厨房里的动静,自然也吸引了客厅里其他人的注意。
林柚第一个跑了过来,像只好奇的小鸟:“檬檬!你在做什么好吃的呀?哇,酒酿!给薇姐做的吗?她不舒服吗?”
她一边问,一边熟练地开始帮宁檬收拾台面。
秦泽宇也探头探脑地往这边看。他看到宁檬在为江雨薇忙碌,心里有点小期待。
【又在做啥啊……我能不能蹭一口啊?】
而陆景琛,则安静地站在客厅的另一侧,靠近落地窗的地方。
他没有说话,也没有靠近,只是目光沉静地落在厨房里那个忙碌的黑色身影上。
宁檬拿着那罐甜酒酿和两个鸡蛋,转身走向料理台。
【嗯,甜酒酿,这可是好东西。】
她拧开玻璃罐的盖子,一股清甜带着微醺酒香的气息立刻飘散出来。
米粒饱满洁白,汤汁清亮,一看就是品质不错的酒酿。
【好香啊,这种甜甜的酒香味真好闻!】
她找到一个小奶锅,先往里面倒了小半锅清水。
然后,她舀了三大勺甜酒酿进去,连米带汤。
白色的米粒沉在锅底,几颗红色的枸杞漂浮着。
她打开燃气灶,调到中火,开始慢慢加热。
水温渐渐升高,锅里开始冒起细小的热气。
酒酿特有的甜香也随着热气蒸腾出来,弥漫在厨房里。
【酒酿这东西不能煮太久,不然会发酸,香味也会跑掉。】
宁檬盯着锅里的动静,看到水面开始微微起泡,即将沸腾的时候,她果断地关掉了火。
接着,她拿起放在旁边小碗里的两个鸡蛋,用筷子快速打散。
蛋液被搅打得很均匀,呈现出漂亮的嫩黄色。
最关键的一步来了。
【酒酿蛋花汤的精髓,就在于这蛋花要嫩。】
【直接倒进滚水里,蛋花就老了,口感会差很多。】
宁檬一手拿着蛋碗,微微倾斜,让蛋液形成一条细线。
另一只手拿着勺子,在锅里贴着锅底,非常缓慢地、顺着一个方向搅动。
金黄色的蛋液顺着勺子搅动出的水流,缓缓流入还带着余温的酒酿汤中。
奇妙的变化发生了。
嫩黄色的蛋液一接触到热汤,立刻像绽放的花朵一样散开,变成一丝丝、一缕缕轻盈的絮状。
它们漂浮在清亮的汤水中,和白色的米粒、红色的枸杞交织在一起,煞是好看。
整个过程,宁檬没有再开火,全靠着刚才煮水和酒酿的余温。
【这样冲出来的蛋花才嫩,才滑,像云彩一样。要是直接煮,就成一坨坨的蛋块了。】
她满意地看着锅里漂亮的蛋花,又闻了闻那混合着酒香、蛋香和微甜气息的味道。
【嗯,完美。】
旁边,林柚正睁大眼睛看着。
“哇!檬檬,你好厉害啊!这个蛋花冲得好漂亮!”
林柚自告奋勇地从碗柜里拿出一个干净的白瓷碗。
“快快快,给薇姐盛一碗!檬檬你简直就是料理魔法师!”她一边把碗递给宁檬,一边看向江雨薇,“薇姐你有口福了,檬檬做的东西越来越厉害了!我跟你说,吃了还想吃!”
