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“我认为你需要评估,把经营不佳的店铺全部关停。

”常规坦言,若是换作自己,一定会这么做。

“可这样一来,那些店铺的员工怎么办?”看得出来,赵宇航是个很有责任心的商人。

1858年

常规听罢赵宇航的话,陷入深思。

他深知,“鱼与熊掌不可兼得”,挣钱与顾及员工往往难以兼顾。

赵宇航的感受,常规感同身受,因为他自己也曾面临过类似的抉择。

早年间,常规开设第二家川府私房菜时,因缺乏经验,选址偏僻,导致生意冷清。

尽管如此,店里仍有一批追随多年的员工,为了这几十号人,常规咬牙坚持了大半年,却始终入不敷出。

即便他是富裕之人,也觉得这场投资毫无价值。

经过反复权衡,常规最终决定关闭店铺。

得知消息后,老员工们情绪激动,有人甚至泣不成声:“苏总,我们以后怎么办?”

“你们都有手艺,也肯吃苦,相信凭本事生活不是问题。

”常规虽心痛万分,但仍强忍泪水安慰大家。

有员工反驳道:“可我上有老下有小,若从头开始,实在艰难。

”这些员工在常规这里待遇优厚,高于行业平均水平。

但常规清楚,自己终究是个商人,而非慈善家,且这些人并未陷入绝境。

尽管内心充满愧疚,他还是做出了艰难的决定。

“作为商人,你肩负的责任不只是他们,还有更多人依赖你的事业生存。

”常规语重心长地开导赵宇航,“我懂你的难处。

赵宇航年轻坦率,满脸写满失落,让人心生怜悯。

常规补充道:“若将来有需要,可以随时召回他们。

常规再次创业时,依旧召回了之前有实力的员工。

他严肃地建议:“你或许应该建个工厂,这样才能更好地掌控产品质量。

现代许多连锁品牌正是以此模式发展,但这个时代许多人没意识到这一点。

“怎么讲?”赵宇航听得云里雾里。

在他看来,包子现做现蒸才最美味,因此每家分店都得现场制作。

这种方式成本很高,赵宇航却认为无可避免。

常规缓缓解释:“可以建个工厂专门生产包子,成品直接配送到店铺,店铺只需加热售卖即可。

“但包子保鲜期短,香江又如此炎热,万一途中变质,损失可不小。

餐饮业成本压力巨大,一旦浪费便是重大亏损。

“这就要靠冷链运输解决。

常规觉得这只是小问题。

“冷链运输是什么?”赵宇航更迷茫了,今日从常规处学到不少新知识。

“就像货车装上大冰箱,运送过程中保持低温,懂了吗?”

常规以为自己已说明白了。

“总算明白了,但我从未在香江见过这样的设备。

别说见,连听都没听说过。

“无妨,我让科研中心研发出来。

常规觉得这对他们来说轻而易举。

同时也能借此机会了解梁兄的能力。

“这样会不会太给你们添麻烦了?”赵宇航深感愧疚。

\"一点也不麻烦,我们已经研发成功了,你得花钱购买才行。

\"

常规听到这话不禁莞尔,尽管自己目前免费为赵宇航解决了难题,但商界行事终究离不开利益考量。

\"具体情况还得看你的实际需求,我觉得买两三辆车就够用了。

\"

\"工厂选址可以选在郊区,毕竟香江面积不大,开车半天就能覆盖所有区域。

这样还能减少租金成本,降低开支。

\"

常规细致周到地为赵宇航规划了多个解决方案,堪称雪中送炭。

\"多谢,真的非常感谢您,苏总。

\"

赵宇航由衷感慨,本以为无解的问题竟被常规如此轻松化解。

\"不必这么客气。

\"

常规笑着回应,语气平和而不失分寸。

\"我还以为您会因为身份原因拒绝解答我的疑问...\"

赵宇航此前对常规的印象来自他人评价——冷漠寡言。

因此今日能与其交谈,实属不易。

\"我只是提出一个方向,具体成效如何我不敢打包票。

但我相信,这至少比现状强。

\"

常规语带玩笑却又认真地说。

\"那是自然,说实话,即便没碰到您,回去我也得裁撤几家分店,毕竟持续亏损毫无意义。

\"

说到此处,赵宇航忍不住叹息。

起初他因贪图短期收益盲目扩张,结果陷入难以抽身的困境。

\"若只求一时暴利倒也罢了,但若想长远发展,确实需要调整策略。

\"

在常规看来,靠这种手段获利的人往往缺乏诚意。

真正懂行且有责任感的人,绝不会选择这种方式。

赵宇航怀揣着梦想,希望自己的包子店能成为香江的一张城市名片,而不仅仅是为了赚钱。

常规相信,只要有目标并付诸努力,成功自然会到来。

在她看来,餐饮业能有赵宇航这样有追求的人加入,实属幸事。

朱国良正在商店挑选衣物,他天生对时尚有着敏锐的嗅觉,总是享受购物的乐趣。

尽管常规时常吐槽他的这个习惯,但她却始终认可他的审美能力。

一次试衣过程中,他一眼相中了一套棕色新款西装。

售货员立刻认出他是位出手阔绰的顾客,热情推荐。

朱国良坚持亲自试穿才确定是否满意,他仔细观察后发现这套衣服剪裁独特,虽为棕色却不显沉闷。

由于他与常规身形相似,便主动帮她代劳试穿。

结果表明,这套衣服确实提升了整体气质,导购员也称赞他看起来更加儒雅。

朱国良随即询问存货情况,得知全港仅此一套时,仍有些担忧后续是否会追加生产。

“当然不会,我们的高级西服全由老师傅手工打造,每一件都是独一无二的。

”店员自豪地说着,脸上洋溢着骄傲。

纯手工意味着这套西服价格必然昂贵,但对常规而言不过是小数目。

“那就打包吧。

”朱国良摆出一副阔绰的姿态。

“好的!”店员听到后,脸上绽开灿烂的笑容。

而朱国良在店里挑挑拣拣了半个多小时仍犹豫不定。

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