“沙葱蘸料的做法更简单。”
况野洗干净新鲜沙葱,然后切成小段放在碗里。
随即加入一勺盐、一些熟芝麻,再淋上少许滚烫的羊油。
“刺啦”一声就是网友们内心“馋虫”的唤醒器。
滚烫的油在瞬间裹住沙葱和芝麻,先是冒出一缕带着焦香的白烟,紧接着就是直冲鼻腔的香味。
况野凑近闻了闻,笑道:
“家人们,新鲜的沙葱感觉还带着沙漠晨露的味道。”
随即又补了一句:
“虽然我也没有见过沙漠晨露......”
但当下的感觉就是像这样形容。
况野笑得有点像个孩子。
刚才一瞬间,能“勾引”来的小家伙都“勾引”来了。
南星和奶糖还有小刺球全都凑在了一起。
将况野包围,三小只的鼻子跟约好似的,快速扇动。
似乎想要将这香味“狠狠”地吸进肚子里去。
只要吸进肚子里,就能解馋似的。
况野笑嘻嘻地道:
“你们饿了?”
谁都知道,况野喜欢对着小动物说话,即便对方不可能跟他真的用语言交流。
但在网友们眼里,总认为况野有自己一套和动物们交流的方式。
不需要语言,也能互相get到对方的信息。
果然,况野停顿了三秒钟,又继续道:
“放心吧,见者有份啊。”
随即又一一看过去,六双期待的小眼神透过屏幕简直要萌化一批人。
况野对着小刺球说道:
“羊肉......你不能吃吧?”
毕竟小刺球吃肉也只是吃点小虫子,羊肉不在它们的食谱里。
万一消化系统不匹配,会出大事。
但很快,小刺球在沙地上打起了滚。
一眼看过去就是在耍赖了......
【不,我要吃!】
【狗都能吃!】
奶糖正看着小刺球滚蛋蛋,突然听到对方在q自己,眼睛腾地睁大了,看向况野:
【为,为什么说我?】
南星摆了摆自己的尾巴,漂亮的眸子眯了起来:
【哈哈,你是什么很新的标准吗?】
【狗能做,我也能做。啊哈哈!】
南星的幸灾乐祸溢于言表。
奶糖一脸受伤:
【呜呜,不跟你好了。】
这句话显然是跟小刺球说的。
它和南星就从来算不得“好”过,只是奶糖好脾气,从来不把“茶茶”的南星放眼里。
南星也是,只要能跟着况野,其他的动物在不在都无所谓。
毕竟它有的是“办法”让况野注意到自己。
但小刺球不一样,它跟自己的品种完美适配,属于无差别攻击的那一类:
【人,你上哪找的狐狸,说话比你还难听。】
好么,一句话顺便也“创飞”了况野......
背负着一身的“刺”,扎哪个就不挑了吧?
毕竟一旁抱着树闭目养神的熊哥,是最有话语权的。
很快,熊哥也加入了“战斗”:
【小东西还吃的大,羊一个尾巴就能扇飞你。】
小刺球的无差别攻击突然在熊哥身上失效了:
【那你也能扇飞我,你咋不扇?】
熊哥再次拿年龄说事儿:
【我岁数大了,跟你个小年轻计较个啥嘛!】
小刺球气势有点弱了下来:
【哼,不吃就不吃,不稀罕。】
熊哥也是,从来不顺着对方说话:
【行,你很有种。】
随即懒洋洋地翻了个身:
【人,肉好了叫我。】
况野一看这情况,爽了。
只有小刺球受伤的世界达成了。
社会教它做“刺猬”,这个“社会”的名字叫戈壁熊。
南星也不跟小刺球一般见识,蹭着况野的裤腿晃了两下,刷了一波“存在感”就老老实实地窝在了角落。
小奶糖一看南星找了个地方,自己也找了个离它远远的角落,窝住!
哼哼,还不信了,今天这肉它狗子吃不到嘴里!
小刺球一看大家都散去了,打算往前挤一挤。
况野哈哈一笑,实在对小家伙没辙了。
“这样,我给虫子蘸点烧烤料,你尝尝?”
小刺球一听,咱也不是不能退而求其次。
随即回头就去找虫子了。
况野将蘸料放在一旁,看了看时间,二十分钟也差不多过去了。
然后蹲下身,小心翼翼地掀开了盖在羊肉上面的锡纸。
热气连带着浓郁的香味就像颅内礼花,迅速炸开!
况野不由自主地咽了咽口水。
直播间一看况野开始咽口水,弹幕被勾得飞起!
镜头太高清,在此时此刻也是“错”。
最外层孜然被烤透,带着点颗粒感的焦香。
羊肉块的外皮呈深金黄色,边缘微微焦脆,用筷子轻轻一戳,筷子尖能毫不费力地穿透肉质。
裹着沙棘枝木炭特有的木质清香,像是开了无数气孔,将沙漠里的阳光和草木的气息都吸进了肉里!
当然,最里层还是保留了羊肉的本鲜。
西北的羊肉从来没有腥膻,只有它们特有的散发着奶香的脂肪味。
仅仅不到十秒钟的镜头,已经馋哭了一大批人。
况野也被勾得舌尖直冒口水,立刻夹起一块肉,温热的肉汁顺着筷子尖往下滴。
“你们看这肉的纹理,烤完还是一丝丝的,没柴没硬,这就是戈壁馕坑焖烤的好处,热量锁得严,肉汁分泌的足。”
网友们一时间都不知道,该看肉还是该看况野“叭叭叭”的嘴。
但很快,他们不需要做出选择,因为况野已经咬了一口没蘸料的羊肉。
隔着屏幕都能听到第一口的酥脆!
“嗯!我的牙齿刚碰到内里的肉,热汁就从肉里涌了出来......”
顾不上说话了,因为已经开始了大肆的咀嚼。
紧接着,况野开启了第二种吃法。
只见,他夹起一块羊肉,蘸了点沙葱蘸料,塞进了嘴里。
此刻,三小只围着况野,都抬着脑袋渴望地看着他。
奶糖的尾巴摇的飞起。
南星也是,想扒拉着况野的裤腿往上爬,却屡次失败。
小刺球就不用说了,本来就被“剥夺”了吃羊肉的权利,只能望穿秋水地盯着。
突然,况野脑海里响起了熊哥的声音:
【人,你还想得起来我吗?一头受伤的老熊......】
语气里带着三分渴望,两分揶揄,五分试探。
况野哈哈一笑:
“都有份啊,除了小刺球。”
这句话明晃晃地伤害了一个在沙地上“滚蛋蛋”的刺猬。
很快,动物们的脑袋都埋进了况野给他们“自制”的饭盆里。
一时间,咀嚼的声音响彻了沙漠。
况野还不忘直播间的网友们,继续道:
“咱接着说啊,这沙葱的辛辣冲散了残留的油脂感,口感就会变得清爽。”
“辛辣、咸香、清甜三层味道在我嘴里叠着,这口肉刚咽下去,胃里就暖烘烘的。”
随即又对着直播间比划了个“厉害”:
“沈工,你们哈萨克族还是会吃。”
【橙子:......】
【用户:沈工可从来没做过这个啊!】
【回溯船长:馕坑烤羊肉,是什么味道?】
是的没错,这是一本美食文。