从文老板那里回来后,宋书宴这才开始忙着去衙门领号牌,然后去找摊位租摊位,租好摊位后,一家人便前往集市售卖年货。
宋书宴租摊位一向舍得花银子,租的摊位不仅位置好够显眼,摊位的面积还很大。
他们的东西一摆出来,很快就有老顾客被他们家的腊肉、香肠、酱板鸭、咸蛋这些老商品吸引,然后纷纷过来订购。
当然也有来买柿饼的,唯独藕粉无人问津,只因为这东西在益州城这种内陆地区比较罕见,很多人都不知道这东西。
顾青荷打听过藕粉的价格,整个益州城她就只找到两家售卖藕粉的,一斤藕粉三贯钱,比她当初定的价格可高多了。
没有人来问藕粉,那就只能她自己来推销了,总得让别人知道这是什么东西啊!
顾青荷清了清嗓子,开始大声吆喝起来:“各位客人,瞧一瞧看一看嘞!”
“江南来的藕粉,三十斤莲藕才出一斤的粉哦,喝了美容养颜,健脾开胃嘞!”顾青荷这一吆喝,当即吸引了不少人驻足。
有个卖腊肉的妇人不由好奇的问道:“姑娘,这藕粉是啥玩意儿啊,咋吃啊?”
顾青荷笑着解释道:“大娘,这藕粉可是个好东西,它是用莲藕磨成的粉。
产自江南水乡,我们从几千里外运来的,滋补养颜,吃起来香甜滑润,不管是老人小孩,吃了都大有益处!
您回去用开水一冲,这藕粉立马就晶莹剔透的,味道还清甜可口,跟喝甜汤似的。
这里面我们不仅加了糖粉,还有桂花、红枣、枸杞、核桃都是一些补气血的好东西!”
说着,顾青荷还现场冲了一碗藕粉给大家看。那藕粉冲好后晶莹剔透,散发着淡淡的莲藕清香。众人看了,都有些心动。
这时,一个中年管家打扮的人走上前,问道:“掌家娘子,你家这藕粉咋卖啊?”
他们家老爷夫人就喜欢吃一些新奇的东西,这藕粉看上去还挺新鲜的,他正想给自家老爷夫人带点回去尝尝。
顾青荷笑着说道:“客人,我们这藕粉只要两贯钱一罐,这一小瓷罐里面有一斤藕粉呢!比别家的要便宜多了。”
中年管家一听,皱皱眉头随即说道:“便宜吗?两贯钱还真不便宜,不过这东西稀奇,看着也精致,还是给我来十罐吧!”
顾青荷闻言赶忙用新编织的精美竹篮,给中年管家装了整整的十罐藕粉。
随后那中年管家又买了三百斤腊肉、香肠、酱板鸭以及几百斤咸蛋跟皮蛋,付了一大笔银钱后带着家丁挑着担子满意的离开了。
有了这第一单生意,周围的人也纷纷心动开始购买,毕竟这藕粉看着确实很精致,放藕粉的小罐子也很精美,非常符合大户人家女眷的口味。
“小哥,给我来十五罐藕粉。”
“掌家大娘子,来二十罐藕粉。”
“我们也要十罐!”
一时间,顾青荷面前的摊位前热闹非凡。宋书宴跟几个长工忙得是不可开交,但大家的脸上却都洋溢着喜悦的笑容。
石头二宝三宝几个孩子们也在一旁帮忙招呼客人,虽然稚嫩但十分认真。
今日摊位刚摆出来,第一批来购买年货的人,基本上都是各个府城管事。
他们替主家买这么多的年货,后面都是要送节礼的。‘宋家腊味’过年期间在府城摆了好几年的摊位了,口碑还是有的。
正因为大家都认可宋家制作的腊肉香肠,清楚宋家各种年货的味道,因此每年他们一摆摊就有不少管事等着购买年货。
随着藕粉的销量越来越好,周围其他卖年货的摊位老板也投来了羡慕的目光。
宋家人每年在这里卖年货,他们也同样的卖!但不管怎么卖,他们的生意却总是比不过宋家人,还真是奇了怪了。
要说宋家人制作的腊肉香肠到底有多美味,其实也就那样,他们也能做出那样的味道,只是这样一来成本就高了。
其中一个精盐就要不少银钱,再加上各种香料,他们制作出来的腊肉香肠,成本都跟宋家的卖价一样了,这样还怎么赚钱?
也不知道宋家是怎么做到的,他们的腊肉香肠以及酱菜的味道那样好,价钱居然还能卖到那么低,他们都不赚钱的吗?
这些人完全不知道,顾青荷会一手提炼精盐的手艺,这个时代的精盐可是相当贵的,比普通的粗盐,价格相差十几倍。
别人的用精盐制作腊肉香肠的成本高,而宋家因为有顾青荷提炼的低价精盐,成本自然低了不少,价格方面有了优势。
第一天摆摊,她家的年货卖的都特别好,但顾青荷心里明白,这只是个开始,真正购买年货的大部队,后面几天才会持续过来。
接下来的几天,街道上集市里的人是越来越多,宋家人的摊位前一直热闹非凡。
‘宋家藕粉’的名声这几天也是越传越广,很多大户人家得知这样一件稀罕的东西后,纷纷派家中的管事娘子出来购买。
同时还对比了其他家卖的藕粉,然后才发现宋家的藕粉不仅加了糖粉、红枣、桂花、核桃、枸杞这些补气血的好东西。
吃起来味道也更好,还容易冲泡,府城另外两家卖藕粉,他们卖的都是白味的。
最重要的是‘宋家藕粉’他们家卖的还很便宜。是真很便宜,一斤藕粉比府城另外两家卖的,差不多要便宜一贯钱。
‘宋家藕粉’的名声越传越远,甚至还有不少普通百姓听说这事后也开始尝试购买。
藕粉贵,若是十罐十罐的买,他们可能会买不起,但买一罐回去尝尝鲜还是可以的。
那些购买过藕粉的人家,他们只要买回去后尝过藕粉味道就没有人后悔的。
“掌家娘子,你家的藕粉还有没有?”
这天顾青荷则在清点腊肉的数量,一道浑厚的中年男音,打断了她的思绪。
“要是藕粉还没卖完,就给我再来五十罐,上次买回去的十罐藕粉,家里的夫人小姐都很喜欢,老太太更是称赞了好几次。”
“我们家夫人让我来问问,你家的藕粉还有没有,我们要多买一些回去。”
顾青荷认出来了开口说话的中年男人,就是第一天来她家摊位上购买藕粉的中年管家。这还真是一位老客户啊!