我正将系统刚认证的“顾柏舟灌溉法”调出来。投影落在墙上，水流在模拟土层中缓缓渗透，根系随着氧含量变化伸展方向。我按下保存，指尖轻点，一段三分钟的演示被压缩成竹简大小的玉片，封入特制竹筒。
苏芸已在外头等了半刻钟，手里抱着一摞新制的样品盒。灵泉水稻装在最上层。我把竹筒放进盒底暗格，又加了一张手绘的灌溉节奏图。
“今天李商人要来。”我说，“把所有带‘认证技工’标记的学员名单再核一遍，第一批派驻的人，今晚就得定下来。”
她应声而去。我转身走进仓房，墙上的投影还没散，顾柏舟站在田头讲灌溉的影像正循环播放。他说话慢，但条理清楚，讲到看土色判断湿度时，还蹲下抓了把泥，在掌心搓了搓。这画面被系统捕捉后做了慢放处理，连他指缝里沾的细土颗粒都清晰可见。顾柏舟在培训中表现突出，系统特别授予他“零号”认证技工木牌，作为首批学员的示范标杆。
不到一个时辰，李商人来了。他穿着半旧的靛蓝长衫，肩头落着些路上扬起的尘灰。一进门就盯着墙上的投影看了许久，才转头问我：“这真是你男人讲的？”
“每一句都是原话。”我打开系统后台，调出语音比对记录，“系统认证过，误差率低于百分之二。”
他点点头，走到样品桌前，打开一个盒子，抓了把米在手里揉了揉，又凑近闻了闻。“香得不一样。”他低声说，“不是米本身的味儿，是……干净。”
我把另一份资料递过去——是学员用“梯度排水法”抢通老岭沟的实景复盘图。图上标着塌方位置、石筐堆叠角度、临时排水沟走向，还有三处被提前加固的松软地基。
“这不是修路。”我说，“是把课堂里的东西，当场用上了。”
他翻着图，眉头渐渐松开。“所以你是想，每批货都配个懂这些的人？”
“不止是懂。”我抽出一张新制的木牌，正面刻着“认证技工·壹号”，背面是系统生成的专属编码，“他们去镇上不是送货，是教人怎么接、怎么存、怎么初加工。米到了酒楼，若蒸坏了，不是米不好，是我们没教到位。”
他沉默片刻，忽然笑了：“你这是把种地变成手艺了。”
“本来就是。”我说，“从前没人给这手艺立规矩，现在我们立。”
他摩挲着那张竹简图册，指腹在背面划过一道刻痕。“这图若能印在包装纸上，酒楼掌柜一眼就懂。”
我没接话，只打开系统，把这句话记进“品牌包装优化”待办清单。
他收起笑，正色道：“三大酒楼那边，米行压价压得狠。你这米贵三成，人家凭什么买？”
我调出一组数据投影——灵泉水稻的蒸煮曲线、出饭率对比、留香时长统计。这些优势此前已略有提及，如今我重点说明推广后的落地支持方案： 数字一条条浮现：蒸煮时间缩短十五分钟，出饭率高出两成，冷饭复热后口感衰减率仅为普通米的三分之一。
“这不是米，是效率。”我说，“灶台每顿少烧半筐柴，后厨少费一个人工，三天就能回本。”
他盯着数据看了很久，终于点头：“我可以先推三家试供。但你得答应我——若酒楼不认，货得全退。”
“不止退。”我说，“我包损耗，包运费，三日之内，不满意全赔。”
他抬眼看着我。
“我还让学员去现场教。”我继续说，“怎么控水，怎么焖饭，怎么判断火候。他们不是送货的，是技术师傅。”
他终于松口：“那就……先走十石。”
当天下午，我召集所有报名派驻的学员，在西仓房做最后确认。名单上有七个名字，都是培训以来表现最稳的。我把木牌发下去，每人一块，还附了一套印有基础操作图的防水布巾。
“去了镇上，不是伺候人。”我说，“是去立规矩。你们教的不是几招手艺，是为什么这块地能长出更好的米。”
话没说完，外头一阵骚动。两个妇人带着孩子冲进来，其中一个直奔阿贵，拽着他的袖子就往外拉。
“我不许你去！”那妇人嗓门尖，“好好的庄稼汉，跑去给人当学徒？还挂牌子？让全村笑话吗！”
另一人也嚷：“种地的去教酒楼厨子？颠倒了不成！”
屋里一下子静了。我正要开口，顾柏舟从外头走进来，手里提着一盏新油灯。
他没看那两个妇人，而是站到我身边，把灯放在桌上。
“我前天去镇上卖菌干。”他声音不高，但字字清楚，“有个掌柜问我，‘你家那口子是不是神仙派来的？’我说不是，是我媳妇。他又问，‘那你懂这些？’我说我不懂，但我学了。”
他顿了顿，从怀里掏出一块木牌，和发给学员的一模一样，只是编号是“零号”。
“昨儿陈掌柜见我，喊我‘灌溉伯’。”他说，“不是笑话我，是敬我。因为我能说清楚，哪天该浇几遍，浇多少，为啥这么浇。”
他把木牌放在桌上，推到那两个妇人面前。
“这不是挂牌子。”他说，“是把咱们的本事，变成能传下去的东西。你们嫌丢脸？可你们儿子要是能教出十个会种好米的人，十年后，人家提起他们，也会喊一声‘老师傅’。”
屋里没人说话。
我打开系统，启动“土地呼吸”教学投影。画面里，两块土样对比鲜明，一组松软透气，根系舒展；一组板结密实，根须扭曲。
“咱们种的不是土。”我说，“是土里的活气。现在有人愿意学，我们就要教。教得越清楚，咱们的地就越值钱。”
我宣布，派驻期间，每人每日工分翻倍，完成指导任务后，额外奖励能量值，可用于兑换高产种子或农具使用权。
那两个妇人慢慢松了手。
天黑前，七名学员整装待发。他们的家人站在院中，有人递水囊，有人塞干粮。我让苏芸把第一批货清点装车——十石灵泉水稻，每袋都附着竹简图册和防水布巾，车头插着一面小旗，上书“技术随行”。
顾承安不知什么时候跑进来，踮脚摸了摸桌上一块备用的空白木牌。
“娘。”他小声问，“我长大也能当技工吗？”