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不知不觉苏氏私人菜馆开业已经有半个月,大家对于店里的菜品都是好评不断。

只要是吃过的顾客都表示:太物超所值了。

眼下苏氏私人菜馆即将迎来菜品更换,不少人都在翘首期盼着新一轮的苏氏私人菜馆预约。

在大家的渲染下,越来越多的人对于苏氏私人菜馆的菜品有了期待。

有的夸张到一大早就起来沐浴焚香,然后拿着手机等预约。

试图用这种办法来表示自己的虔诚之心,盼望着幸运能够降临到自己身上。

有的从昨天开始就在研究预约成功吃上苏氏宫廷菜的博主们,试图从那些经验分享中找到蛛丝马迹。

还有的人甚至发动了自己所有的亲朋好友,只要能预约成功,这单便由他买了。

毕竟已经有小部分的人吃过苏氏私人菜馆的宫廷菜,替不少人都验证了这家店的美味与实力。

这一轮的预约人数只会比往日更加多,竞争也会更加激烈。

段嘉伟便是其中之一。

自从得知苏氏私人菜馆开业以来,他就试图用各种手段预订抢号。

奈何均以失败告终。

就连黄牛都对于苏氏的预订抢号束手无策,甘拜下风。

“爷爷~”段嘉伟蹲在爷爷的藤椅旁,抓着老人布满皱纹的手轻轻摇晃,

阳光透过落地窗洒进来,在老人银白的鬓角镀上一层金边。

“爷爷~就这一次,就这一次嘛!您不知道那家店有多难订...“段嘉伟故意拖长尾音,像小时候要糖吃那样眨着眼睛,“上次我跟几个朋友一起抢,七八个人都没成功...”

段老爷子被晃得老花镜都滑到了鼻尖,手里的《人生哲学的回响》哗啦作响。

他瞪了一眼窝在脚边的孙子,没好气地翻了个白眼:“二十八岁的人了,还学小小那丫头撒娇?也不知道羞。“说着朝客厅方向努努嘴。

五岁的重孙女正抱着布娃娃在沙发上冲着她爸爸打滚耍赖,“我就要买那个嘛!爸爸说了只要我能拿到三朵小红红花就给我买的!”

姿势跟语气不能说一模一样,但是至少还原了百分之六七十。

“我跟那个小丫头可不一样!我这可是大事。”段嘉伟索性把下巴搁在爷爷的膝盖上,裤子上的褶皱硌得他脸颊有些发痒:“小小要的是几百块的小娃娃,那都不是钱的事。我要的可是花钱都买不到,必须要靠抢才行的。”

“不就是一顿饭,去哪里吃不行?就非要去你刚才说的那个...什么苏氏?”段老爷子被孙子闹得有些烦躁。

他实在想不通自己这个宝贝孙子从小也算是在蜜糖里泡大的,什么山珍海味没吃过。

至于为了一顿饭撒泼打滚,连脸面都不要了。

“不不不,这可不仅仅是一顿饭,还事关我们老段家的尊严。”段嘉伟抬起头,紧紧抓着爷爷的手,压低声音:“您知道吗?上次那个李董就是在苏氏的私人菜馆跟外资谈成了合作。那可是咱们家的死对头啊。人家都能吃上苏氏,凭啥我们家就吃不上。”

“这要是让那些经常跟你一块喝茶的爷爷们知道了,岂不是又给李家那边长脸,给咱们老段家丢脸了嘛。”

老爷子放下报纸,端起放在一旁的白瓷茶杯喝了一口:“小伟啊,爷爷当年在政府部门当采购,为了一口红烧肉排三小时队都嫌丢人。“

他枯瘦的手指指着墙上泛黄的老照片。

年轻时的老爷子站在粮店门口,身后是排队买米的长龙。

“你看看,早些年饥荒那会儿...哪里顾得上吃什么,有的吃就...“老人像似回忆起了什么不好的事情,声音突然低沉下来。

“爷爷!这真的不一样!“段嘉伟赶紧打断老人家的忆苦思甜,掏出手机划开美食App,“苏氏私房菜,一家只做精品宫廷菜的店。预约成功率只有0.3%,比抢春运火车票还难!您再看这评论区...“

老爷子皱眉接过手机,老花镜后的眼睛眯成一条缝:“不就是个饭馆?能比咱们厂食堂张师傅的红烧肉还香?“

他狐疑地上下打量了一翻神情有些激动的孙子,突然压低声音,带着几分八卦的狡黠,“你该不会...是看上人家老板娘了吧?“

“爷爷!“段嘉伟耳根通红,“苏老板是男的!男的!而且人家老板还获得过全国厨师大赛第一名的好成绩。不仅会做宫廷菜,还会做中式糕点。上次我给奶奶带回来的小奶糕,也是苏氏的手艺。“

