有了今天的尝试,陆明月对游泳越来越有信心。
后面几次练习下来,陆明月的游泳技术逐渐熟练。
她正打算趁天气好再多练一会儿,没想到天公不作美,一早便下起了淅淅沥沥的雨。
雨淅淅沥沥地下着,打在窗户上沙沙作响。
陆明月看着窗外的雨,突然来了兴致,对两个孩子说:“咱们今天烙油饼吃好不好?”
孩子们一听,立刻欢呼起来,蹦蹦跳跳地跑到厨房帮忙。
陆明月把面粉倒入盆中,缓缓加入温水,边加边搅拌,面粉逐渐变成了絮状。
她挽起袖子,开始用力揉搓面团,孩子们也在一旁有模有样地学着,虽然手法生疏,但热情高涨。
面团在陆明月的手中逐渐变得光滑细腻,像个圆润的小团子。
她把面团分成几个小剂子,让孩子们帮忙擀成圆形。
磊磊站在小椅子上,费力地挥动着擀面杖,把面团擀成了一个不规则的形状,还兴奋地展示给陆明月看:“妈妈,你看我擀的饼!”
陆明月笑着点点头,“擀得不错。”
得到妈妈的夸赞,磊磊干得更加起劲。
瑶瑶力气不大,便在一旁给哥哥加油打气。
陆明月抓一把切得细细的葱花,从饼的一端开始,轻轻撒匀,葱香和油香交织在一起,让人忍不住咽了咽口水。
她卷起袖子,用擀面杖轻轻压了压,让葱花牢牢地贴在面饼上。
接着沿着面饼的边缘慢慢卷起,卷成一个长条,再用手轻轻搓匀,让油酥和葱花分布得更均匀。
“妈妈,这一步我会!”磊磊自告奋勇地凑过来,学着陆明月的样子,把另一张面饼卷得紧紧的。
瑶瑶则在一旁负责递葱花,小脸上满是认真。
卷好的长条被陆明月切成大小均匀的剂子,每一个都像个小蜗牛壳。
她把剂子立起来,用手掌轻轻按扁,再用擀面杖擀成圆圆的葱油饼。
陆明月笑着点点头,把平底锅放在火上,倒入少许油。
等油热后,她轻轻地把面饼放入锅中,面饼一接触到热油,就发出了“滋滋”的声响。
不一会儿,面饼的一面变得金黄酥脆,陆明月用铲子翻了个面,整个厨房都弥漫着诱人的油饼香气。
“妈妈,好了没有啊?我都要流口水了!”磊磊踮着脚尖,趴在灶台边盯着锅里的饼。
瑶瑶也凑过来,鼻尖几乎要碰到锅沿:“快好了快好了!”
兄妹俩一唱一和,语气中带着迫不及待。
陆明月用铲子轻轻掀起饼的一角,见底部已经酥脆,迅速翻了个面:“再等一会儿,马上就能吃了。”
第一张饼出锅,表面金黄酥脆,边缘微微卷起,葱香扑鼻。
陆明月刚把它放在盘子里,磊磊就伸手想拿,被烫得赶紧缩回去。
陆明月给孩子们各切了一块,又递给霍峥一块,“慢点吃,小心烫。”。
磊磊和瑶瑶鼓着腮帮子吹,等葱油饼热气散了一会儿,一口咬下去,幸福的弯着眼睛。
霍峥和于宏迈步往家走,隔老远闻到一阵葱香味。
于宏说道:“保准是我媳妇烙的葱花饼,我今天早上提了一句,她就给我做了。”
那语气在得瑟的,啧啧。
霍峥瞟了他一眼,“要不要打个赌?”
“打赌?打什么赌?”
“咱们就赌是谁家做的这葱油饼饼?”
于宏狐疑的看着霍峥觉得有些不对劲,但想到早上媳妇点头了,觉得肯定是自家做的。
“没问题,打赌就打赌。”
霍峥挑眉道:“保准是我媳妇做的。”
于宏轻轻呸了一声,“老霍,知道你喜欢吃葱油饼,但是今儿个保准是我赢了。”
他忙补充道:“咱们就拿你那盒茶叶赌怎么样?”
“行啊,我没问题。那要是你输了呢?”
“我才不会输。”于宏无比肯定。
但是打赌没有赌注就不好玩了,他那里也有一批盒好茶叶。
两人约定好以对方的茶叶作为赌注。
霍峥大跨步在前面走着,“走吧,咱们去一探究竟。”
随着离家门越来越近,葱香味也越来越浓。
于宏迫不及待地推开家门,一阵浓郁的葱香味扑面而来。
他看了一眼霍峥,得瑟道:“媳妇,我回来了。”
门被大力推开,正在院中洗菜的,王凤梅吓得一哆嗦。
刚洗好的菜掉在了地上,沾上泥土。
王凤梅脸色一沉,把菜从地上捡起来,拍了拍泥,语气不快:“你这进门不会轻点儿啊?吓我一跳,菜都掉了!”
于宏嘿嘿一笑,连忙问出自己想知道的问题,“媳妇你......”
“明月给咱们送了葱油饼,在屋里你别偷吃,等着孩子们写完作业一块儿。”
于宏脸上的笑僵在原地。
“陆同志送的?媳妇你不是说的要做葱油饼吗?”
王凤梅不耐烦的说道:“我啥时候说的,你别往我身上扣帽子,而且我哪有那个时间啊,今天光给你们爷仨洗衣服累的我腰疼,又得做饭,葱油饼多费事。”
米饭往锅里一放,架上火直接开蒸。
油饼的话离不开人,火稍微大一点就糊了,火候不到又不好吃,得有金黄酥脆的锅巴才算是最好的。
王凤梅想趁着天气好,快点把衣服洗完,早上他说的时候也是随口答应。
于宏双眼瞪大,那他的茶叶岂不是要飞了?
这包茶叶是当时领导赏给他的,说是从外面得来的好东西,领导自己都没舍得喝。
结果这倒好,因为一盘葱油饼就输给霍峥。
霍峥笑着拍了拍他的肩膀,“好像吃葱油饼喽。老于你别忘了咱们的赌注。”
于宏欲哭无泪,晚上吃饭的时候,一边吃着葱油饼,一边心疼。
陆明月烙完葱油饼后,又炒了一盘土豆丝,凉拌了一盘黄瓜。
霍峥从外面进来,看着她手里拿着盘子,迫不及待地说:“我来接。”
陆明月看他心情不错的样子随口问道遇到什么好事了。
霍峥把打赌的事情告诉她。
陆明月听了笑道:“于同志,该心疼了他的茶叶。”
心不心疼不知道,霍峥只知道他此刻很幸福。
咬了一口酥脆的外皮,发出“咔嚓”的声响,葱香在嘴里炸开。
他忍不住竖起大拇指:“好吃!比食堂的还香!”