周六早上不到九点,阿澈刚到厂门口,就看见周明和王磊已经在搬昨天剩下的空纸箱。周明见他来,直起腰喊:“阿澈,王老板刚才发微信说,十点要过来拉那三十箱货,咱们得抓紧做。”
阿澈点点头,快步走进车间,孙超已经把机器擦干净,正对着仪表盘调温度。“温度怎么样?”阿澈问。
“没问题,一百八十度,稳着呢。”孙超指了指表盘,又拍了拍机器,“昨天做完我又检查了一遍,零件都没问题。”
玲玲抱着调好的调味粉走进来,身后跟着老林和李娟。“番茄味和微辣香辣味的料都分好了,番茄味每箱的料多装了两克,防止有人还觉得淡;微辣的跟之前一样,没动。”玲玲把料袋放在操作台上,拿起笔记本记了两笔。
阿澈看了眼时间,已经九点十分,赶紧安排:“张凯、王磊负责搬面粉,按每箱两斤称好;玲玲盯着调味,别放错了;孙超看好机器,出片的时候注意脆度;老林、李娟装袋贴标签,我来检查质量。都抓紧,争取十点前做完。”
众人应了一声,立刻动起来。张凯和王磊搬着面粉袋往操作台上放,王磊力气大,一次扛两袋,张凯在旁边帮忙拆袋,把面粉倒进机器的进料口。玲玲拿着料袋,等面粉倒得差不多了,就把调味粉撒进去,每撒完一袋,就在笔记本上画个勾。
机器嗡嗡转起来,第一批番茄味的脆片很快就出来了,金黄色的,裹着均匀的红色调味粉。阿澈拿起一片尝了尝,酸甜度刚好,脆度也够,朝众人点头:“没问题,就按这个标准来。”
李娟和老林已经准备好空袋子,李娟负责装片,每袋装满后,老林就贴上“番茄味”的标签,再放进纸箱里,一箱装十袋,码得整整齐齐。
九点三十五分,已经做了十五箱番茄味的,还剩十五箱微辣香辣味的没做。周明在旁边看着,突然说:“阿澈,我刚才看了眼原料,微辣的调味粉好像只剩八箱的量了,不够十五箱的。”
阿澈心里一紧,赶紧走到原料堆旁,翻开老林的账本看了看,昨天做了三十箱微辣的,今天本来准备了十五箱的料,怎么会不够?“玲玲,你昨天分好的微辣料呢?”
玲玲也慌了,赶紧翻自己的笔记本:“昨天做完三十箱,剩下的料我明明装在蓝色袋子里,放在仓库最里面了。”她快步跑向仓库,没一会儿拿着个空的蓝色袋子出来,脸色有点白:“阿澈,袋子是空的,可能是昨天收拾的时候,不小心当成垃圾扔了。”
老林也跟着叹气:“都怪我,昨天收拾仓库没注意,以为是用过的空袋子,就跟其他垃圾放一起,早上清洁工来收走了。”
阿澈看了眼时间,已经九点四十,离王老板来拿货只剩二十分钟,要是回去拿料肯定来不及。他深吸一口气,说:“别慌,现在调还来得及。玲玲,你赶紧按微辣的配方重新配重辣的料,辣椒精比微辣多放一半,就按上次重辣版的比例来;孙超,机器先停一下,等新料调好再开;张凯、王磊,你们把剩下的面粉分好,别浪费时间。”
玲玲立刻点头,拿着空料袋跑到检测台旁,从大的调味粉桶里舀出辣椒精和其他调料,快速称重。“阿澈,微辣的基础料里有十三香,重辣的要不要加?”
“加,跟微辣一样的量,保持香味一致。”阿澈一边说,一边帮李娟把做好的番茄味脆片装箱,“老林,你再跟王老板发个微信,说我们这边有点小插曲,可能要晚十分钟,让他别着急。”
老林赶紧掏出手机发微信,没一会儿回复:“王老板说没事,他十点十分到,让我们别赶得太急,保证质量就行。”
众人松了口气,加快了手里的活。玲玲十分钟就调好了七箱重辣的料,跑回车间:“料好了,先做这七箱,剩下的我继续调。”
孙超重新启动机器,张凯把面粉倒进进料口,玲玲快速撒上重辣的调味粉。机器转起来,辣味比刚才更浓,周明在旁边打趣:“这味儿够冲,王老板要是给爱吃辣的客户送,肯定受欢迎。”
阿澈拿起刚出来的重辣脆片尝了尝,辣味够足,芝麻的香味也没被盖住,点点头:“没问题,就这么做。玲玲,剩下的八箱料尽快,我们争取十点十分前做完。”
十点零五分,七箱重辣的做完了,玲玲也调好了剩下的八箱料。众人分工更默契,张凯倒面粉,玲玲撒料,孙超盯着机器,李娟和老林装袋贴标签,阿澈则在旁边帮忙搬纸箱,偶尔检查一下脆片的质量。
十点零九分,最后一箱重辣的脆片做完,李娟把最后一袋装进纸箱,老林贴上标签,刚好码完三十箱。众人刚歇了口气,就听见门口传来王老板的声音:“阿澈,货做好了没?”
