试营业的第一天，清晨五点我就醒了。
窗外还是一片漆黑，成都的秋雨淅淅沥沥地下着，打在临时搭建的雨棚上，发出细碎的声响。我轻手轻脚地起床，生怕吵醒还在熟睡的林素。摸黑穿好衣服，我来到厨房，点亮一盏小灯。
铜药铲在灯光下泛着温润的光泽，我习惯性地用布擦拭了一遍，才开始准备今天的药膳。四神汤是主打，需要提前熬制；茯苓糕要现蒸才好吃；还有陈老特意叮嘱的秋燥汤，最适合这个季节。
\"这么早就开始了？\"林素的声音从身后传来。她披着外套，头发还乱蓬蓬的。
\"吵醒你了？\"我往灶里添了块炭，\"四神汤得熬足时辰，不然药性出不来。\"
林素打了个哈欠，开始帮我洗药材：\"试营业而已，别太紧张。今天能来几个客人还说不定呢。\"
我没有接话，但手上的动作更加仔细了。每一味药材都要精确称量，每一道工序都马虎不得。这是师父的教诲——药膳关乎健康，差之毫厘，谬以千里。
天蒙蒙亮时，程明也起来了。他今天特意请了假，要帮我们张罗开业。\"爸，我做了个招牌，您看看！\"他兴奋地从书包里掏出一卷宣纸。
纸上用毛笔写着\"青城药膳\"四个大字，笔力遒劲，颇有风骨。\"你写的？\"我惊讶地问。
\"跟书法社老师学的。\"程明不好意思地挠挠头，\"昨晚练到半夜呢。\"
林素找来一块木板，我们合力把字贴上去，挂在门楣上。简陋是简陋了些，但儿子的心意让这个招牌格外珍贵。
七点整，我们正式开门迎客。巷子里静悄悄的，只有几个早起的老人去买菜。路过时好奇地张望几眼，但没人进来。我和林素站在门口，望着空荡荡的街道，心里也空落落的。
\"别急，\"林素安慰道，\"才刚开门呢。\"
时间一分一秒过去，直到九点，依然没有一个顾客。程明坐不住了：\"我去街上发传单！\"说完就抱着一叠昨晚印好的宣传单跑了出去。
我回到厨房，检查那锅四神汤。汤色澄黄，香气浓郁，火候正好。但若无人品尝，再好的药膳也是徒劳。
\"程师傅在吗？\"一个洪亮的声音突然从门口传来。
我赶紧迎出去，只见陈老带着三个老人站在店里，正打量着我们的布置。\"我就知道没人！\"陈老得意地对同伴说，\"早跟你们说了，好东西都是藏在巷子里的。\"
\"陈老！\"我惊喜地迎上去，\"您真的来了。\"
\"那还有假？\"陈老拍拍我的肩膀，\"这几位都是我的老友，听说你的四神汤正宗，非要来尝尝。\"
我连忙招呼他们坐下，林素端上刚泡的菊花决明子茶。\"先喝点茶润润喉，\"我说，\"四神汤马上就好。\"
陈老啜了一口茶，眼睛一亮：\"菊花是野生的吧？这香气...青城山上的？\"
\"您老真是行家。\"我佩服地说，\"确实是山上采的野菊，配上决明子，清肝明目。\"
几位老人聊起成都药膳的现状，感慨良多。\"现在的药膳馆啊，花里胡哨的，加一堆味精鸡精，哪还有药性可言？\"一位姓张的老先生摇头道。
\"程师傅坚持古法炮制，难得啊。\"陈老赞许地说，\"我看了他的《青城药膳录》，理论扎实，配方精妙。\"
我端上四神汤，每人一小盅，配上一块茯苓糕。老人们细细品尝，时而点头，时而闭目回味。
\"这汤...\"张老先生突然睁大眼睛，\"跟我小时候喝的一个味！我母亲熬的四神汤，就是这个味道！\"
其他几位也纷纷称赞。陈老得意地说：\"怎么样，我没骗你们吧？程师傅的手艺，是得了真传的。\"
看着老人们满意的表情，我心中涌起一股暖流。这就是药膳的意义——不仅是调理身体，更是唤醒记忆中的味道。
老人们临走时，张老先生特意多要了两份：\"给我老伴和孙子带回去，让他们也尝尝正宗的四神汤。\"他掏出钱包，我连忙摆手：\"试营业期间，不收钱。\"
\"那怎么行！\"张老先生坚持付了钱，\"好东西就该有价值。\"
送走陈老一行人，店里又恢复了冷清。但我的心情已经不同了——至少有人认可我的药膳，这就足够了。
中午时分，程明带着几个同学回来了，个个跑得满头大汗。\"爸！我拉到客人了！\"他兴奋地喊道。