“小奶糕?”段老爷子闻言,微微一愣。

他记得有段时间自家老婆子的牙口不好,连带着胃口也差。

还是孙子买了点软乎好下嘴的糕点才让老婆子高兴了几天。

没想到居然是同一家老板。

“对啊,你想想上次的小奶糕奶奶都吃的这么高兴,要是能预约上一桌苏氏私人菜馆的宫廷菜,岂不是又能让奶奶再开怀一把。”

这话一出,段老爷子放下茶杯的手微微一顿。

孙子的话确实有几分道理。

老婆子年纪大,胃口变差是没办法的事情。

只是胃口变差,心情就也跟着差了许多。

如此下去,身体自然也不好。

要是正如孙子所言,这苏氏的宫廷菜能让老婆子高兴一二,倒是值得抢上一抢。

“怎么样嘛?爷爷?”段嘉伟又伸手晃了晃有些发呆的爷爷。

段老爷子被缠得没法,摘下老花镜揉了揉太阳穴:“罢了罢了,让小王调两个部门帮你。“

他忽然竖起一根手指,“但有个条件——“

段嘉伟眼睛一亮:“您说!“

“下个月重阳节,“老爷子眯起眼睛,眼角的皱纹堆叠成扇,“你要陪着我去赴宴,不许再找借口推脱。又不是要你见面后立马就结婚,好歹去见跟人家姑娘见一面。“

想起上次老朋友介绍了一个合适的姑娘,结果这个臭小子二话不说就跑到了外地。

电话也不接,短信也不回。

搞得他不仅在老朋友那尴尬,还被老婆子说了一顿。

里外不是人。

全都怪这个臭小子,这次说什么也要好好治一回。

“成交!“段嘉伟没有丝毫犹豫,当即就答应了下来。

“还有,“老爷子抄起报纸敲了下孙子脑袋,“不管这次抢没有抢到,都没有下一次。再有这种事情,你自己想办法。咱们家开公司是做生意赚钱的,不是拿来给你干闲事的。“

段嘉伟揉着脑袋连连点头,“知道了知道了。”

他压根没看见段老爷子偷偷朝厨房方向比了个“V“。

段老太太正躲在门后录像,准备发给家族群保留证据。

毕竟能让自家孙子答应去相亲,实在是不容易。

说起五回,都未必能有一回能去。

......

