第三十六章：餐厅签到
第二天一早，韦七被厨房传来的 “滋滋” 声吵醒。他揉着惺忪的睡眼走进厨房，眼前的景象让他忍俊不禁 —— 彭佳禾正踮着脚趴在灶台前，手里握着锅铲胡乱翻动，锅里的鸡蛋早已煎得焦黑，油星溅得灶台上、瓷砖上到处都是，她的袖口沾着几滴油渍，小脸皱成一团，满是懊恼。
“怎么想起自己做早餐了？” 陆远走过去，顺手关掉燃气灶，语气里没有半分责备，只有温和的询问。
彭佳禾头埋得更低，声音细若蚊蚋：“我想试试自己做，不想总麻烦你…… 没想到还是搞砸了。”
韦七陆远笑着拿起抹布，一点点擦干净灶台上的油污：“没事，谁刚开始学做饭没翻过车？你要是真感兴趣，以后我教你。今天咱们不折腾了，带你去个好地方吃早餐。”
“去哪里？” 彭佳禾抬起头，眼里闪过一丝好奇，之前的沮丧淡了些。
“去了就知道，保证你爱吃。” 陆远神秘地勾了勾嘴角，转身回房间换衣服。
半小时后，两人站在老卓餐厅门口。木质招牌上 “老卓餐厅” 四个字被晨光镀上一层暖光，推门进去，复古的木质桌椅、墙上挂着的老上海街景照片，还有空气中飘着的食物香气，让人瞬间觉得踏实。吧台后，一个穿着白色厨师服、留着络腮胡的男人正低头擦杯子，听到动静抬头，看到陆远时眼睛一亮：“陆远！你可算露面了！我还以为你回了国，就把我这老地方忘到九霄云外了呢！”
这就是老卓，《好先生》里通透又重情义的餐厅老板，也是彭海生前最好的朋友之一。韦七走上前，拍了拍老卓的肩膀：“怎么会忘？刚回来事多，今天特意带彭海的女儿佳禾来，让她尝尝你的手艺。”
老卓的目光落到彭佳禾身上，眼神瞬间柔和下来，仔细打量着她：“这就是彭海的闺女？眉眼间跟彭海年轻时一模一样，透着股不服输的韧劲。快坐，想吃点什么？叔叔给你做咱们老上海的特色。”
彭佳禾有些拘谨地拉过椅子坐下，小声说：“我都可以，不挑的。”
“那我给你们做份蟹黄汤包，再煮两碗鸡丝面，保管你吃了还想再来。” 老卓笑着转身走进厨房，脚步都轻快了几分。
韦七和彭佳禾坐在靠窗的位置，窗外的梧桐树刚冒出新芽，阳光透过叶子洒在桌面上。彭佳禾盯着窗外，突然小声说：“这个卓叔叔，好像跟我爸爸关系很好。”
“嗯，你爸爸以前在国内常来这儿，跟老卓是几十年的老朋友了。” 韦七点头，“以后你要是想出来吃点好吃的，或者想听听你爸爸以前的事，咱们随时来这儿找老卓。”
彭佳禾轻轻 “嗯” 了一声，手指无意识地绞着衣角，眼神里的拘谨渐渐消散。
没一会儿，老卓端着托盘走出来，两笼蟹黄汤包冒着热气，旁边摆着两碗鸡丝面。汤包皮薄得能看到里面的汤汁，咬一口鲜得掉眉毛；鸡丝面清爽可口，鸡丝撕得均匀，面条劲道弹牙。彭佳禾吃得认真，嘴角沾了点汤包的汤汁也没察觉。陆远拿起纸巾，轻轻帮她擦掉，动作自然得像是做过无数次。彭佳禾愣了一下，脸颊微微泛红，却没有躲开，反而悄悄往他身边挪了挪。
吃完早餐，老卓刚收拾好碗筷，厨房突然传来一阵慌乱的声响 ——“哐当” 一声，接着是小伙计的惊呼。老卓皱着眉走进厨房，没一会儿就出来了，脸色有些难看：“今天中午有熟客订了糖醋排骨，刚做好就被小伙计打翻了，灶台也乱了，重新做肯定赶不上了。”
韦七陆远看在眼里，突然想起在欢乐颂时，跟着樊胜美学过做糖醋排骨，虽然不算顶级大厨的水准，但味道也说得过去。他犹豫了一下，开口说：“老卓，要不我试试？我以前在国外的时候，自己琢磨着学过做糖醋排骨，说不定能赶在中午前做好。”
老卓愣了一下，上下打量着陆远，带着几分怀疑：“你还会做糖醋排骨？我认识你这么多年，怎么从没听过？”
“以前在国外嘴馋，没地方吃，就自己跟着菜谱瞎琢磨，慢慢就会了。” 韦七笑着解释，“您要是信得过我，就让我试试，总不能让熟客白等。”
老卓盯着他看了几秒，点头松了口：“行，那你试试！材料都在灶台上，缺什么跟我说。”
韦七走进厨房，看着台上新鲜的排骨、冰糖、香醋、生抽，深吸一口气。他回忆着樊胜美教的步骤，先把排骨冷水下锅焯水，加姜片和料酒去腥味；水开后撇去浮沫，把排骨捞出来沥干。接着热锅倒油，放入冰糖小火慢炒，等冰糖融化成琥珀色，立刻把排骨倒进去翻炒，让每块排骨都均匀裹上糖色。