宁檬被她逗笑了,接过碗,小心地将锅里的酒酿蛋花汤盛了进去。
汤色清亮,嫩黄的蛋花像云絮一样漂浮着,点缀着饱满的酒酿米粒和几颗红色的枸杞,热气袅袅,散发着一股温暖又诱人的甜香。
她端着这碗热气腾腾的酒酿蛋花汤,走到还坐在角落沙发上的江雨薇面前。
“薇姐,好了,你趁热喝。”宁檬把碗轻轻放在江雨薇面前的茶几上。
江雨薇抬起头,看着眼前的这碗汤。
清澈的汤水,嫩黄的蛋花,白色的米粒,红色的枸杞,简单的食材,却组合出一种朴素而温暖的感觉。
那股甜润的香气,带着一丝微醺的酒意,似乎真的能驱散身体里的寒气。
她拿起勺子,小心地舀了一勺,轻轻吹了吹,送入口中。
温热的、带着恰到好处甜度的汤水瞬间滑入喉咙,流进胃里。
一股暖意立刻从胃部开始,缓缓地向四肢百骸蔓延开去,驱散了刚才那阵阵的绞痛和寒意。
甜而不腻,酒酿的醇厚和发酵带来的微酸完美平衡,蛋花滑嫩无比,几乎不用咀嚼就化开了,米粒软糯,带着嚼劲。
就是这个味道……
江雨薇拿着勺子的手,猛地一顿。
这个熟悉的味道,瞬间击中了她心底最柔软的地方。
她一下子想起了很久很久以前,在她还是个小女孩的时候。
每次她生病不舒服,或者冬天冷得发抖,妈妈就会端出这样一碗热腾腾的酒酿鸡蛋给她。
妈妈会说:“薇薇乖,喝了就不难受了,身上暖暖的。”
那是家的味道,是妈妈的味道,是她忙于打拼事业,在钢筋水泥的都市里独自支撑多年后,几乎已经快要遗忘的,最纯粹的温暖和关怀。
她有多久没尝到这种味道了?
自从全身心投入工作,她习惯了一个人扛起所有,习惯了用精致干练的外壳包裹自己,习惯了在各种场合保持得体的微笑,习惯了胃痛和不适都自己默默忍耐。
好像,已经很久没有人会这样,单纯地因为她不舒服,而为她做一碗这样家常的、带着暖意的食物了。
一股复杂的情绪涌上心头,酸涩,又带着一丝暖流。
江雨薇觉得自己的鼻子有点发酸,眼眶也控制不住地微微有些发热,视线都变得有些模糊了。
她赶紧低下头,又喝了一口汤,试图掩饰自己的失态。
【叮!】
就在这时,宁檬的脑海里,响起了久违的系统提示音。
【检测到目标江雨薇产生重度味蕾震撼,奖励生命时间20小时。】
【嗯?20小时?】宁檬心里小小地惊讶了一下。
【重度味蕾震撼?薇姐看来很满意啊!我做的东西在她那第一次获得这么高的评价!】
【喜欢就好!】
宁檬心里盘算着,脸上却没什么表情,只是安静地看着江雨薇。
江雨薇慢慢地喝着汤,似乎情绪平复了一些。
她放下碗,碗里的汤已经喝了大半。
她抬起头,看向宁檬,眼神比之前柔和了很多,那份商场女强人的锐利和疏离感淡去了不少。
眼前的女孩,眼神清澈,脸上带着一种天然的平和,仿佛刚才那个在游戏里身手矫健、气场全开的“女侠”是另一个人。
“谢谢你,宁檬。”她的声音很轻,带着一丝不易察觉的哽咽,“很久……没喝到这么暖的东西了。”
这一刻的感谢,是发自内心的。
“其实,”江雨薇放下勺子,轻轻开口,声音比刚才顺畅了一些,“最近压力确实很大,不光是身体。”
宁檬眨了眨眼,做出认真倾听的姿态。
【嗯?薇姐这是话里有话!】
她默默调整了一下坐姿,准备接收信息。
江雨薇停顿了一下,似乎在斟酌措辞。
她很少在工作伙伴,尤其是在这种真人秀节目里,展露自己脆弱或困顿的一面。
但此刻,身体的不适,加上宁檬那碗酒酿蛋带来的意外温暖,让她有了一点倾诉的欲望。
“是我自己合伙的一家餐厅,”她缓缓说道,语气里带着一丝不易察觉的疲惫,“最近在经营上,出了点问题。”