要做反派吗？
那我就勉强配合你一下吧。
看着戴总厨雄赳赳气昂昂地走了过来，刘笔也站了起来，摆开架势。
他两腿并齐，目视前方，气息安定。
好像一只藏在草丛之中的狮子，等待着戴总厨靠近。
不得不说，戴总厨的外貌，足以满足一切对于阳刚派帅哥的幻想。
他身材又高，居高临下的目视极有压迫感。
可是当他的目光和刘笔对视之时，这一切，仿佛无声无息地碎了。
和许多见过刘笔的人结论一致，戴总厨觉得，刘笔并没有在把他当成人类在看。
他的压迫感是基于人类对于人类的压迫。
但是刘笔的眼神有一种奇怪的非人感，好像屠户在场地外面抽着烟，笑眯眯地看着挂钩上的猪肉一样。
但是情节要拍下去，戏也得演下去。
他在这里参赛之后，他新的写真集也快要到约拍日期了。
于是他大着胆子，走向刘笔。
拍摄用的长枪短炮也一齐对准了他。
他清了清嗓子，挑起眉毛道：
“告诉你吧！我……唔咳咳咳……”
戴总厨剧烈地咳嗽了起来。
现场发出了“咦”的声音。
“我……刚刚状态没调整好，再来一次。”
戴总厨握住刘笔的手：
“告诉你吧！我，戴俊威，一定会拿到第一神厨的称号！”
这么中二吗？
没等刘笔回过味儿来，周围已经响起了“哇”声一片。
“哇，戴总霸气啊！”
“戴总！戴总！”
“戴总我要给你生猴子！”
大家都在大声喊叫着。
刘笔想了想，握着戴总厨的手晃了晃，也露出营业性笑容，拍了拍他的后背。
“小戴，加油啊，未来是你的。”
这拍打非常浑厚。
戴总厨也不完全是草包，他知道这样的臂力，可以颠起来多重的炒锅。
他竟然忍不住低声点头道：“是是是。”
现场的所有人都愣住了：
霸道总厨怎么可以唯唯诺诺？
这不符合人设啊？
刘笔看现场也没自己什么事了，便清清爽爽地拨开人群，留下一群懵逼的人，扬长而去。
粉丝开始自行删除记忆，而工作人员们在疯狂交流着：
“导演，怎么办？刚刚这一幕……”
还好，导演还是有经验。他擦了擦额头上的汗，说道：
“没问题，把前面当成拍摄花絮，后面的剪掉……这样还可以立一个尊重他人的人设。”
“导演高见！”
……
……
刘笔在安全区里走马看花了一阵，中午则是找了一家餐馆，再吃了一顿饼干糊蒸鼠肉。
鼠肉蒸熟到软烂，撕成肉碎。
压碎饼干蒸成糊状，状如红薯泥。
放在嘴里咸甜适口，肉很鲜美，饼干糊也是入口即化，一份餐吃下去，相当的管饱。
下午，逛了一圈的刘笔回到了电视大楼，走进了发布考题的会场。
这回到场的人数比早上可多太多了。
各色人等都坐在会场当中，翘首以盼。
终于，带着考题的工作人员从幕后走到了台前：
“各位大厨下午好！非常感谢大家可以在百忙之中，拨冗前来参加我们《谁是神厨》的海选！话不多说，接下来我们将为大家分发第一轮的试题。”
试题？
不会要考试吧……那差不多可以离场了。
厨师的理论他是一概不会。
正思索间，卷子发到了他的手上，刘笔定睛一看，主文就两个大字：
咸鲜。
下面有相关的提示：
【请按照上述要求准备食材，并进行烹饪。您有一周的时间做出相应准备，一周后，请携带食材和相应材料，在上午9:30，前往东方路998号进行第一轮烹饪考验。】
【请注意如下要点：】
【1.要咸。】
【2.要鲜。】
“这他妈的，说了等于没说嘛！”
旁边的一个光头厨子忍不住怒骂道。
发到试卷的众人，也都纷纷议论了起来。
“这鲜，又要咸……总感觉伙食很难做啊。”
“腌韭菜怎么样？够咸，也有一点鲜味……”
“我知道了，这种东西，用蜘蛛就好了。”
“这普通的食材可没有办法拔得头筹，得找点门路才行……喂？李总啊？有个事想要麻烦您……”
“我……我只会雕花诶？”
“还是得多些钱去找食材……”
大家吵得不亦说乎，台上的工作人员对这种画面早已司空见惯，只是笑眯眯地注视着这一切。
《谁是神厨》栏目组，从来喜欢给厨师们出一些只能意会不能言传的题目。
厨师不仅要埋头做菜，还要会菜谱之外的东西。
悟性、文化、情商、门路……这些都是特厨需要的品质。
场地边缘有个老者看了卷子以后并不说话，似乎早就想到了什么。
他收起卷子，不慌不忙地走了。
另外有一些人并没有亲自到场，只是委托了自己的小徒弟过来帮忙拿卷子。
这些大都是某餐厅的主厨，忙得很。
就拿一个试卷的事情，并不需要亲自到场。
刘笔前面的一个年轻厨师点点头，露出了自信的笑容，也收起卷子，快步离开了。
而戴俊威则是和工作人员讨论着什么……他似乎更关心比赛以外的事情。
刘笔的目光回到了试卷上。
他并不觉得这上面写的全是废话。
如果只写了咸鲜，刘笔大概会想到任何带着鲜味，做成咸口的菜。
比如辣炒蜣螂味道就很鲜。
但是题目的提示当中，第一个就强调了：
“要咸。”
那么，这很可能要做某种腌渍类的食品了。
如果在炒蜣螂的时候加入了过量的盐，那么它跟好吃大概也没什么关系了。
咸鲜，应该是很特别的一种味道。
人很难想象自己没有见过的东西。
而在两世生活过的刘笔，却恰恰可以突破这种想象。
普通人在市面上能够找到的，确实没有什么特别好的食物。
但是按照前世的思维来看的话，能有办法咸、鲜兼具的，大概也只有咸鱼，或者咸肉了。
江浙有一名菜，叫做腌笃鲜。
汤熬成白汁，再用咸肉、豆皮、春笋混合，投入砂锅熬煮，那味道称，确实得上是一口咸鲜。
不过，还有更好的选择。
比如咸黄鱼炖豆腐汤，汤色纯白，鱼肉软嫩，咸味中带着独特鲜味，也算得上入口咸鲜。
只是，到哪里去找鱼？
刘笔当即回忆起，当时跨越沼泽的时候遇到的一种飞鱼。
【您要查找的，是否是：】
【湿地寄生鱼】
对，就是这个东西。
就抓这个东西，回来做成腌咸鱼好了。