喝:“大家快来买啊!平价大米五文一斤,青菜两文一把,比晚星杂货铺便宜三成,质量一样好!”不少图便宜的客人被吸引过去,围在酒楼门口挑选。
可没过多久,就有客人拿着大米回来找牛大海:“你这是什么大米啊?里面全是沙子,煮出来还有股霉味!”还有位客人拿着青菜抱怨:“这青菜看着新鲜,回家一洗全是烂叶,根本没法吃!”牛大海只能敷衍着退钱,心里却气得牙痒痒——他为了压低成本,买的都是陈粮和临近变质的蔬菜,根本没法跟余晚星的空间粮油比。
消息传到余晚星耳朵里,她只是淡淡一笑,继续让伙计们保证粮油品质。有客人问她:“牛大海那边卖得那么便宜,你就不担心客人被抢走吗?”余晚星笑着说:“百姓心里都有杆秤,好东西不怕比。咱们的粮油靠的是品质,不是低价,只要大家觉得好,自然会来光顾。”
可余晚星没注意到,牛大海在低价粮油失败后,并没有放弃。他坐在酒楼里,看着晚星杂货铺门口的长队,对管家说:“她的粮油品质好,我比不过,可她不是还卖肥皂、手帕这些日用品吗?你去打听打听,她的肥皂是怎么做的,咱们也做,卖得比她便宜,不信抢不过她!”
管家连忙点头:“掌柜的放心,我这就去查!肯定能查出她的肥皂配方!”
此时的余晚星,还在忙着调配新一批草本皂,丝毫没察觉到,牛大海已经把主意打到了杂货铺的日用品上。一场针对草本皂的模仿与低价竞争,正在悄然酝酿。要是牛大海真的推出劣质肥皂冲击市场,虽然未必能影响草本皂的口碑,却可能让不明真相的百姓对杂货铺的日用品产生怀疑,影响店铺的整体发展。