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入冬后第一场雪落下来时,林晚正对着一堆干辣椒发愁。之前做的辣椒酱和辣椒粉虽受欢迎,可她总觉得还缺点什么——冬天最该吃点热乎的,若是能把这辣椒做成一锅咕嘟冒泡的汤底,围着锅子涮菜,该有多暖和。

这个念头一冒出来,就像发了芽的种子,在她心里疯长。她翻出系统奖励的“辣椒深加工”食谱,果然在最后几页找到了“火锅底料”的做法,旁边还标注着“冬日驱寒佳品,适合多人共享”。

【叮!检测到宿主开发新食谱,触发“暖锅”灵感buff:火锅底料风味将更贴合本地口味~】

系统的声音带着几分雀跃,林晚摩拳擦掌,立刻让人备齐材料。牛油、豆瓣酱、花椒、八角……再加上自家晒的干辣椒和辣椒粉,满满当当摆了一灶台。

赵衡处理完政务回来,见她围着围裙在灶台前忙得团团转,锅里咕嘟咕嘟冒着红油,整个厨房都飘着又麻又辣的香气,忍不住笑了:“这是在做什么?闻着倒像是蜀地的味道。”

“火锅!”林晚揭开锅盖,一股浓烈的香辣味扑面而来,“等会儿你就知道了,冬天吃这个最舒服。”

她把熬好的底料倒进铜锅里,端上餐桌,又摆上切好的羊肉片、冻豆腐、青菜,还有赵稷最爱吃的粉条。铜锅底下烧着炭火,汤底很快就沸腾起来,红油翻滚,辣椒和花椒的香气弥漫了整个屋子。

“父王母后,这是什么呀?”赵稷盯着冒泡的铜锅,眼睛亮晶晶的。

“这叫火锅。”林晚夹起一片羊肉,在沸汤里涮了涮,“熟了就能吃,尝尝?”

赵稷小心翼翼地咬了一口,辣得直吸气,却不肯吐出来:“好吃!暖暖的!”

赵衡也夹了一筷子,羊肉的鲜嫩混着辣椒的辛辣,从舌尖暖到胃里,连日处理政务的疲惫仿佛都被这热辣驱散了。“这吃法倒是新奇,比单独炒菜更热闹。”

“就是要热闹才好。”林晚笑着往锅里下青菜,“等过几日请父皇母后也来尝尝,大家围在一起吃,才暖和。”

【叮!火锅初体验成功,掉落“欢聚”buff:食用火锅者将获得额外暖意与愉悦感~】

果然,那一晚赵稷吃了满满一碗,连说“身上不冷了”;赵衡也多喝了两杯酒,话都比平时多了些。林晚看着他们满足的样子,心里像被炭火烘着,暖洋洋的。

没过几日,林晚特意在东宫设了火锅宴,请了陛下和皇后。皇后本不爱吃辣,可尝了一口用清汤涮的蔬菜,又沾了点微辣的酱料,竟也觉得滋味不错。

“这吃法倒省事,菜往锅里一扔就好,不用费心摆盘。”皇后笑着说,“宫里的宴席也该换换花样了。”

陛下则对那锅红汤赞不绝口,连吃了好几片羊肉:“冬天吃这个,确实舒坦。衡儿,让御膳房学学,给边关将士也送些底料去,让他们在雪地里也能吃口热乎的。”

林晚心里一动,立刻接话:“陛下说得是!臣媳已经让人试验了,把底料做成干货,用陶罐密封好,能存上三个月。送到边关,将士们只要加水煮开,就能涮肉吃了。”

【叮!触发“千里暖锅”任务:为边关将士制作便携火锅底料,传递冬日暖意。任务奖励:解锁“防腐包装”简易制法~】

说做就做。林晚带着女学生们在工坊里忙碌起来,把熬好的底料晒干压成块,配上一小包辣椒粉和花椒,装在用蜡密封的陶罐里。赵稷也来帮忙,认真地在每个陶罐上贴标签,写着“东宫特制,暖身暖心”。

第一批火锅底料送抵边关时,正赶上一场大雪。舅舅在信里说,将士们在帐外支起铜锅,煮着冻成块的肉汤,放进火锅底料,整个军营都飘着香味。大家围着锅子,吃得满头大汗,都说“这味道,比家里的还香”,连站岗的士兵都多了几分精神。

林晚捧着信,站在窗前看雪。赵衡走过来,给她披上披风:“在想什么?”

“在想,”林晚笑着回头,“等雪停了,我们再去玉泉山看看。说不定那里的辣椒苗,也盼着春天呢。”

赵衡握住她的手,掌心的温度透过布料传过来:“好。等开春,我们带着火锅底料去,在山里支个锅,就我们一家三口,再尝尝这辣椒的热乎劲。”

铜锅里的汤还在咕嘟冒泡,红油映着窗外的雪光,像一团跳动的火焰。林晚知道,这小小的辣椒,这热腾腾的火锅,早已不只是食物,更是藏在烟火里的牵挂与暖意,能跨过千山万水,把京城的热,送到最需要的地方去。

而她和他的日子,也像这锅永远沸腾的火锅,有滋有味,热气腾腾,在岁月里熬出了最醇厚的暖。

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