早上的成功换来林倦的信心大涨。
距离中午还有一段时间,林倦暂时关门,决定去菜市场看看,思考今天中午的菜单。
逛了一圈后,她拎着菜满载而归。
中午她打算卖的是排骨炖土豆豆角,白灼虾和酸萝卜老鸭汤。
这三道菜是她最喜欢吃的。
林倦在黑板上写好菜单,开始备餐。
软烂脱骨的排骨,轻轻一咬就实现了骨肉分离。
排骨肉炖的很是筋道,很是弹牙。
豆角和土豆吸饱了肉香和汤汁,轻轻咬一口,汁水四溢,每一口都在诉说着香气。
白灼虾不用太多的调味,简单的做法就能品尝出它的鲜味。
鲜红透亮的虾,剔除了虾线,搭配海鲜特调的蘸汁,格外香甜。
酸萝卜是她自己腌制的。
水灵灵的白萝卜酸辣可口,搭配上表皮金黄的鸭子,在汤锅里咕咚咕咚地沸腾着。
鸭肉里都染上了酸萝卜的香气,肉质细嫩,还有淡淡的萝卜香味。
萝卜也有了肉的香味,格外的鲜美。
喝完之后,感觉胃口大开了。
主食搭配的是老式烧饼和米饭。
烧饼上有着香酥的芝麻香,酥皮酥脆,里面还带着淡淡的咸味,里面还可以夹上各种小菜。
米饭选用的是粒粒分明的东北大米,蒸出来的米十分饱满,嚼起来带着稻谷特有的清香味儿。
再加上这几道菜,十分下饭。
吃好几碗米饭都没问题。
林倦不会为了国外的口味去改良,还任性地自己决定菜单,她只想做自己喜欢的。
这样的餐食,对于饮食贫瘠的外国人而言就是冲击。
有一个人甚至将盘子都舔干净了,然后又找林倦加了一份菜。
还有的人想花钱聘请林倦做专门的中餐厨师。
足以见得受欢迎。
就算她自主写菜单,每天卖的菜都不一样,店内也每天都坐满了人。
之后日子也是。
中餐馆的生意很不错。
林倦的手艺好,价格实惠,菜品份量足。
再加上她人美心善,有很多回头客来光顾。
尤其是华国来的留子,基本上把她的小店占满了。
放眼望去,店里都是华国人,不知道以为来错地方了。
感觉像是没有出国,像回家了。
对于自己家乡的人,林倦格外照顾。
会送上一道小黑板上不卖的时令菜,例如凉拌黄瓜,蓝莓山药泥,清炒西兰花等等。
或者是送一些自己做的点心,比如老婆饼和鲜花饼之类的。
都是老乡在外努力奋斗,生活也不容易。
一定会想家的。
所以,她只好做一些这样的小事了。
林倦忙忙碌碌地结束了一天,累得浑身酸痛,她敲敲自己有些疼的肩膀,晃晃脖子。
虽然辛苦,但是赚钱和做饭实在快乐。
这点累,就不算什么了。
晚餐时间很少有人来了,基本上都是外卖单子。
今天晚饭做的是红烧牛肉面和白吉馍。
将卤好的酱牛肉仔细切好,纹理分明的红色肉片整齐地排列在碗里,自己手作的手擀面条筋道弹牙。
浇上香气扑鼻的牛肉汤,再撒上葱花香菜做点缀。
一碗牛肉面就大功告成了。