完全不知道有人正打算使用人海战术,发动自家公司的人一起预订抢购苏氏私人菜馆号的苏浩泽,此时正在核对着准备更换的新菜单。

这次苏浩泽准备分别以螃蟹跟牛肉作为菜品的主题,再搭配应季的食材组合成宴席。

考虑到本月又逢重阳节,正合适做一波节日糕点。

“老板,菊花按您说的特意只取了花瓣。”帮厨小李捧着青瓷碗,里面堆着雪白带紫的菊瓣,“送货的老刘说这是今年最后一批杭白菊了,特意留的最嫩的一茬全都给了我们店。“

苏浩泽拈起一片花瓣对着灯光细看,半透明的花瓣脉络清晰可见,边缘还带着未干的露水。

“这重阳节可是咱们店的重头戏啊...“

他轻声感叹,顺手把栗子放进蒸笼。

蒸锅上汽的瞬间,整个厨房弥漫开清冽的菊香。

小李在一旁举着手机录制着苏浩泽的整个动作。

没办法苏浩泽现在的重心还在苏氏私人菜馆上,暂时还腾不开手来亲自指导苏氏糕点作坊的人制作新的糕点。

只能先录制一个教学视频,让糕点师们跟着学习。

至少在他抽出时间过去检查之前,起码要学会个七八分才行。

苏浩泽将糯米浆缓缓倒入菊花水中,乳白的米浆与淡黄的菊汤交融,渐渐变成温润的月白色。

“爸爸!我来画模具!“苏平安举着特制的小竹签跑进来,听说要做过节的糕点,小朋友兴奋极了。

放学后就跑来店里,闹着要跟着一块做。

反正才刚开始做,做出来还要进行试吃,做好还要留点给家里,让自家小崽子试试也无妨。

就当是锻炼了。

苏平安踮着脚在糕坯上勾勒菊花轮廓。

小孩子的手还不太稳,画出的花瓣歪歪扭扭,却别有一番童趣。

苏浩泽笑着调整儿子的小手:“重阳节的菊花糕要画九瓣,取'长长久久'的意思。“

他握着孩子的手一起运笔,竹签划过糕坯发出沙沙的声响。

另一边的灶台上,蒸好的栗子正冒着热气。

苏浩泽戴上棉布手套,趁热将栗子一颗颗剥开。

金黄的栗子肉在指间绽放,带着山林间的甘甜气息。

“这部分要用手剥,“他招呼学徒们靠近,“机器打的会破坏纤维,口感就不绵密了。“

修长的手指灵活地剥开栗壳,指腹被热气熏得微微发红。

苏平安有样学样地戴上小号手套,却把栗子肉捏得七零八落。

“没事,“苏浩泽抹掉儿子鼻尖上的栗子碎,“破了的我们拿来做夹心层。“

他变魔术般将碎栗子拌入桂花蜜,做成流心馅料。

蒸笼里的水汽氤氲开来,将厨房熏染颇有几分像是仙境。

苏浩泽看了眼挂在墙上的老式温度计——指针稳稳停在98度,这是做重阳糕最理想的状态。

“我以前听隔壁村的爷爷说,“他往蒸笼里垫上新鲜桑叶,“重阳糕要桑叶衬底,菊香在上,栗甜在中,才是天地人的和合。“

桑叶的清香混着菊花的幽香,在蒸汽中缓缓舒展。

苏平安趴在料理台边,小鼻子一动一动地嗅着香气:“爸爸,为什么重阳节要吃这两种糕呀?“

“菊花是爷爷奶奶的长寿花,“苏浩泽往儿子嘴里塞了颗栗子,“栗子嘛...“他眨眨眼,“等你再长大一点就知道了,'立子'嘛!“

成品的温情

第一笼糕点出炉时,热气蒸腾。

菊花糕剔透如琥珀,九瓣菊花的纹路清晰可见。

栗子糕则呈现出温暖的金棕色,切开后能看到琥珀色的流心。

“这一盒,“苏浩泽将糕点装进青竹食盒,“给吴老爷子送去,前几天他跟阿峰特意带你又去涂鸦墙画了一个下午,咱们要谢谢他们。正好你吴爷爷老人牙口不好,吃这个糕点最好。“

他在食盒角落放了张卡片,上面是苏平安刚拿彩色水笔画的慈祥老公公。

“这一盒给黄金嘉园六楼的王奶奶,老人家给你编了两个那么好看的小玩偶,咱们也应该送点糕点答谢一番。“他又装了一盒,“听小谢说,王奶奶最近不太能吃甜的,这盒就不要给她再加蜂蜜了。”

食盒上特意系了根红绳,当做是特别标记。

以免跟接下来打包的糕点弄混了。

“还有还有...”苏平安连忙举手,“还有徐奶奶!”

“哪个徐奶奶?”苏浩泽闻言微微一愣,眼中闪过一丝疑惑。

在他的印象中,好像没有哪个熟悉的徐奶奶被漏下了。

“就是徐瑶瑶的奶奶啊。”苏平安眨了眨眼睛,掰着手指解释道:“徐奶奶前天托徐瑶瑶送了我一大盒的巧克力,可好吃了。按照爸爸你刚才说的,咱们是不是也应该要送一盒糕糕给徐奶奶?”

说完小朋友还露出了一个我聪明吧的神情,脸上满是骄傲。

苏浩泽都没眼去看。

巧克力?

还一大盒?

他怎么不知道?

“苏平安,你是不是背着我偷吃了!”

话音刚落,就看到苏平安猛得捂住了小嘴巴,一副糟糕说漏嘴的表情。

苏浩泽忽然想起来这两天家里的小朋友一到晚上就鬼鬼祟祟的。

不仅不闹着听睡前故事,还早早就睡下了。

十有八九就是在偷偷背着大人吃巧克力。

厨房里蒸笼的白雾氤氲缭绕,苏浩泽蹲下身,视线与苏平安齐平。

小家伙的嘴巴还捂得严严实实,圆溜溜的眼睛左瞟右瞟,就是不敢直视爸爸。

\"平安,\"苏浩泽故意板起脸,却藏不住眼角的笑意,\"看着爸爸的眼睛说话。\"他的手指轻轻点了点儿子紧紧捂着的小嘴巴,\"剩下的巧克力你藏哪里去了?\"

父子俩对峙了几分钟后,还是小朋友率先败下阵来。

\"我...我就尝了一点点...\"

平安的声音越来越小,小手紧张地揪着衣角。

“嗯,爸爸相信你。”苏浩泽看着自家小崽子可怜兮兮的模样,心里不由一软。

要不是考虑到小孩子控制力差,多吃甜食又容易长蛀牙。

他也不至于管控的这么严格。

“这样,你把剩下的巧克力老老实实交出来。爸爸保证每天允许你多吃一块巧克力,好不好?”

苏平安听到这话,眼睛噌的一下亮了起来,“真的吗?那我今天的还没吃,可以吃完再把剩下的交出来吗?”

“当然可以。”苏浩泽再也忍不住,伸手揉了揉自家小崽子的小脑瓜。

真是一个可爱的小朋友。

就连贪吃也很可爱。

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