银行的工作十分琐碎，尤其是柜员，每天要接触大量的客户，要识字、做事细致、要诚实可靠，还要懂礼貌，能承受工作压力。
关键是，需要大量的柜员，还要有人能领导他们。
夏淮安说道：“我想来想去，周主簿，你可能是最合适的人选。我想让你来做华夏银行的第一任行长。这个职位，虽然还不是官职，但是对夏家庄而言，比你现在的主簿职位更加重要！”
“由你担任行长，你来招募手下。你做事细致，有管理大量文书的经验，也主持过衙门账目对账等事宜。银行的管理工作，主要就是员工的招募培训，还有就是日常的账目记录，一份在客户手中，一份在银行备案。然后就是每日每人的对账。一旦发现账不对款，就要仔细追查，找到原因。”
“还有一点很重要。银行人员，常常经手几万两银子，甚至更多。所以，一定不能是贪婪的赌徒。用人需更注重品格秉性！”
周主簿点了点头：“属下一定尽力而为！”
夏淮安叹道：“我知道，夏家庄发展太快，你们身上的担子一下子都重了很多！要解决这个问题，有一个办法——就是你们各自都多培养一些人才，让这些人才分担你们的工作，这样你们专注于做一些大方向的把控，靠那些人才就能把事情办好。”
瘸秀才抱怨道：“这不就是东家的做法么！东家现在可好，把担子都交给我们。也不怕我们根本没有这个能力！”
“不要怀疑自己的能力！”夏淮安说道：“咱们能走到这一步，就足以证明能力是够的。只是每个人精力有限，无法照顾到方方面面，所以就一定要知人善用。哪怕在用人方面暂时吃点亏，就当是买个教训，长远来看，是必要的代价。”
“咱们要发展壮大，需要源源不断的人才。现在培养出一个合格的柜员，以后可能就是能掌管一间分行的行长。”
周主簿说道：“属下明白了！属下不仅要安排好银行业务，还要培养出一些人才。”
夏淮安鼓励了几句，说道：“银行的事情暂且就讨论到这里。接下来咱们讨论一下田地的安排。”
“如今我们基本掌握了全郡的粮食调配，等路修好，锦城的粮食也能买到运往各郡县，去年秋收的粮食，还能支撑到夏收。所以，大棚的土豆，不急着作为食物，可以给百姓吃一部分，大部分则用来浸种催芽，继续扩种。”
“我的想法是，既然人手充足，就尽量把现有的田地资源最大化，进行轮种和套种。”
“首先是最好的平地水田，在有化肥和充足的水源条件下，完全可以轮种两季水稻。早稻秧苗二月就在温室大棚里培育，三月天气暖和便可下水田插秧；七月中旬便可收获。晚稻六月育苗，等早稻一收获，立刻就翻耕插秧，十月霜降之前便可收获。”
“十月到三月这段时期，就用来堆肥、翻土、加河泥，恢复土壤肥力。或是小规模的种一些冬季蔬菜。”
“一年两季水稻，总亩产能接近一千斤，一石一百二十斤，差不多就是八石。”瘸秀才计算道：“咱们有四十万亩水田，一年可产三百二十万石稻米！”
“稻米是最好的主食。按照去年的价格，一石稻米最便宜的时候，也要一两三钱银子，就这一笔，值四百多万两。”
“连种两季稻也能保持五百斤亩产？”周主簿有些不信。
“确实可以！已经在小鱼乡试验过了。”夏淮安说道：“这还是种子一般，如果是杂交改良的稻种，产量还要翻倍，单季就轻松亩产过千斤。”
周主簿瞪大了双眼，不敢相信。
农民们世世代代种了几千年的水稻，才逐渐将其产量从几十斤、百来斤，增加到现在的三四百斤；夏淮安加了化肥后，把产量轻松突破到五百斤以上，而且还能连种两季。这已经是奇迹了，难道只是杂交育种，改良一下品种，就能再翻一倍？
“水田就这样安排吧。稻米虽然产量不高，但是最重要的主食，尽量保障稻米的产量。”
“然后是山田旱田，一共六十万亩。”夏淮安说道：“这些田，轮种有两种方法。”
“第一种是春季种下土豆，五月收获，然后改种西瓜，种西瓜的时候，可以套种一些大豆，一来可以固氮，增加氮肥，二来大豆的叶苗能为西瓜遮荫。等大豆和西瓜在收获后，可以再种一季土豆或者红薯。”
“如果七月底或八月上旬能收获西瓜大豆，就种红薯；如果要到八月下旬或者是九月初，那就只能种土豆。因为红薯的生长周期，比土豆要慢一些。”
“因为土豆红薯不够种六十万亩，所以另一种情况是早春就把大豆密植种下，八月前收割，然后种下一季红薯或土豆。”
“另外，预留或开垦一些田地，让红薯不断的通过扦插育苗，扩大种植面积，争取在八月的最后一季时，能种出二十万亩红薯。”
“还有一些散田，不好集中打理，就种黄瓜、辣椒。”
夏淮安一边说，瘸秀才一边记录。
他算了一笔账，按照夏淮安的轮种套种方法，这六十亩山田旱地，能种出至少两季土豆，一季二十万亩，一季四十万亩，还有一季二十万亩的红薯，另外还有西瓜，以及四五十万亩的大豆。
种大豆的主要目的，一方面是为了固氮，另一方面也是为了榨油、养猪。
不仅要吃饱，还要增加饮食中的蛋白质，改善百姓体质。只要营养均衡，百姓的人均寿命就会极大的提升。
战士的身体素质增强，战斗力也能提升。
瘸秀才蘸墨疾书，算珠声噼啪作响。算完后，他盯着纸页上的数字，兴奋的说道：“两季总共六十万亩土豆，密集种植，算亩产三十石，可得一千八百万石；一季红薯二十万亩，亩产也算三十石，就是六百万石！”
“大豆算五十万亩，亩产三石，就是一百五十万石！”
他猛然抬头，枯瘦的脸颊泛起潮红：“东家，若是咱们顺利的熬到秋收，巴南郡产的粮食，足以养活整个巴州六百万百姓！”
“不止！”夏淮安笑道：“这只是咱们租下的百万亩田地的产量！巴南还有数十万亩田地，分散在农户手中。这些农户虽然做不到咱们的高产，但自给自足还是可以的。”
“而且，巴南还有大量的荒山野地密林，这些土地资源尚未开发。如果开荒，巴南地区至少能开出五百万亩田地。若是做好水利灌溉设施，其中水田能有一百万亩！另外的四百万亩山田旱地，也能种出大量的土豆、红薯。”
“五百万亩！”瘸秀才倒吸一口凉气，笔尖的墨汁滴落账册犹自不觉，布满血丝的眼球几乎要瞪出眶外：“真是不敢想象，到那个时候，巴南地区有多么富裕！”
夏淮安轻轻的拍了拍瘸秀才的肩膀，说道：“这才哪到哪！其实，咱们脚下的这片土地，蕴藏着无数的财富。只要运用得当，只要不出人祸，只要咱们持续改进生产力，在太平盛世中，巴州这片宝地，种出的粮食，足以养活一亿百姓！”
“这……这不可能吧……”周主簿喃喃说道：“一亿百姓！整个大乾，十八州府，总计也不过是四五千万人口。”
“诸位，好好干！”夏淮安画下大饼：“终有一日，咱们会亲眼见证亿万百姓共享盛世的繁荣景象！”