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“四哥,想好了买哪个吗?”李中人见着时间差不多,就回来了。

“李兄弟,我也不跟你客套,就是宅儿口这个,还能不能讲讲价格。”王老四想着先买一个。

“四哥真相中了,我就去试试,但是主家有时间,不一定讲下来多少。”李中人这话说的实在。

“相中了,就托给兄弟帮忙了。”王老四表示要买。

“爹。”王小茉叫了声爹,示意他还有另外一个。

“咳。”

“这李兄弟,那套五坊街的价格还能下来吗?”王老四倒是问了。

“四哥这是也相中了。”李中人没想到一下子能出两套铺子。

“问问。”王老四没说死。

“四哥想要,我肯定尽力,等我消息。”李中人想着一定不错过这两单。

王老四带着王小茉回庄子,一路上还是有些不放心,就在车上就开始问。。

“小茉,你说说,要是买了铺子卖什么吃食。”

“爹,这边做工的人多,多是主家不包饭菜的,咱们卖上些面条快餐,比自己回家吃还方便,还热乎,定是有人能来的。”

“快餐?”王老四听不太明白什么是快餐。

“就是咱们提前炒好菜,可以每道菜单独定价,也可以一荤两素或者一荤一素加上主食定价,咱们主打便宜方便实惠。”

“那找谁来做饭?还要请人?”这个年代好的厨艺也是需要传承的,大厨价格可不便宜。

“爹,咱们主打家常菜,庄子里的人就能做,油水调料房足了,咱们可以自己培养几个厨子。”

“这庄子上的人来,给月银就是,还有店里忙活的伙计掌柜,都从庄子上找就是,也给他们一条好路。”王小茉想着现在庄子上的人家,愿意出来做活计,时间长了,赎身做平民也是可以的,也算是自家做好事了。

“庄子上识字的不多。”

“爹,葛庄头可以先带一下,培养个半年一年就够了。”王小茉想着这有心人,半年一年的时间自是能学会。

“爹就是担心这生意。”王老师往回找补一句。

“知道爹担心,咱家家底薄,每文钱都得花在刀刃上,这个我明白。”

王小茉明白王老四的担心,怕步子迈的太大,家里的资金周转不开,她每日算账是知道家里的财务状况的,买下这两个铺子还是可以的。

要不是这样,她也不敢提出来。

李中人这边给信很快,五坊大街这个主家愿意让五两银子,作价四百七十五两银子,宅儿口那个主家说什么也不愿意,最后磨破嘴皮子,给让了二两银子,作家六百九十八两银子。

王老四也怕夜长梦多,得了消息,带着钱就去过了户,因着卖家出了税钱,自家不用管,给了中人费五两银子算是完事,这中人费卖家还得给大头,李中人走前还叮嘱以后买房找他。

收了房,王小茉就去画了图,给两个铺子定好要装修的样式,就交给王老四带人去重新装修,这庄子上有会木工活的,直接安排人去做,比在外边请人又省了一笔。

这边铺子装修,王小茉也没闲着,在考虑让谁去店里,庄子上的人出门机会太少了。

这听说主家买了铺子,庄子上有消息灵通的,赶紧往主家凑。

这其中就有庄老汉和田大山家,庄老汉家有人跟着主家做活计,庄老汉老实不假,也想给孙辈谋个前程。

庄老汉指使自家大儿媳跟三儿媳来找胡婶子,因着三儿媳在跟着做冬瓜糖,大儿媳又是这一辈的大嫂,跟胡婶子求了情,想见一见大小姐。

之前王小茉交代了,这要是有人找,就让胡婶子答应了报上来,她再决定见人。

这庄家人算是反应最快的。

王小茉让胡婶子请人进来。

“见过老太爷,老太太,见过大小姐。”庄家两个人进来就要跪下。

王小茉喊着胡婶子把人扶起来,这让人跪拜还是不太习惯。

“听胡婶子说,庄家大婶子三婶子有事找我?”王小茉先开口问了。

只见庄家大嫂跟着弟媳一起,开口:“大小姐,听说老爷买了铺子,咱家两个小子,一个十六一个十五,都是能干的,能吃苦······”

说到能吃苦接下来就不知道怎么说了,庄家三儿媳妇在旁边补充:“大小姐,咱家孩子都不是偷奸耍滑的,肯定好好干活。”

说完两人不敢再说话,垂着头等着主家开口。

“行,我知道了,你们先回吧。”王小茉没说行不行,让人回去了。

两人很是忐忑,不知道算不算成了,回家跟家公说了,庄老汉也没什么办法,喊了两个孙子:“你们俩这些天乖巧些,要是庄子上选人,机灵点,咱家能不能有个出路,就看你俩的。”

两个孙子庄一水,庄二水自是答应,也知道要是能选上就能出去看看,少年人还是向往外面的。

田大山家也是来了说了一番话,倒是比庄家人强点,说的明白,也把孩子的性格好话说尽了。

王小茉依旧没表态,让人回去等着。

这一二天,来了六七户说情的,王小茉皆是见了,没有答应,这些人都是接触过,品行目前看起来还行。

第三日王小茉吩咐葛庄头传了话,两个铺子,一个铺子要两个伙计,一个大灶,一个帮工。

让有意想来的报名,下午带人来面试。

“这面试就是想来的人告诉我他的长处,回答我的问题,大灶要去厨房做菜。”

葛庄头明白了,就去传话,这回庄子上人就沸腾了,哪家都报了名,只要有合适的,小伙计这边说好了要十五岁到二十岁的,其他的年龄倒是没限制。

王小茉还特意说了,大灶还有帮工不分男女,都可以报名,只要菜做的好,手上功夫好就行,这倒是让庄子里不少女人动了心报名。

先是面试的小伙计,报名的有十三个人,王小茉一次根据容貌,回答问题的程度定了四个人,就是庄家的大孙子庄一水,田家的大儿子田一天,杨家的二儿子养二虎,还有李家的李从一,这四个少年,虽有些黑能看出来面目清秀,稳重又带些机灵,胜任一个小伙计是没问题的。

帮工想来的人就多了,除了在冬瓜糖这边做活计的,都来了。

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