傍晚的菜市场还带着些许热闹的气息,苏敏之和苏念念在水产区停下脚步。
“老板,给我挑两只肥一点的白蟹。”苏敏之说。
“好嘞!”摊主是个热情的中年男人,麻利地用网兜捞起两只膏肥体壮的白蟹,称重、装袋,一气呵成。
回到家后,苏敏之换上围裙,开始在厨房里忙碌起来。
苏敏之将处理好的蟹身一分为四,在切面上均匀地拍上一层薄薄的干淀粉,这样能锁住蟹肉的鲜美。
她打开燃气灶,热锅下油,等油温升高后,将裹了淀粉的蟹块切面朝下,小心地放入锅中。
“滋啦——”一声,油锅里发出悦耳的响声。
苏敏之用小火慢慢煎着,让蟹块充分定型。等到蟹块表面呈现出诱人的金黄色,她将蟹块盛出备用。
接着,苏敏之将切好的葱段、姜片、蒜末放入锅中爆香。然后她把煎过的蟹块重新放入锅中,和葱姜蒜一起翻炒,让调料的香味充分渗透进蟹肉里。
苏敏之倒入事先调好的调味汁,翻炒均匀后,加入提前泡软的宁波年糕。
然后她加入一碗开水,盖上锅盖,让年糕和蟹块一起焖煮。
两三分钟后,苏敏之掀开锅盖,一股浓郁的鲜香扑面而来。她转为大火,让汤汁慢慢收浓,直到年糕表面裹上一层油亮的酱汁。
“念念,可以准备吃饭了!”苏敏之将做好的白蟹炒年糕装进白瓷盘里,端上餐桌。
“来啦!”苏念念已经洗好手,快步走到餐桌前坐下。
餐桌上还有一道清爽的黄瓜炒虾仁和一碗热气腾腾的紫菜蛋花汤。
苏念念面前还放着一小碗米饭。
“怎么样,闻起来香不香?”苏敏之解下围裙,笑着在女儿对面坐下。
苏念念已经迫不及待地夹起一块蟹钳,放到嘴边小心地吹了吹,然后咬了一口,鲜美的汤汁立刻在口腔里爆开。
她一边满足地吸吮着,一边竖起大拇指,含糊不清地说:“好吃!太好吃了!”
“慢点吃,小心烫着。”苏敏之一边提醒女儿,一边给她夹了几片裹满汤汁的年糕。
苏念念夹起年糕尝了一口,眼睛瞬间都亮了起来:“妈妈!这个年糕完全入味了!特别鲜,软软糯糯的,咬下去还有蟹的鲜味,真是太好吃了!比外面饭店做的还好吃!”
听到女儿这毫不吝啬的称赞,苏敏之心里暖暖的。工厂里的烦恼、竞争对手的压力,在这一刻都显得不那么重要了。
她又给女儿拨了一些黄瓜炒虾仁到碗里:“蔬菜也要吃,这样营养才均衡。你现在正是长身体的时候,可不能挑食。”
“嗯!”
吃了一会儿,苏念念想起了下午的事,开口说:“妈妈,我们学校的合唱团要招新成员了。我同桌宋诗语挺想参加的,不过我不打算报名。”
苏敏之点点头,夹了一口菜:“嗯,业余兴趣这方面,妈妈尊重你自己的选择。你觉得不适合就不参加,没关系的。”
她知道女儿不是一个会随便任性的性格,她做的决定一定都是认真思考过的。
“念念,你上回说想学一门乐器,现在想好学什么了吗?游泳课快结束了吧?”苏敏之想起女儿之前的计划。
苏念念喝了一口紫菜蛋花汤,思考了一下说:“学大提琴吧,我觉得大提琴挺好的。”
“大提琴?”苏敏之有些意外。
她以为女儿会选钢琴,“妈妈看少年宫学钢琴的小朋友最多。”
“就是因为学钢琴的人太多了!”苏念念认真地解释起来。
“少年宫的钢琴课都排不开了,周末的课程有些被排到了晚上七八点钟。那时候天都黑了,太不方便了。”
“而且我觉得大提琴的音色也很好听啊,有一种特别的韵味。”
她停顿了一下,继续说出了更深层的考虑:“如果以后有机会参加学校乐团或者其他乐团,有合奏的机会,钢琴的竞争肯定会特别大,因为太多人学了。但是大提琴学的人相对少一些,机会可能会更多。我觉得大提琴挺适合我的。”
苏敏之听完女儿这番条理分明的分析,心里满是欣慰和骄傲。这孩子,想得可真周全。
“行,”她毫不犹豫地支持,“那妈妈这周末就去少年宫帮你问问报名,看看什么时候可以开始上课。”
“谢谢妈妈!”