就在他专注地调整火候时，脑海里突然响起系统提示音：“叮！检测到宿主当前所处位置为‘专业餐饮厨房烹饪场景’，属于技能拓展与角色适配类签到点，首次签到可获得烹饪类核心技能，是否立即签到？”
“签到！” 陆远毫不犹豫地回应。
“叮！签到成功！恭喜宿主获得技能【中餐烹饪（初级）】，物品【经典中餐菜谱大全】，已自动存入系统空间。技能可提升中餐烹饪技巧，优化菜品口感；菜谱包含‘糖醋排骨’‘红烧肉’‘清蒸鱼’等经典中餐的详细做法与技巧。”
随着技能解锁，韦七感觉对烹饪的理解瞬间清晰 —— 糖和醋的比例该怎么调才不腻不涩，火候该如何控制才能让排骨外酥里嫩，甚至连翻炒的力度都有了精准的把握。他按照菜谱里的技巧，往锅里加了少许陈皮碎去腥味，又调整了生抽和香醋的比例，最后加热水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。
一个小时后，厨房里飘出浓郁的香味。陆远把炖好的糖醋排骨盛出来，色泽红亮诱人，酱汁浓稠地裹在排骨上。他端着盘子走到老卓面前：“老卓，你尝尝，看看合不合口味。”
老卓拿起筷子夹了一块，放进嘴里嚼了嚼，眼睛瞬间亮了：“行啊陆远！没想到你还有这手艺！这排骨外酥里嫩，酸甜刚好，比我店里的厨师做得还地道！”
彭佳禾也凑过来，小心地尝了一块，眼睛瞪得圆圆的：“好吃！比我以前吃过的都好吃！陆远叔叔，你也太厉害了吧！”
听到彭佳禾第一次主动叫 “陆远叔叔”，韦七陆远心里一暖，笑着揉了揉她的头发：“喜欢就多吃点，以后想吃了，陆远叔叔天天给你做。”
老卓拍着陆远的肩膀，语气里满是认可：“陆远，你这手艺可不能藏着！以后没事就来我这儿厨房帮帮忙，也让我学学你的秘诀。”
“没问题，只要我有空，随时来。” 陆远爽快地答应。
中午，订了糖醋排骨的熟客来用餐，尝过陆远做的排骨后赞不绝口，还说以后要常来，就为了这道糖醋排骨。老卓笑得合不拢嘴，非要留陆远和彭佳禾吃午饭，还做了油焖大虾、清蒸鱼好几道拿手菜。
吃饭时，老卓跟陆远聊起以前和彭海一起打拼的日子，偶尔也会跟彭佳禾说几句彭海的趣事 —— 比如彭海年轻时为了学一道菜，在厨房帮了半个月的忙；比如彭海第一次带老卓去吃路边摊，两人辣得直冒汗还停不下嘴。彭佳禾听得认真，偶尔会问 “我爸爸以前也这么爱吃辣吗”，眼神里满是怀念。陆远看着她，心里暗暗决定，以后要多带她来这儿，让她多听听爸爸的故事，慢慢填补心里的空缺。
下午离开时，老卓从柜台里拿出一个小巧的玉佩，递给彭佳禾：“这是我年轻时去苏州玩的时候买的，一直放在这儿当念想。现在送给你，保佑你平平安安的。以后要是遇到什么事，不管是学习上的还是生活上的，随时来餐厅找我，或者给我打电话，别客气。”
彭佳禾双手接过玉佩，紧紧攥在手里，眼眶微微泛红：“谢谢卓叔叔。”
走出餐厅，阳光正好，彭佳禾突然拉住陆远的手，小声说：“陆远叔叔，今天谢谢你，不仅带我吃了好吃的，还让我知道了爸爸以前的事。”
陆远握紧她的手，掌心传来温暖的触感：“跟叔叔客气什么？以后咱们就是一家人，我会好好照顾你的。”
阳光洒在两人身上，拉长了并肩的影子。陆远看着身边渐渐开朗的彭佳禾，心里满是感慨 —— 他不仅解锁了新的技能，还慢慢赢得了彭佳禾的信任，在这个陌生的世界里，终于有了一点 “扎根” 的感觉。
接下来的日子，韦七偶尔会去老卓餐厅帮忙，厨艺在【中餐烹饪（初级）】技能的加持下越来越精湛，不仅老卓赞不绝口，还吸引了不少回头客专门来吃他做的菜。彭佳禾也渐渐打开心扉，会主动跟陆远分享学校里的趣事，周末还会跟着他去超市买菜，学着洗青菜、剥蒜，偶尔还会笨拙地尝试做一道番茄炒蛋。
韦七知道，他在《好先生》世界的生活正在慢慢步入正轨，但他从未忘记自己的目标。他相信，只要继续努力，积累更多技能和经验，总有一天，能找到穿越回去的契机，回到现实的世界。