许大茂立刻接话：“这事儿我听说了！大伙儿都知道，李主任就是公报私仇，谁让你把他小舅子的饭碗给砸了？不过你有厂长撑腰，怕他个屁！这事儿不能就这么算了，你要是碍于身份不好出面，交给我，保管替你出了这口恶气！”
何雨柱诧异地盯着许大茂。
这还是电视剧里那个处处跟他作对的许大茂吗？
剧里的许大茂和他势同水火，可眼前这位居然在替他打抱不平，还要帮他报仇？
看来，都是升官带来的变化啊！
不过何雨柱也没把许大茂的讨好当回事。这种人最会见风使舵，现在对着自己满脸堆笑，说不定转身就去李主任那儿献殷勤了。
这口恶气当然要出，但他可不想欠许大茂的人情。要收拾李主任，他有的是办法，何必假手于人？
何雨柱随意应付了几句，没多久，车子就驶入了大领导居住的院子。
大领导的住所看起来十分朴素，和普通人家没什么两样，就是个三室一厅的单元房。领导的子女都不住在家里，只有老两口在家。
大领导似乎一直在窗口张望，车刚停稳，他就快步迎了出来。
“何师傅，可把你盼来了！今天麻烦你跑一趟，没耽误你的工作吧？”大领导热情地握住何雨柱的手。
何雨柱从容不迫地握住领导的手，笑道：“领导您太客气了，能为您服务是我的荣幸，也是轧钢厂的荣耀。厂里有其他师傅照应，不会耽误工作的。”
“那就好，那就好。”大领导连连点头。
大领导转身向身旁的妻子介绍道：“淑芬，这位就是我跟你提起过的何雨柱何师傅，他做的清真菜特别地道，我活这么大岁数都没吃过这么正宗的，今天你可要好好尝尝。”
孟淑芬是机关干部，闻言笑着打趣：“小何师傅，老徐上次回家把你夸得天花乱坠，我都吃醋了。我跟他过了一辈子，还没见他这么惦记过我呢。”
众人被逗得笑起来，何雨柱也放松下来，觉得这对领导夫妇平易近人，毫无架子。
许大茂在一旁看得眼热，见何雨柱如此得领导赏识，心里既羡慕又紧张，不停搓着手，琢磨待会儿该怎么跟领导打招呼。谁知大领导只跟何雨柱握了握手，简单寒暄几句便招呼众人进屋，压根没注意到他。
许大茂既懊恼又佩服，暗叹何雨柱果然有两下子。
大领导对何雨柱道：“何师傅，待会儿客人到了先看电影，两小时后开饭。菜单是八道清真菜，时间来得及吗？需要帮手尽管说。”
何雨柱爽快应道：“领导您放心，厨房交给我，保证准时开席，绝不耽误事儿。”
大领导笑着点头：“是我多虑了，何师傅管几千人的食堂都游刃有余，这顿饭自然不在话下。那就辛苦你了。”
大领导离开后，何雨柱立刻着手备菜。不多时，客人陆续到来，许大茂开始放映电影，大领导陪客，孟淑芬则饶有兴致地留在厨房看何雨柱忙碌。
“何师傅，你也是 ** ？”孟淑芬好奇地问。
何雨柱摇头：“不是，只是会做清真菜。”
孟淑芬赞叹：“看你备菜的手法，跟清真馆子的老师傅一样熟练，连禁忌都清清楚楚。”
何雨柱笑道：“当厨子的得懂规矩，甭管做哪儿的菜，都得尊重人家风俗。不然菜做得再好，犯了忌讳也得挨揍。”
孟淑芬被逗乐了：“这话在理。做菜如做人，因地制宜才能服众。”
正聊着，刘秘书匆匆进来：“孟阿姨，何师傅，领导让我问问饭菜多久能好。”
何雨柱一愣：“不是说两小时后开饭吗？”
孟淑芬也疑惑：“出什么事了？”
刘秘书压低声音：“放电影的师傅卖弄本事，惹客人不高兴了。领导让停了电影，看能不能提前开饭。”
原来是许大茂捅了娄子！
何雨柱强忍笑意，赶紧说道：\"刘秘书，麻烦您转告领导，食材我都准备好了，半小时后准时开席。\"
孟阿姨一脸惊讶：\"半小时？八个菜呢，你一个人能行吗？\"
何雨柱嘴角一扬：\"孟阿姨要是不信，就在这儿看着，瞧瞧我怎么用半小时做出这八道菜。\"
见她半信半疑，孟阿姨点头道：\"那好，小刘你先去汇报，我留下给何师傅搭把手。\"
等刘秘书离开，孟阿姨卷起袖子系上围裙：\"需要我做什么？\"
何雨柱笑着将人按在凳子上：\"您坐着瞧好，要是超时了，我立马摘了厨师帽改行。\"
\"哎呀不用这么较真...\"孟阿姨话没说完，只见何雨柱系紧围裙，灶火一起就像变了个人。铁勺翻飞间宛若指挥交响乐，眉宇间尽是专注。
不到半小时，何雨柱取下厨师帽笑道：\"孟阿姨，没让您失望吧？\"
孟阿姨这才回过神，望着案台上冒着热气的八盘佳肴，惊叹道：\"老何说你是厨神转世我还不信，今儿个可算开眼了！\"
这时刘秘书推门进来：\"领导让问问饭菜——\"
\"全齐活了！\"孟阿姨连忙招呼，\"快帮忙上菜。\"
看见转眼备好的宴席，刘秘书瞪圆了眼睛。
