这八桌宴席让刘笔赚了好几万，扣除建筑费用，存下来的钱又有十多万了。
整个33号据点都被纳入了刘笔的规划。
胡然也是好运，本以为只是建两个种植房，到了以后居然多了个地下室。
地下室还没建几天，现在整个33号据点的建筑都要包给他们了。
有项目就有人手。
刘笔是一边经营一边建，现在从2333号公路往33号据点望去，已经可以清晰地看到荒野饭店的轮廓。
椒香猪的猪圈也扩大了三倍，甚至不仅是猪圈，刘笔把姜树也移植到了里面。
因为失去了辣椒树制造的孢子，姜树很难适应平原地区的黄雾环境，长势大不如前。
好在，九区的矿物资源比较齐全。
刘笔去区里买了几桶硫磺，每周定期将硫磺、猪粪和辣椒树孢子混合，兑入清水，冲洗浇灌猪圈内的土地。
不过他暂时搞不成安全区里那种无土栽培的农业楼，就干脆从着手改造猪圈下的土地做起了。
这次改造大获成功。
椒香猪每天吃得香睡得好，背上的辣椒也长势旺盛。
连那棵独立出去的辣椒树，也在这些椒香猪的屎尿浇灌下重新焕发生机，居然又开始结果，跟某些一年三熟的电竞选手一样。
椒香猪和辣椒树，真是一对绝妙的共生伙伴。
看着这些猪逐渐长肥，刘笔又怀念起上次那头椒香猪加土豆泥的味道。
只是辣椒还是更加重要一些，刘笔忍了几次，才没把任何一只椒香猪给端上餐桌。
那个大猪是个雄猪，而小猪们则是有雄有雌。
刘笔得找一只雌猪过来，或者耐心地等到小猪们长大到可以交尾的那一天，才能有足够的猪肉吃。
“如果椒香猪肉可以变成常态化食品，那荒野饭店又会有一笔不菲的收入了。”
刘笔内心盘算着。
在阶段性的缓冲区危机解除后，荒野饭店的人流量进一步上升。
扣除油盐滤芯这一系列成本之后，日收差不多能到1万元附近。
基本上已经到了小本经营店的极限了。
接下来就是要把整个饭店的规模做大，但具体要做哪一步，刘笔现在心里还没有底。
苏姚在城里有看过一些饭店的经营，等她回来后问问或许不错。
他仰头望着柜子最上方那个盛放着鼠王的盐水罐子。
水族箱的蜣螂正在与它保持着微妙的视线平行。
根据系统的指示，鼠王要先用过氧化氢溶液冲泡，然后在高浓度盐水中腌制一个月才行。
中间每隔三天就要换一次盐水。
否则……
【当盐水变成暗红色两天后未更换，周围的物质可能会受到污染】
刘笔看着这东西的说明，感觉有些膈应。
希望能好吃一点吧，来报答这么复杂的制作方法。
他不再理会那团鼠王，开始整理今天的收成。
辣椒的数量好像比预料的要多太多了。
放久了还是要坏。
不如炒成辣椒酱保存好了。
小一点的辣椒辣味浓郁，颜色鲜红，和小米辣有些类似。
大一些的辣椒有黄有绿，辣味适中，香味充足。
多余的辣椒差不多有三公斤左右，正好可以拿个大锅来炒。
把上好的辣椒洗净，去掉辣椒蒂，要注意不能夹带猪毛。
刘笔喜欢吃比较细腻的辣酱，这样吃肉片的时候能蘸起来，味道也能更加浓重一点。
这个世界的干粮要多一些。弄一些辣椒蓉，抹在馒头上，或者压缩饼干打成的糕上，送进嘴里嚼着吃，应该会很香甜。
当然，以前也有人喜欢辣椒酱有颗粒感，把辣椒切成一颗颗黄豆粒大小，鲜辣爽脆。
哪怕是什么配菜都没有，往米饭上面放一大勺，就着咸味和辣味吃，一边感受米饭的蒸汽，一边听着嘴里咀嚼生脆的声音，别提有多下饭了。
刘笔拿起两把菜刀，刀锋次第落下，把辣椒全都剁成蓉泥。
倒入充足的豆油，把铁锅烧至火热，油面平稳，上方有青烟冒出，插入筷子有小气泡环绕即可。
切好适量的姜片，再多抓一些韭菜，然后倒入安全区特制的蒜味粉末和香葱末。
除了辣椒以外，刘笔还想要一些麻味和香味，但这个世界花椒的替代品还没有被找到。
刘笔想了想，把姜树果切成小丁，又拿来了一些炒好的朝菌子。
所有香料倒入热油中，小火慢炸至焦黑，再捞出。
热油浸入了其他香料的芬芳，还多了一味姜树果实的异香。
这时候，把剁好的3公斤辣椒蓉倒入锅中，把煤气炉转为小火，慢慢翻炒。
因为锅满得几乎要冒顶，大火翻炒颠勺也不太可能。
随着烈火烹油，辣椒在这场火热的运动中不停出水。
刘笔不断翻动它们，主要是防止这些宝贵的香料糊了锅。
整个过程大概需要持续十到十五分钟，锅中的颜色从一开始的嫩红，变成一种油亮的鲜红，辣椒也在油中翻滚，变得有些干。
加入盐和白糖和压碎的朝菌子，继续翻炒均匀，让辣椒充分吸收这些调料的味道。
然后倒入酱油、大量的辣椒干粉、还有姜黄干粉等继续翻炒，直到完全搅拌均匀。
刘笔拿了个好看的大玻璃直罐出来，这是通过以物易物换来的，瓶口是个铜合金盖子，瓶身又有极好的厚玻璃。
炒的三公斤辣椒酱，刘笔全都一股脑儿地倒进这个大罐子里，密封保存。
整个玻璃罐子鲜红如新春爆竹，像一个穿着红色小棉袄，能说新年快乐的大伊万一样站在那里，极为好看。
不过想起辣椒酱，刘笔还是更怀念农村的那种粗陶坛子。
那种从老坛子里挖出来的辣椒酱，就着米饭，坐在木头门槛上吃，望着门外的田和牛，似乎更有一种自然的快乐。
碗也最好是那种青花大碗，一大份米，两大勺辣椒酱。
吃饱了，直接弄一碗清凉的茶，咚咚咚地喝下去，然后吹着山风，感受汗液蒸发带来的凉爽。
只是九区的人们似乎更喜欢玻璃一点。
老辣酱的味道更浓，新辣酱的味道更鲜。
刘笔坐下来，搬了个最开始的小板凳，对着荒野饭店门外那排苹果树坐下。
没有米饭，倒是煮了六七个树土豆子，又拿了两个馒头，倒一碟辣酱就着，坐在板凳上慢慢地啃。
“挺有滋味。”刘笔笑道。