同学们好奇地打量着这个小店，七嘴八舌地问着各种问题：\"药膳苦不苦？真的能治病吗？比中药好喝吗？\"
我耐心解答，林素则端上准备好的药膳点心——健脑核桃糕、润肺雪梨羹，都是适合学生的配方。
\"好吃！\"一个戴眼镜的女生惊呼，\"比奶茶健康多了！\"
其他同学也纷纷称赞。看着这群年轻人津津有味地吃着药膳，我突然意识到，或许应该开发一些更符合年轻人口味的配方。
下午三点，店里终于安静下来。我们刚准备休息，一个意想不到的客人出现了——刘教授，身后还跟着一个西装笔挺的中年男子。
\"程师傅，打扰了。\"刘教授介绍道，\"这位是成都大酒店的餐饮总监，王总。\"
王总递上名片，开门见山地说：\"程师傅，听说您的药膳很有特色，我们酒店想与您合作，推出高端药膳套餐。\"
我愣住了，完全没想到会有这样的机会。林素机灵地端上茶，让我有时间消化这个信息。
\"具体怎么合作？\"我问。
\"由您提供配方和技术指导，我们负责生产和销售。\"王总侃侃而谈，\"利润分成可以谈，三七或者四六都行。\"
刘教授补充道：\"这是个好机会，能让更多人了解真正的药膳。\"
我沉思片刻，缓缓摇头：\"抱歉，恐怕不行。\"
所有人都愣住了，包括林素。\"为什么？\"王总不解地问。
\"药膳讲究现做现吃，因人施膳。\"我解释道，\"批量生产、提前做好，药性会大打折扣。\"
\"可以改良工艺嘛。\"王总不以为然，\"现在科技这么发达，保鲜不是问题。\"
我依然摇头：\"那就不是真正的药膳了。\"
王总皱起眉头：\"程师傅，您要知道，我们酒店客流量大，宣传效果好。错过了这个机会...\"
\"谢谢您的好意。\"我坚定地说，\"但我坚持传统做法。\"
王总摇摇头，悻悻地走了。刘教授留了下来，歉意地说：\"程师傅，我本想帮您扩大影响力...\"
\"我明白。\"我给她添了杯茶，\"但药膳不是普通商品，不能为了规模牺牲本质。\"
刘教授若有所思：\"您说得对。是我太着急了，总想着快速推广。\"
\"推广可以慢慢来，\"我笑着说，\"但根基不能动摇。\"
傍晚时分，店里突然来了一群街坊邻居，都是听张老先生介绍来的。\"老张说您的四神汤能治失眠，我老伴多年睡不好，特地来讨一碗。\"一位老太太说。
\"我孙子挑食不长肉，听说您的健脾糕有效？\"另一位阿姨问。
一时间，小店挤满了人。我和林素忙得脚不沾地，程明也帮着招呼客人、端茶倒水。虽然累，但心里无比充实。
\"程师傅，这汤真神了！\"一位大叔喝完秋燥汤，惊喜地说，\"我嗓子干痒好几天了，这一碗下去，舒服多了！\"
\"我的茯苓糕呢？\"一个小女孩扯着妈妈的衣角问，\"爷爷说特别好吃！\"
看着顾客们满意的笑脸，我忽然明白了师父当年的教诲——药膳之道，不在名利，而在那一瞬间，病痛缓解时的会心一笑。
晚上九点，送走最后一位客人，我们一家三口瘫坐在椅子上，累得说不出话来。林素数了数今天的收入，惊讶地说：\"比预想的多多了！\"
程明翻看着顾客留下的联系方式：\"爸，好多人都说要带朋友来呢！\"
我揉着酸痛的肩膀，心里却无比满足。虽然拒绝了酒店的\"大机会\"，但这一天的收获远超出预期——真正的认可，来自每一个被药膳温暖的身心。
收拾店面时，我发现门口放着一个包裹。打开一看，是一套精致的药膳餐具，还有张纸条：\"赠程师傅，以表敬意。——张\"。
\"是张老先生送的。\"林素抚摸着光滑的瓷碗，\"真漂亮。\"
我小心地收好餐具，心里记下了这份情谊。在这个陌生的城市，我们已经开始扎根了。
临睡前，我在《青城药膳录》上记下今天的感悟：\"药膳如人，贵在真诚。不因利大而改其性，不因客少而减其质。今日得识诸多知音，方知人间自有真味在。\"
窗外，成都的夜色温柔。明天，药香将继续在这条小巷里飘荡，或许会吸引更多的有缘人。而我要做的，就是守住本心，将每一味药膳都做到极致。