港城的基本情况,何雨柱也已经了解清楚,他想办的事能办,但是也不着急,需要等几年再说。
即将离开这里,何雨柱也找到一家粤菜馆,尝一尝现在这边的粤菜水平。
这是一家老字号,总体上来说菜做的还行,做菜的师傅应该是个老师傅,用的都是老方法。
味道火候都掌握的很好,当然和后世改良过的办法还是差那么一些。
何雨柱老方法和改良后的都会,而且他还把两种办法相结合,取长补短,所以说何雨柱做的粤菜要更胜一筹。
吃完饭,何雨柱也是当天就回到鹏城那个小渔村,何雨柱回到鹏城的时候也才下午一点多。
虽然他现在买不了港城那边的房子,但是他打算先在鹏城这边买一套。
经过打听,何雨柱也找到满意的一套房屋,是一套平房带着院子,地道的客家风格。
原房主打算去对岸发展,着急卖所以价格也比较合适。
商谈好,房主就找来他们的几个族老,由族老做中间人和见证人何雨柱也就和卖主写好字据,何雨柱把钱给了卖主,卖主也把房契地契给了何雨柱。
交易完成,何雨柱就给房子换了个新锁,这个房子他暂时也用不到,所以也没有收拾,打算就这样先放着。
来的时候他就已经查好列车时刻表,他打算坐今天晚上的火车回四九城。
这趟列车也正好是他来的时候坐的那趟,回去也是用时三天多,回去之后还能休息一天时间。
何雨柱买好房子后,也没有在鹏城多待,给房子换好新锁,他就赶往羊城。
到达羊城之后何雨柱直奔火车站,到达车站之后,他就赶紧查询他要坐的列车今天是否会发车,以及列车发车的时间和上车的站台。
还好一切没有意外,何雨柱晚上也是顺利的登上回四九城的列车,他上车比较早。
他看他来的时候占的那个隔间还没有人占,他就再次把这个隔间占下来。
经过三天多的行驶,列车在晚点六个来小时的情况下到达四九城。
原本列车应该是早上到达四九城的,结果到达的时候已经过了中午。
既然是这个时间到达,何雨柱也没着急回家,而是先去往单位。
明天他们就要出车,他也就顺便的去单位报到,顺便把出车时候的物资领出来。
列车这次还是去东北,何雨柱去后勤仓库把物资领出来放上列车,就离开单位回家。
离开这么些日子,说实在的他还是有些想家的,而且他一走这么多天,家里的人也肯定在惦记着他。
果然何雨柱才进中院没走几步,一家大大小小的就都出来迎接他了。
雨水更是飞奔着扑进何雨柱的怀中,何雨柱把雨水抱起来后,她就两只手搂着何雨柱的脖子,说什么也不放开。
虽然雨水年纪不大,但是她什么事都知道,他也知道哥哥这次出去跟以前不一样。
小小的人也跟着一起担心,虽然她没跟别人说,但是她早就想何雨柱想的不行。
在她心里,自从何大清走后,她觉得她就何雨柱这么一个亲人了,所以她对何雨柱是非常依赖的。
除了雨水,看到何雨柱安全回来其他人也非常高兴,秦月茹还上前摸摸这,摸摸那的,恐怕何雨柱少了什么零件。
在确认何雨柱没有受伤,一切都好之后,她才放下心来。
聋老太太今天也在,她看着何雨柱说道
“你总算回来了,这些日子家里人都担心的紧,你要是再不回来,这几个丫头估计都要去找你了。”
何雨柱看了看众人之后,对着大家说道
“让你们担心了,你们有什么想吃的,晚上我做点好的给你们压压惊。”
秦淮茹对着何雨柱认真的说道
“吃什么都行,只要你能安全回来比吃什么都强。”
其他人也纷纷附和着秦淮茹的说法。
何雨柱见大家都不说想吃什么,他看了看怀中的雨水后说道
“有日子没吃铁锅炖大鹅了,咱们今天晚上吃铁锅炖大鹅吧。”
说话间众人也先后进了家门,回到家大家就忙活着给何雨柱擀面条。
很快原汤面就给何雨柱煮好,他一边吃饭,也一边把港城那边的情况跟大家简单说一下。
当大家听到何雨柱说港城那边的现状时,众人都感到一阵阵后怕,要是何雨柱出点意外,让这一家老小怎么活啊。
听到这里的时候,许小慧率先红着眼睛开口道
“不去了,咱们不去那边了,咱们不领结婚证就这样过着就行,咱可不能为了办结婚证去冒险。
听你这么一说,那边太吓人了,我现在想想让你去那边打听情况,都有些后怕。”
秦月茹也附和着说道
“就是,不就是一张纸吗,只要你对我们好,我们才不在乎那结婚证不结婚证的呢。”
何雨柱摆摆手说道
“乱那边现在是乱,但是这个乱只是暂时的,以后肯定会好起来的。
结婚证咱们还是要领的,只是不是现在,等那边没有这么乱,时局稳定后,咱们再过去。”
吃完饭何雨柱就跟着大家一起聊天,这么些天没见,大家都有很多话要跟他说。
他们家在市场上的那个摊位,生意也是越来越好,何雨柱做的那些卤肉、酥鱼和酥肉早就已经卖完。
后来三人又做了一次,新做的量跟上一次一样,这几天新做的也卖出去一大半。
三人做的味道跟何雨做的差不多,没有顾客挑毛病,其实这一点何雨柱并不担心。
他家的卤肉什么的,核心就是调料包,何雨柱早就把调料包准备出来,只要三人按照何雨柱的步骤操作,味道就不会变。
就算变,也是随着老汤越用越久,味道越来越好吃。
跟大家聊了好久之后,何雨柱就打算去做铁锅炖大鹅,还没聊够的三人也一起跟着帮忙,就连雨水都在边上一边玩,一边看着大家做饭。
晚上何雨柱除了做铁锅炖大鹅,还加了一道清蒸黄鱼,清蒸黄鱼能极大的保留黄鱼的本味,也是何雨柱最喜欢的吃法。
后世不是有那么一句话吗“高端的食材往往只需要简单的烹饪方式。”