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还是夏长福最了解夏荷,在一旁帮腔道:“小荷的性子你们又不是不知道,要是不让她试,她肯定一直惦记着。

不如就先让她试试,万一就像那蕨菜一样真成了呢?

而且咱们竹溪村有这么多的竹笋,每年都要砍掉好多,也是浪费。

万一成了,说不定还真能挣点钱。就算是挣不了钱,最起码还能吃不是。”

夏来福犹豫道:“可是这竹笋有毒,不能乱吃,万一真出点什么事,可就不好了。”

夏荷见二叔松动了,继续道“这个简单,处理好的竹笋是没有毒的,咱们可以先让鸡吃,鸡吃了没事咱们再吃,大不了就损失一只鸡嘛。”

其余人闻言,都不说话了。

夏长福说的没错,之前的蕨菜干不也是夏荷试了两次才搞出来的吗?

万一这次真能处理好竹笋呢?村里的竹笋可比山上的蕨菜多多了。

最后还是夏老头发话:“行,既然你想试试,那就先试试吧!”

夏荷见她爷发话了,立马跑去厨房拿了木盆来,开始处理竹笋。

李翠花见状,哪里肯让闺女自己干,搬了个椅子过来,帮着一起给竹笋剥皮。

“娘,你看,给竹笋剥皮要先用刀在竹笋的笋衣上面上下划一刀,这样再向两边一掰,一整个的笋衣就全下来了。

这种小的更简单,把头消掉一截,直接这样卷卷卷就好了。”夏荷一边说一边示范。

李翠花见闺女这手法不像是没干过,一看就是经验丰富。

疑惑道:“你怎么连怎么剥竹笋都知道的那么清楚?该不会之前就试过吧。”

夏荷见自己一不小心说漏嘴了,连忙找补:“这都是书上说的,既然有处理竹笋的方法,那就肯定也有剥笋皮的技巧了。”

李翠花不疑有它:“书上还教这些呀,看来还是要多读书才行。”

夏荷蒙混过去了,连忙开始转移话题聊其他的。

竹笋剥好之后,夏荷就用同样的方法开始给竹笋焯水。

不过给竹笋焯水的时间,需要比蕨菜久一些才行,而且大小不一的竹笋,最好是分开焯水,或者是把大的切开。

要不然小的竹笋都煮软了,大的竹笋还没煮好,两种不一样影响口感,不好吃。

煮好的竹笋捞进凉水里面继续泡水,等到明天早上就可以做来吃了。

下午,夏荷闲着没事,又开始往山上跑,不光自己去,还喊上了二牛和三牛两人。

这个时候的山上野菜很多,什么马齿苋、灰灰菜、荠菜、面条菜之类的,都长出来了,上山挖野菜的选择也更多了些。

夏荷带着两个弟弟挖了些野菜,又在山上逛了逛。

刚下过雨,天气也慢慢回暖了,她想再山上找找看有没有蘑菇出来。

这里的山蘑菇品种比较少,无非是一些木耳、香菇、平菇之类的常见菌子。

当然,过段时间还会有鸡枞和羊肚菌,不过这个时候还没长出来。

运气好的话还能找到银耳,这个在古代可值钱了。

之前竹溪村的一户人家在山上就采到过银耳,据说卖了二两多银子,可把村里其他人给羡慕坏了。

不过,夏荷可不会觉得自己会有那么好的运气,要是采点平常的蘑菇还是有可能的。

山里的虽然蘑菇少,但采蘑菇的人却非常多。

雨后,一些妇人闲着没事就会往山上跑,采点常见的蘑菇自家吃,也有不少人拿去酒楼里面卖,据说价格也不错。

夏家人多,每次雨后都会去山上采蘑菇。

采回来的蘑菇夏老太也不舍得自家留着吃,全部晒干拿去酒楼卖钱,一斤干蘑菇也能卖个30多文钱,收益也相当可观。

二牛三牛一听说夏荷想采蘑菇,特别积极的说道:“二姐,我知道哪里的蘑菇最多。”

三牛也不服输道:“二姐二姐,我也知道,快跟我来。”说完就拉着夏荷往一个方向跑去。

二牛见三牛跑了立马也跟上去,这个地方可是他最先发现的,可不能让三牛抢了功劳。

夏荷自知自己没有他们两个上山次数多,也不如他们对山更熟悉,任由两人带着自己跑。

“还有多远,我快跑不动了。”夏荷停下来弯腰喘着粗气,再看一旁的两人却是一点事都没有。

“不远了,就在前面那棵树旁。”二牛指着一个地方道。

夏荷抬头看去,见确实不远了,也不歇息了,打算先去看看情况。

谁料两人带着她越走越偏,越走越隐蔽,走的夏荷心里直打鼓:“你们确定是这里吗?我怎么瞧着这地方越来越偏僻了。”

二牛拍着胸脯道:“是这里绝对没错,我记得可清楚了,这地方还是我发现的,绝对错不了。”

夏荷狐疑的跟着两人又走了几步,穿过一片荆棘丛,果然发现了很多的枯木。

走近了看,果然看见枯木上面密密麻麻的,长了好多的黑木耳。

夏荷一喜:“还真有木耳,这地方你们是怎么发现的,这么隐蔽你们都能找的到。”

三牛着急的抢先说:“是前段时间跟着奶奶来摘蕨菜,我和二牛撵兔子的时候发现的。”

“那你们两个给奶说了没?”

三牛低头想了想,不好意思的笑了:“本来想给奶说的,后来忘记了。”

夏荷笑着摸了摸两人的头:“那你们下次再发现这种好地方,可千万别忘了告诉二姐,二姐给你们买糖吃。”

没有哪个小孩能拒绝的了糖的诱惑,听夏荷这么一说,两人立马拍着胸脯保证,绝对忘不了。

夏荷也不多话了,伸手把二牛背着的背篓摘掉,顺便把背篓里面的野菜倒出来,打算一会儿用这个小一点的背篓装木耳。

“你们两个也帮着一起摘木耳,晒干之后二姐给你们用木耳炒肉吃。”

二牛和三牛两人听她这么说,立马来劲儿了:“二姐,咱们摘的木耳不拿去卖钱了?”

在两人心里,木耳和其他蘑菇都是金贵东西,自家是吃不起的,要晒干了拿去卖钱。

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