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将卤肉、烤鱼弄好,陈识给了何雨柱半斤猪下水后,便让他回去了。

虽然自己手里头拿着他的把柄,但要是光靠着把柄指使人家,终归是会有爆发的一天,这么好一个厨子可不能跑路了,不然他以后想吃点别的,找人帮忙做也是一件麻烦事儿。

傍晚时分,工人、学生们也都陆陆续续的回来,卤肉与烤鱼的香气几乎整个南锣鼓巷都能闻得到。

91号院的邻居们离得近,当即就知道是从王娟家传出来的味道,那浓烈的肉香气与烤鱼时的炭香、调料香,让他们本就没有什么油水的肚子,又瘪了不少。

“特娘的,准是那老陈家的缺德小子,也不晓得给我分一些!”

关老头闻着味道冷哼一声,赶忙将房门一关,他家里没什么余粮,这味道再闻下去,胃里的酸水都能让晚上睡不着觉。

老刘家小儿子刘铁柱瞪着个大眼睛,看向刘婶,“娘!他们老陈家这是啥情况?这不年不节的,怎的还吃上肉了?这味道也太香了吧!”

刘婶脸上也带着一些羡慕,看向自家小儿子这没个正型的模样,当即有些看不上道:“你瞧瞧人家陈识多有能耐,你再看看你……我都不稀得说你,一整天就知道张着个嘴,等娘弄饭给你吃,你看看老陈家那小子,上报纸抓特务不说,还能给家里带恁多肉回来。

光是今天卖鱼都卖了十来块钱,还搞了一条六七斤重的大肥鱼在家里烤上了,你闻闻那香气,简直就是神仙过的日子!”

她没好气的吐槽自家孩子。

虽然有了工作,看起来比大部分人家都强,但人比人得死货比货得扔,自家孩子和老陈家那娃简直就不是一个水平线上的。

刘铁柱张着嘴巴,满心满眼的不相信,吃味道:“娘,小陈识卖鱼……那不是投机倒把的行为吗?他还是一个公安呢!咋能这样!”

刘婶瞥了一眼自家孩子,冷哼一声,“自己不努力,还嫉妒上人家了?那是人家单位给小陈识收了的,有单位开的证明,不然你以为他还会卖鱼吗?你知道的事儿,他能不知道?”

被自家老娘鄙夷了一番,刘铁柱也是彻底没了脾气。

几个邻居都在附近听着,眼里边满是震惊,他们实在没想到老陈家的陈识不过十六岁的年纪,居然就这么能耐了,心里边稍微有些复杂。

上报纸也就算了,居然能撑起家里一片天,不仅卖鱼挣钱,还给家里搞来肉食……他们家孩子要是能这样,做梦估计都会笑醒。

现在这年头,几乎所有人家里的粮食都没剩下多少,哪儿还吃的上肉啊!

闻着卤肉、烤鱼的香气,他们咽了咽口水,胃里的酸水都快要泛滥成灾,纷纷回家里,准备整点玉米糊糊,到时候也能就着这香气下饭!

王娟算是回来的最晚,脸上写满了疲惫。

她刚进院就闻到了浓烈的香气,瞪着个大眼睛,“嚯!谁家这么阔气?今儿个居然吃上肉了?怎的还有炭香味?”

刘婶还在屋外头干活,瞧王娟那一脸意外的模样,当即没好气道:“还能有谁家,自己赶紧回去看看,是不是你家好大儿把家里的猪肉给嚯嚯光了,这不年不节的能吃这么好,想羡慕死谁啊!”

说着,语气里满是怨气。

也就是和王娟关系好,她才这么说。

王娟一听,整个人都是懵了的,想起自家还剩下十多斤的猪肉,整个人都慌了神。

“作孽啊!真是作孽啊!”

“这小兔崽子,看我怎么收拾你,败家玩意!”

她显然是以为陈识将家里剩下的猪肉全部都做成了卤味,那卤味的香气一闻就能知道。

气冲冲的回到后院,谁的招呼也不打。

刚到家门口,她又是愣住了,除了一大锅卤肉子在灶台里,陈识居然还在门口拿木材将一个铁盆架起,里边是金黄微焦的烤鱼,一看就是炭烤过,香料的气味能让人香掉舌头!

“这大肥鱼哪儿来的?”

她一时间都忘记生气。

陈识看到了老娘回来了,脸上满是笑容,“娘,我今天给咱家做了顿大餐,晚点都得给我吃饱咯,估摸着还能有剩下,明天还能吃一顿。”

六七斤重的烤鱼,加上窝窝头,确实吃不完。

王娟回过神来,这才想起要生气,但是看着陈识那满脸的笑容,一下子又没脾气了……算了,都是他家孩子搞来的肉,想吃就吃吧!

“娘,你想啥呢?”

陈识见王娟高兴不起来,纳闷道。

咋……这是烤鱼不香?

不至于吧,这味道已经丝毫不逊色于后世小餐馆,那何雨柱的手艺确实好,火候掌握的非常到位。

王娟啥也没说,进屋里小柜看了看,随后惊讶的发现……居然就少了半斤猪板油?

估计是拿去榨油,泼在烤鱼里边了。

不然……那烤鱼能看着油汪汪的?

可除了猪板油,其他肉怎么没动过啊?这不对吧?

她忽然想了起来,“儿啊,你锅里炖的难不成是猪下水?”

王娟有些惊疑不定。

猪下水居然也能弄得这么香?那不是腥臭腥臭的么?她宁愿吃烤老鼠、麻雀,也不稀得吃那猪下水!

但……现在这猪下水的味道,却是让她胃里的馋虫都勾动了。

陈识一脸迷糊,“不然呢?你以为我动你猪肉了?我先说好啊,我就拿了你一点猪板油做菜用,那猪油渣我可都放在你碗里了,留着你和小莺当零嘴吃。”

猪油渣虽然好吃,但太腻了,陈识吃个两三块估计就不行了,他现在不缺这点油水。

王娟不可置信的打开锅盖,发现里边的卤肉还在炖着,醇香气顷刻间扑鼻而来。

“哎呦喂!这味道可真香咧!”

她脸上立马露出了明媚笑容,哪儿还有刚刚的心疼模样。

能把这猪下水弄好,对于王娟而言,绝对是废物利用,这十多斤的猪下水够他们吃好长一段时间了,也不知道自家儿子脑瓜子怎么长的,居然能这么聪明!

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