苏敏之想起下午接女儿时看到的场景,随口问道:“对了,你今天放学怎么跟南南碰到一起了?你们不是不同班吗?”
“哦,他来还我书。”苏念念把许一南还她《射雕英雄传》的事情说了。
她犹豫了一下,想到妈妈跟许叔叔也是朋友,应该也了解一些情况,就把许一南最近遇到的家庭困惑也跟妈妈说了。
苏敏之听了,并不觉得意外。
她对许嘉文的性格有所了解,那是个很有主见、极其理性的人,绝不是会轻易吃回头草的性格。而且,成年人夫妻之间的事情,远比孩子想象的要复杂得多。
“南南的意思,是不想他爸爸再婚吗?”苏敏之轻声问道。
苏念念摇了摇头:“也不完全是这样。许一南只是觉得奇怪,为什么他爸爸妈妈不能复合。”
“站在他的角度想,一个完全陌生的人和自己的亲妈比,他肯定更想要自己的妈妈啊。谁都希望有一个完整的家庭,对吧?”
这句话,让苏敏之沉默了一会儿。她想到了方豫明的再婚。
这段时间因为新生产线和新产品的事忙得焦头烂额,她好像还没有真正坐下来,好好跟女儿认真聊过这个话题。
孩子虽然嘴上说没关系,但心里到底是怎么想的呢?
“那念念,”苏敏之放下筷子,神情变得认真起来,她看着女儿的眼睛,“你爸爸再婚了,你心里……有没有不舒服?有什么想法,你都可以跟妈妈讲。”
苏念念正啃着一块蟹壳,她想了想,很坦然地摇摇头:“真的没有。我又不用跟他每天在一起生活。”
这个答案虽然直白,却也让苏敏之松了口气。
她伸手摸了摸女儿的头,决定把一些话说透一些:
“念念,妈妈想跟你说,虽然爸爸妈妈已经离婚了,但如果你想跟你爸爸见面,想让他陪你,随时都可以跟妈妈说。”
“妈妈可以给你爸爸打电话,让他抽时间陪你一起出去玩,带你去游乐园,或者去你想去的地方。”
她继续认真地说:“妈妈只是想让你明白,虽然你爸爸现在又组建了新的家庭,但他永远都是你的爸爸,这一点永远不会改变。”
“他应该对你承担的责任,比如陪伴你、关心你、照顾你,这些都不应该因为他再婚而减少。你有权利要求他履行作为父亲的责任。”
苏念念点点头,随即脸上闪过一丝狡黠:
“我明白了,妈妈。”
她立刻活学活用,“正好!下个月我们学校要组织秋游爬山活动,老师说每个同学的家长都要一起参加。”
“爬山这种又累又辛苦的活儿,我就去找我爸吧!让他陪我去爬山,妈妈你就在家好好休息!”
苏敏之被女儿的话逗得“扑哧”一声笑了出来,她伸出手指,轻轻点了一下女儿的鼻子:
“你这个小机灵鬼,还知道心疼妈妈了。行!就这么定了,到时候让你爸陪你去,妈妈正好可以在家休息一天。”
母女俩相视一笑,气氛变得轻松起来。