萧炎看着王平的脸色一会红一会白,捏着钱袋子的手因为用力青筋暴露,就反应过来是怎么回事了,也拿出自己的荷包。
两人凑了凑,得,刚好够两碗粉钱。
他心疼的不行,这可是他攒了许久的私房钱啊!
王小甜毫不客气,收了钱撂下一句:“两位吃好。”转头又去忙活了。
“好了好了,都是误会,大家散了吧。”
萧炎和看热闹的群众说了一句,自然的拿起筷子吃了起来。钱都付了,该吃得吃。
王平胸口起伏,使劲的压下了心中的郁气。
“今日多谢你,明日我把银子补给你。”
说完对萧炎笑了笑。
妈耶,这笑的还不如不笑,真难看。
吃完碗里的粉,萧炎把汤都喝了个精光,别说,这味道属实不错。加上两勺辣椒油,更过瘾。
王平沉默的吃完,却因为气愤,没咋尝出米粉的味道。走的时候,袖子甩的唰唰响,王小甜和王川眼神都没给他一个,他更气了。
等着吧,等他回到家,定要跟爹娘好好说说,这二房家的兄妹简直不可理喻。二叔和二婶怎么教育的,吃一碗粉而已,追着他要银子。若不是他们大房撑着门面,他们二房恐怕在村子里都过不下去!他们到底还想不想沾他的光,若是二房如此不识抬举,那以后两家一刀两断也罢。
这个小插曲并没有影响到兄妹,忙活完早上这一波,两人买了几个饼,坐在桌上吃着。
“大妹,王平回家定要和大伯他们说今天的事儿,估计晚上这些人又要到咱们家找茬儿了。”
王川把辣椒油抹到饼层里,边吃边和王小甜闲话儿。
“说呗,这事儿本就是他不占理,他到哪去说咱们都不怕。”
大哥说的对,这大房一家子都是那自私自利小肚鸡肠的人,今早王平落了这么大的面子,定然会回家告状,回家后还是先给爹娘打个预防针。
学子们上课了,吃粉的人只剩下路过的,偶尔有那么一两个。王小甜儿把摊子交给王川盯着,她得去一趟鸿顺楼。
安平县不算是富裕的,只有几条主街道铺了青砖,其他的路都是土路,凹凸不平,王小甜走了小两刻钟才到了鸿顺楼门口。
真想念自己前世的大宝马啊,腿儿这可真是慢。
此时时间尚早,鸿顺楼里还没有什么客人,小二哥正在收拾大堂,摆好桌椅板凳,等着客人上门。
旁光看到有人进门,转头就看到了王小甜。
这不是上次来卖野山羊的小姑娘吗,前两天掌柜的还念叨,野山羊可给酒楼带来了不少的生意,如果能一直有货就好了。
“姑娘,可是来卖野味的?”
见她手里拎着个水桶,小二哥问道。
“小二哥早啊!野味儿哪有那么容易打到,今天我来是有点别的事情,不知掌柜的可在?”
“掌柜的在后院,你等一下,我去叫。”
小二哥快步走去后院叫人去了。
黄掌柜这时正在厨房里尝这个月的新菜,怎么尝都觉得不太满意。听到王小甜又来了,放下筷子就走去了前头。
难不成这丫头又来卖什么好东西了,若是再来一只山羊,他这生意还能好上一阵。
“黄掌柜的好。”
“姑娘这么早来,可是有事儿?”
“今日从市场上得了两条大鱼,不知掌柜的可收?”
黄掌柜微微皱眉,酒楼里是有用鱼做的菜的,可并不受欢迎,这东西腥味儿很难去除。虽然对眼前的小姑娘有些好感,可他也不能收没用的东西。
看着黄掌柜的脸色,王小甜就知道他肯定不收生鱼。
“黄掌柜,若是不收也没有关系。不知道我能够借你们的后厨一用,我家离得远,就不拎回去了,做了给掌柜的尝尝如何?”
“姑娘,鱼并不好吃。”
小二哥见掌柜的为难,出口解围。哎,自家掌柜的什么都好,就是面皮有些薄。
“小二哥,我能把鱼做的很好吃。如果不好吃,我自己出油和调料的钱,可以不?”
看着眼前小姑娘亮晶晶的眼睛,黄掌柜也不知道自己是咋了,鬼使神差的就同意了。
后厨里,几个厨师正绞尽脑汁的想着菜色,看到小二带这个半大的姑娘进来,都很诧异。
酒楼的后厨可以说是闲杂人等的禁地,这年代,手艺都是不外传的。
“陈伯,这姑娘借一下厨房,掌柜的同意的。”
小二虽说不觉得王小甜能做出什么好吃的鱼,但他心善,怕这几个厨子难为她。
听到掌柜的同意了,几个厨子放下手里的活儿,就出了门。新菜色还没想出来,他们没心情给个丫头打下手。
不得不说,这酒楼里的厨房东西就是齐全,这个时代有的调味料和底料都有。
利索的片好鱼片腌制上,王小甜看到角落里有一簸箩豆芽,抓了两把洗干净备用。
从空间拿出料酒酱油胡椒粉豆瓣酱,开整!
两刻钟左右,浇油的瞬间香气爆发,坐在院子里的厨师同时抽动了鼻子。
几人对视一眼,纷纷起身往厨房里去。可惜,他们啥都没看到,王小甜已经端起大碗往大堂走去。
陈伯也跟着到了大堂。
“黄掌柜,尝尝。”
三人凑到桌子跟前,红油泛着琥珀色的光,薄如蝉翼的鱼片在红汤中若隐若现。
咕咚,小二不由自主的咽了口水,随即尴尬的笑了笑。
王小甜递给黄掌柜一双筷子:“掌柜的,您尝尝。”
黄掌柜做酒楼生意十几年,对菜的敏感度极高。他直觉眼前的这个菜,又能给他的酒楼带来不少的收入。
先是夹了一块鱼片送进口,紧接着又夹了一筷子豆芽,麻辣鲜香,油润而不腻,好菜!
陈伯和小二眼巴巴的看着掌柜的连着吃了好几口。
看掌柜的表情,就知道这个菜肯定好吃。可掌柜的不发话,他们不敢尝啊,只能不停的咽口水。
“老陈,尝尝。”
“嗯,不错。辣度适中,鱼肉鲜滑,一点腥味都没有!”
陈伯眼神放光,看着王小甜笑的满脸褶子。小姑娘不简单啊,自己做了一辈子菜,还不知道鱼还能这么做。
更关键的是,他只能尝出里面几味配料,其他的味道他也尝不出来。
黄掌柜和陈伯对视一眼,陈伯摇了摇头。
两人共事十来年,自然懂得对方眼里的意思。
“小姑娘,不知你做的这菜叫什么名字?”
黄掌柜示意小二把菜端下去,小二高兴了。在大堂他不敢尝,端到后面多少能尝几口。
“水煮鱼片,也可以叫沸腾鱼片。”