看了又看,马振海才确定了这道菜是什么。
居然是蜜桃虾球!
他瞬间就有点后悔了。
因为他以前只吃过菠萝虾球、芥末虾球,这蜜桃虾球他还是头一回见。
再说了,桃子哪能做菜吃?
他光是想想桃子和虾的结合,就觉得这必然是一道黑暗料理。
不禁紧张看着周燕,“老......老婆,要不我还是给你夹点藤椒鱼吧。这个虾球还是别......”
他的话尚未说完,就见周燕两眼发亮。
“好吃,这个虾球好好吃!”
马振海见周燕的神色不似作假,半信半疑地对蜜桃虾球再次伸出筷子。
虾球红艳,桃子粉嫩,看着倒是挺好看的。
就是味道嘛......
马振海犹豫片刻,最终还是决定相信老婆,闭着眼一口咬下。
突然间,鲜嫩爽脆的虾球在他嘴里爆开鲜香的汁水,还伴随着桃子的清新香甜。
并没有他预想中的怪味,反而虾球的鲜味与桃子的甜味结合起来十分完美。
相比起酸甜味浓郁的菠萝虾球,这道蜜桃虾球更多的是虾本身的咸鲜,桃子的清甜只是锦上添花不会喧宾夺主。
不油不腻,特别清爽,是很适合夏天吃的一道菜。
马振海舔了舔嘴唇,忍不住感叹,“真不愧是万花楼啊,能把看着像是黑暗料理的菜变成佳肴!”
这话,正好被隔壁桌的徐母听了去。
若是平时的话,她一定会很开心地回应。
但现在。
她能看出那道蜜桃虾球也不是出自万花楼,自然高兴不起来,甚至还有点不悦。
刚刚,她寻了个理由去外面问服务员。
这才知道,原来是周燕让一个女生带了四道菜来,还全部加进了这次的生日宴的菜品里。
真是可笑至极!
她家的万花楼什么菜没有,什么菜不能做。
周燕竟然找外面的厨师做菜,还带来万花楼让众人品尝,这不是把万花楼的招牌放在脚下踩吗!
徐母越想越气,差点就要发作。
但一旁的徐凝拉住了她,小声说:“妈,你别激动,我们万花楼本来也没有禁止客人自带酒水食品的规矩。”
“而且那道外面做的糖醋排骨,确实比我们万花楼的更好吃。还有刚刚的蜜桃虾球,看着奇怪,吃起来也挺好的。”
其实一开始徐凝也有点不舒服,毕竟这是她家的饭店。
可她品尝过后,就知道周燕为什么要外带菜品了。
因为这些菜真的很好吃啊!
徐母并不相信徐凝的话,她就觉得万花楼的菜是最好吃的,至少朱雀城内没有能比过万花楼的。
所以她闷哼一声,“呵,我看你是吃多了那些垃圾小吃,把舌头都吃坏了。居然会觉得外面的菜,比你爸带领专业厨师团队研究的菜更好吃。”
“以后,你不许再去买乱七八糟的小吃了。就乖乖在家里,或者来万花楼,想吃什么就让厨师给你做。反正你有专属的包间,你就是带朋友们一起来也没事。”
徐凝正要反驳徐母的话,恰好服务员又来上菜了。
这次上了两道菜,一道是葱烧海参,一道金汤蛋饺。
作为万花楼的老板娘,徐母当然知道万花楼没有金汤蛋饺这道菜。
她提起筷子,想去夹葱烧海参。
说起来,这道菜还是因为她年轻时爱吃,所以徐父才特地向外取经学会。
还不惜重金从玄武城采买最优质的海参,只为让她随时都能吃到最美味的葱烧海参。
哎,多年过去了,两人的感情还是一样好,从未改变。
所以徐母思索一会儿,决定尝尝那道金汤蛋饺。
她倒要看看,谁做的菜能比她丈夫做的更好吃。若是真的能比过她的丈夫,那她就想办法联系这个厨师。
俗话说得好,打不过就加入。
大不了,她邀请对方来万花楼任职嘛。
这样万花楼就还是朱雀城第一饭店,完美~
于是徐母夹了一个金汤蛋饺。
看着金灿灿又小巧的蛋饺,不得不说,是挺讨喜。上面还撒了些许的葱花和黑芝麻,点缀着更显可爱诱人。
但徐母跟着徐父一起吃过许多餐厅,也见过不少外形好看实则难吃的菜。
因此,她还是抱着谨慎的心思,开始品尝。
蛋皮软嫩清香,与脆嫩的葱花和油香的黑芝麻一起入口,吃着无比喷香。
煎得焦脆的边缘也没有因金汤浸泡发软,然而有种独特的口感。
所谓金汤,就是用小米辣和熬制的黄灯笼酱炒香。加上高汤熬煮一阵,最后用南瓜泥调色的汤。
可以直接使用,也可以配上酸菜再进行一番增滋添味。
这道菜的金汤就是加了酸菜的,酸香十足的同时又不失辛辣,恰好冲散了刚刚吃过糖醋口的菜品的发腻感。
真是酸爽无比,很是过瘾。
而且金汤里蕴含的辣味刚刚好,不会令人难受,只让人浑身发暖。
吃完一个蛋饺后,徐母又去夹了一个。
等她想去夹第三个的时候,才发现连碗里的金汤都被其他人瓜分了,一滴都不剩。
一扭头,就看她的女儿端着饭碗。里面的米饭裹着一层淡黄色,显然是用刚刚的金汤拌成的。
徐母既觉得无语又觉得委屈,“好啊你,用金汤拌饭也不知道给我舀两勺!现在一滴都没有了!”
听见这话,徐凝还觉得委屈呢。
她吃了两口金汤拌饭,嚼吧嚼吧,才回道:“不是你说不想吃外人做的菜吗?我又不敢惹你不高兴,哪能给你舀金汤啊。万一你再不高兴,把我卡冻结了咋办?”
徐母被说得无言以对,只能去夹别的菜,一边吃一边生闷气。
还在心里说服自己。
估摸着,也就这一道金汤蛋饺好吃,说不定别的菜都一般般。
然而没多久,服务员又来上菜了。
这次还是同时上了两道菜,一道辣子鸡,一道干锅鸭。
徐母二话不说,筷子直接对准了干锅鸭,看也不看旁边的辣子鸡。
她本来是不爱吃鸭肉的,总觉得鸭肉有股难以形容的腥味膻味。
可这个干锅鸭吃着,不仅没有半点腥味膻味,还有一股独特的肉香。
鸭皮被炒得焦香焦香的,却不曾影响鸭肉的肥美。软烂适中,不失嚼劲,还油滋滋的特别下饭。
除此之外,干辣椒的辛香也融入了鸭肉之中,当真是鲜香麻辣,让人口舌生津。
一顿饭吃完,宾主尽欢。
徐母找准机会就去问周燕,“燕子,生日宴多出来的那四道菜,你是请哪儿的厨师做的呀?”