姜岁岁笑着,从压缩空间背包里拿出饭盒和酒壶。
“说的那么夸张,昨天不是还来我的摊位买了很多小吃吗?”
徐凝接了东西,嘿嘿笑着,“哎呀,那不一样,那不一样~诶,这个酒壶是?”
姜岁岁温声给徐凝解释:“里面装的是我自己酿的青梅酒,度数低,适合小酌几杯。”
一听是姜岁岁亲酿的,徐凝就乐了,“这我必须得好好尝尝了,我很爱喝果酒的。”
说着,姜岁岁给姜星冉和姜月依介绍了徐凝。
其实姜星冉和姜月依都是认识徐凝的,毕竟徐凝是姜氏小吃摊的常客。
不过该有的礼貌还是要有的,两个小豆丁乖巧向徐凝打招呼。
“徐姐姐好,我是姜星冉,你可以叫我星星。希望徐姐姐天天开心~”
“哇,徐姐姐你也是漂亮姐姐~我是月月,姜月依~嘿嘿,我可以牵牵徐姐姐的手手吗?”
徐凝同样是认识姜星冉和姜月依的,她笑得两眼弯弯。
先捏了一把姜星冉的小脸,然后牵起了姜月依的小手。
“走吧走吧,我爸还特地下厨做了不少拿手菜,都很好吃,你们一定要尝尝。”
话音落下,徐凝就带姜岁岁三人一起进了大厅,饭盒交给了保姆机器人去处理。
徐母正在大厅的沙发上坐着,一看姜岁岁带着弟弟妹妹来了,连忙起身,“是小姜来了呀,凝凝你真是的,怎么不让管家跟我说一声!”
徐凝跑去拉着徐母的胳膊撒娇,“我太高兴了嘛,就忘了。这是岁岁的弟弟妹妹,星星、月月,都超可爱的。”
听见这话,姜岁岁先向徐母问了好。
姜星冉和姜月依紧跟着,对徐母露出甜甜的笑容,齐声道。
“宁阿姨晚上好~”
徐母姓宁,单名一个兰。这一点是写在万花楼官方主页的,毕竟她也是万花楼的老板。
所以姜岁岁了解了后,特地给姜星冉和姜月依叮嘱了一声,自己也是说:“宁阿姨,不好意思打扰你们了。”
宁兰笑着回道:“有什么打扰的,是我们请你们来的呢。快到这边坐,待会儿就开饭了。知道你要带弟弟妹妹来,我还叫老徐做了两道小孩爱吃的菜呢。”
徐凝随手用叉子叉了一块果盘里的草莓,“也是我爱吃的,嘿嘿~”
她还给姜星冉和姜月依都递了叉子,让他们一起吃水果。
宁兰与姜岁岁聊着天,没一会儿,就看管家机器人过来。
“夫人,小姐,还有三位贵宾,可以移步去餐厅了。”
于是一行人起身,一同走去餐厅。
餐桌上,摆着十道菜。
其中有四道是姜岁岁做的,蜜桃虾球、香煎豆腐、酸辣柠檬鸡爪和红烧排骨。
另外六道显然是徐父做的,凉拌剔骨肉、素炒莴笋片、咸蛋黄鸡翅、茄汁大虾、冬瓜大骨汤还有绿豆糕。
十道菜,有凉有热,荤素搭配,有菜有汤还有点心,可谓是十分丰盛。
四个大人和两个小孩吃,绝对是足够了。
姜岁岁向徐父问了好,才带着姜星冉和姜月依入座。
徐父知道姜岁岁还带了酒来,便让管家机器人给他倒了一杯,“小姜,你有心了。”
紧接着,他拿起酒杯抿了一口。
清润微凉的酒液一入喉,颇为舒爽。浓浓的酒香伴随着馥郁的果香,层次感十足。
青梅的清新香甜回味悠长,余留的酒香也是萦绕许久。
徐父咂吧着嘴,眼中满是高兴,“这的确是好酒,比我特地从外面买的青梅酒配方酿出来的滋味还要好!”
徐凝也倒了一杯细细品着,梅香清新、酒香醇厚、酸甜的滋味在舌尖蔓延。
她半眯着眼,“确实,我宣布这款青梅酒以后才是我的真爱。”
光喝酒也不行,还是得吃点菜。
于是徐父张罗着,“来来来,小姜,你尝尝我的手艺如何。正好啊,我也想尝尝你的手艺。你都不知道,徐凝这丫头天天在家里夸你,夸得我都觉得心里泛酸了。”
姜岁岁笑着点点头,夹了一个徐父做的咸蛋黄鸡翅。
酥脆的外壳裹满金黄的咸蛋黄沙,吃着又香又脆。既有鸡翅的油润,又有咸蛋黄的泛沙绵密,口感颇为独特。
藏在其中的鸡肉鲜嫩多汁,还染上了几分咸蛋黄的咸鲜。
姜岁岁认真品尝,发现徐父似乎是在炒制前,用黄油和蒜末进行了爆香。
所以给这份咸蛋黄鸡翅增添了大蒜的浓香,使得香味的层次感更足。而黄油的加入,也让咸蛋黄鸡翅的味道多了一些香甜。
不得不说,徐父能成立万花楼并发展壮大,的确是有真本事的。
姜岁岁刚得到了徐父的夸赞,这会儿也没故作清高,同样真诚夸赞了这份咸蛋黄鸡翅。
她还给姜星冉和姜月依都夹了一个,“徐叔叔做的鸡翅很好吃,你们也尝尝。”
见状,正在准备品尝蜜桃虾球的徐父觉得心里颇为舒坦。
不过他没吭声,只是默默吃下了蜜桃虾球。
虾仁炒得刚刚好,外壳酥脆满是酱汁,内里嫩弹爽口肉质紧实。
用蜜桃而非菠萝,吃着虽然甜但是不发腻,还没有菠萝的酸味。
虾仁的鲜香与蜜桃的甜香混合,只让人觉得十分清爽开胃。
徐父吃完,就明白徐凝为什么对这道蜜桃虾仁的评价那么高了。
很快,他又尝了姜岁岁做的另外三道菜。
香煎豆腐的火候控制得非常完美,让豆腐表面变成了诱人的金黄色,正好带着一层薄薄的焦皮。
可豆腐整体还是无比嫩滑的,再配上用冬菇、虾胶、猪肉末等配料混合炒制勾芡的酱料,吃着别提有多咸香浓郁了。
红烧排骨是做的咸口的,不过在咸鲜之余,仍有丝丝的回甜。
色泽红亮,肉质细嫩,既有排骨的肉味又有诱人的酱香。
能把这些家常菜做好,足以见得姜岁岁的厨艺确实不错。
徐父十分满意,这才开始吃酸辣柠檬鸡爪。
冰冰凉凉的鸡爪已经被腌制入味,酸香麻辣,特别过瘾,吃着还很爽脆。
一顿饭吃完,徐父对姜岁岁的手艺有了初步的了解。
他想了想开口:“小姜,方便问问你现在是几级厨师证吗?”