阿澈赶紧迎出去,王老板开着送货车过来,身后跟着两个帮忙搬货的工人。“做好了,刚码完,二十箱番茄味,十箱重辣的,您点点数。”
王老板走进车间,看了看码得整齐的纸箱,又拿起一袋重辣的脆片尝了尝,眼睛一亮:“这重辣的味儿不错啊,比微辣的够劲,我那边好几个客户就爱吃这种的。下次我多订点重辣的。”
“行,您要是要,提前跟我说,我给您留着。”阿澈笑着说,跟王老板一起把货搬到车上。两个工人帮忙搬,没一会儿就搬完了三十箱。王老板付了钱,又说:“对了,我有个朋友在郊区开超市,我跟他提了你们的脆片,他说想跟你聊聊,我把你微信推给他了,他要是加你,你记得通过一下。”
阿澈心里一喜:“谢谢王老板,我肯定通过,要是能成,下次给您多送两箱试吃的。”
王老板笑着摆摆手,开着车走了。众人看着车走远,都松了口气,张凯擦了擦汗:“刚才真是吓了一跳,还好赶上了,没耽误事。”
“主要是大家一起帮忙,不然肯定赶不及。”阿澈说,“现在才十点半,咱们歇会儿,十一点再做李娟说的那个张老板的货,他昨天说今天要答复,李娟,你给他打个电话问问。”
李娟掏出手机,给张老板打了电话,没一会儿挂了电话,笑着说:“成了!张老板说试吃装反响特别好,番茄味的卖了好几袋,他要订三十箱番茄味的,十五箱微辣的,让咱们今天下午给他送过去。”
“太好了!”众人都高兴起来,周明说:“照这个速度,咱们的脆片很快就能铺满周边的小卖部和超市了。”
阿澈点点头,让众人先歇会儿,自己则走到仓库,看了看剩下的原料。面粉还剩二十袋,番茄味的调味粉够做四十箱,微辣的够做二十五箱,重辣的够做二十箱,暂时不用补货。他掏出手机,刚想看看有没有新的微信好友请求,就看见有个陌生人加他,备注是“郊区超市刘老板”,应该是王老板推的那个朋友。阿澈赶紧通过,刘老板很快发来消息:“阿澈,我是王老板的朋友,他跟我说你的脆片味道不错,我想跟你谈谈供货的事,你今天有空吗?我想过去看看。”
阿澈回复:“有空,您要是过来,直接来厂里就行,我在这儿等您。”
刘老板回复:“好,我现在就出发,大概十二点半到。”
阿澈跟众人说了这事,张凯说:“郊区的超市客流量大,要是能供货,咱们的销量肯定能涨不少。”
“是啊,到时候咱们可能得加人了,现在这几个人,要是订单多了,肯定忙不过来。”老林说。
阿澈想了想:“等跟刘老板谈成了,咱们再商量加人的事,先把今天的货做好。现在十一点了,咱们开始做张老板的货,三十箱番茄味,十五箱微辣的,争取下午一点前做完,吃完午饭就给他送过去。”
众人应了一声,又开始忙活起来。这次原料够,没出什么岔子,做得很顺利。张凯和王磊搬面粉,玲玲撒料,孙超看机器,老林和李娟装袋贴标签,周明则帮忙搬纸箱,阿澈时不时检查质量。
十二点半的时候,刚做完二十箱番茄味的,门口传来车声,刘老板到了。他开着一辆商务车,带着个会计模样的人,手里拿着个文件夹。阿澈赶紧迎出去:“刘老板,您来了,快进来坐。”
刘老板走进车间,看了看正在运作的机器,又拿起一袋番茄味的脆片尝了尝,点点头:“味道确实不错,比我现在进的薯片口感好,价格也实惠。我超市里零食区的客流量挺大,要是供货稳定,我想长期跟你合作。”
“那太好了,刘老板,我们肯定保证供货稳定,质量也没问题,您要是要货,提前一天说就行。”阿澈说。
刘老板让会计拿出文件夹,里面是供货合同:“我拟了个简单的合同,你看看,要是没问题,咱们就签了。我第一次先订五十箱番茄味的,三十箱微辣的,二十箱重辣的,明天早上给我送过去,以后每周送一次,每次一百箱,具体口味我提前跟你说。”
阿澈接过合同,快速看了一遍,条款都很合理,没有霸王条款,就说:“没问题,刘老板,我现在就签。”他拿起笔,在合同上签了字,刘老板也签了字,各留一份。
刘老板收起合同,笑着说:“合作愉快,我那边超市的位置,我等会儿发你微信,明天你按地址送过去就行,货款每次送货的时候结。”
“好,合作愉快。”阿澈送刘老板到门口,刘老板开着车走了。
众人看着阿澈手里的合同,都激动起来。李娟说:“阿澈,咱们现在都签合同了,以后就是正规的供货商了!”
“是啊,这可是郊区的大超市,比小卖部的销量大多了。”王磊说。
阿澈也很高兴,说:“大家再加把劲,把张老板的货做完,下午送完货,咱们早点下班,明天还要给刘老板送货呢。”
众人干劲更足了,一点的时候,张老板的四十五箱货全部做完。阿澈让周明和王磊一起去送货,他们俩骑着电动车,带着货,按张老板给的地址送过去。剩下的人则收拾车间,清理原料袋,老林记好今天的账目。
两点半的时候,周明和王磊回来了,手里拿着货款。“张老板特别满意,说下次要多订点重辣的,还让咱们把其他口味的试吃装也给他送点。”周明说。
阿澈点点头,让老林把货款收好。现在已经三点,众人都有点累了,阿澈说:“今天大家都辛苦了,剩下的活明天再干,现在下班,好好歇会儿,明天还要早起给刘老板送货。”
众人都点点头,收拾好东西,各自骑着车回家。阿澈最后检查了一遍车间和仓库,锁好门窗,也骑着车往回走。路上,他掏出手机,给刘老板发了微信,确认明天送货的时间和地址,刘老板回复说明天早上八点半到九点之间送过去就行。