宴会厅里，大领导正对宾客们说：\"今日虽是清真宴，但我打包票能让各位难忘。掌勺的师傅可是......\"
话音未落，飘着香气的菜肴已呈上桌。翡翠般的青菜配着琥珀色酱汁，金黄酥脆的炸食旁点缀着雕花萝卜，众人不约而同咽了咽口水。
\"别客气，尝过才知真假。\"大领导笑着举筷。
第一口下去，赞叹声此起彼伏。
\"这手艺绝了！\"
\"平时不爱吃清真菜，今天倒想添三碗饭。\"
\"领导从哪儿挖来的宝贝？专做清真菜吗？\"
大领导满面红光：\"这位何师傅是轧钢厂掌勺，清真菜只是顺手为之，他最拿手的是川菜和谭家菜。\"
众人纷纷请求：\"能否请师傅来见见？\"
大领导微微一笑，转头对刘秘书说：\"这事还得问问厨师本人的意思。小刘，你去问问何雨柱师傅，就说大伙儿都很喜欢他的手艺，看他愿不愿意过来见个面。\"
没过多久，孟阿姨就领着何雨柱走了进来。
一进门，何雨柱便双手合十，笑呵呵地向众人行礼：\"各位领导好，我就是个掌勺的，能给领导们做饭已经是我的福分了，实在不该来这儿打扰。\"
大领导摆摆手笑道：\"小何同志，你这话可不对。咱们都是为人民服务，只是岗位不同罢了。你菜做得好，说明你是这一行的能手，大伙儿想见见你，也是想当面表示感谢。\"
另一位领导接过话茬：\"大领导说得在理，何师傅别太拘束。对了，听说您是轧钢厂的厨师？最拿手的不是清真菜，而是川菜和谭家菜？不知道您平时接不接外面的宴席？\"
何雨柱笑着回答：\"领导，说完全不接也不现实。实话实说，平时有熟人办宴席，都会叫我去帮个忙。就当是给朋友搭把手。\"
大领导点头道：\"这是应当的，既能互相帮助，又能贴补家用，人之常情嘛。\"
那位领导接着说：\"正是这个理。其实是这么回事，我有个老战友的孩子要办喜事，想找个靠谱的主厨。今儿尝了您的菜，觉得特别合心意。想请您帮这个忙，酬劳方面您尽管放心。\"
何雨柱连忙道：\"领导您太客气了。能给领导分忧是我的荣幸，谈什么报酬不报酬的，您尽管吩咐就是。\"
大领导笑着打断：\"小何你也别推辞，该收多少就收多少。要不别人该说我这位同志搞特权了。\"
在场的人都笑了起来。
何雨柱略一思索：\"那成，我就按平时的行情来。一场宴席十块钱，我自己带个帮手，其他帮工您那边安排，您看这样行吗？\"
何雨柱开的这个价很实在，他平时出去帮厨也是这个数。不过往常他都不自带帮手，都是主家安排人手，他只需负责掌勺，宴席结束拿钱走人，再带走两个饭盒就成。
但这回他打算破个例，准备带上马华。这小子机灵，对自己也忠心，今天李主任来找茬时，就是他机灵地把厂长请来的。
何雨柱想着要提携这个徒弟，多教他些本事，等时机成熟就把食堂这摊子交给他。当然，师父领进门，修行在个人，他能做的也就是这些了。
那位领导满口答应：\"没问题，就照您说的办。待会儿给您留个地址，到时候就全仰仗您了。\"
其他人也纷纷记下轧钢厂食堂的电话，说以后有需要就找他。何雨柱一一应下。其实他现在不缺这十块钱的外快，但这是个难得的机会——在座的可都是领导，把关系处好了，往后办事自然更方便。
作为穿越者，何雨柱比谁都明白：江湖不是打打杀杀，江湖是人情世故。
何雨柱在这里混得风生水起，与他同来的许大茂却愁眉苦脸地蹲在门外，心里懊悔不已。他原想好好表现给领导留下好印象，结果弄巧成拙，领导们对他印象不佳，电影没看完就让他停下了。此刻听见何雨柱在里面受领导表扬，还互相留电话，他既羡慕又嫉妒。
客人们走后，大领导满脸笑容地对何雨柱说：“小何，今天你可给我长脸了，客人们都说这是他们吃过最满意的一顿饭，全是你的功劳！”确实，大领导因为身份特殊，待客只能用清真菜，客人们过去总有些不适应。但何雨柱的清真菜却风味绝佳，让不习惯的人也能大快朵颐。
孟阿姨也赞叹道：“我今天算是见识到了，小何师傅厨艺精湛，看您炒菜就像欣赏一幅画、听一场音乐会，让人心情愉悦。”说完，她掏出二十块钱递给何雨柱：“这是今天的工钱，别嫌少。”
何雨柱连忙推辞：“孟阿姨，能来帮忙是我的荣幸，怎么能收钱？”孟阿姨笑道：“这钱得收，否则被人利用，反而会害了领导。”大领导也点头：“照你孟阿姨说的做。”
何雨柱只好妥协：“那我只收五块，外面办十几桌酒席才收十块，今天一桌收五块已经多了。”孟阿姨看向大领导，大领导同意：“就五块吧。”又对刘秘书说：“把我上次从荷兰带回的录音机拿来。”