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第二天程圆梦起了个大早,想着今天就要开始摆摊赚钱,充满了干劲。

陈圆梦决定做一道韭菜炒蛋。她将韭菜洗净,切成小段,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。待锅中油热,先倒入鸡蛋液,翻炒至凝固,再加入韭菜,快速翻炒,最后撒上一点葱花,一盘色香味俱全的韭菜炒蛋就完成了。

春笋炒肉是陈圆梦的拿手好菜。她将新鲜的春笋去皮,切成薄片,用沸水焯烫去涩味。猪肉切成薄片,用酱油、料酒和淀粉腌制。锅中油热,先炒肉片至变色,再加入春笋和辣椒,快速翻炒,最后加入调味料,一盘鲜香可口的春笋炒肉就出锅了。

素菜爆炒菠菜也是陈圆梦的计划之一。她将菠菜洗净,沥干水分。锅中油热,加入蒜末爆香,然后加入菠菜,快速翻炒,最后加入盐和鸡精调味,一盘简单却美味的爆炒菠菜就完成了。

陈圆梦打算用这三个菜去试试市场的反应。她相信,这些简单却充满春天气息的菜肴,一定能够吸引顾客的注意,再加上分量足价格实惠定能卖完。

陈圆梦的第一天摆摊,陈母自然是放心不下,决定陪同女儿一同前往加福镇的码头。小侄子铁蛋听说奶奶和姑姑要去镇上,也闹着要跟去。考虑到嫂子李氏既要忙家务又要顾农活,带着铁蛋确实不便,陈母便决定带着孙子一同前往。

陈圆梦把准备好的韭菜炒蛋、春笋炒肉、爆炒菠菜,分别装在家里的四个大盆中,小心翼翼地放在小推车里,又把昨天在镇上买的碗筷、包装盒和简易的木桌板凳一并放了进去。

一切准备就绪,陈圆梦、陈母和铁蛋便踏上了前往加福镇的路途。一路上,陈圆梦和陈母说说笑笑,气氛轻松愉快。

到达码头时,已是十点半。码头两边的小摊已经热闹非凡,各种叫卖声此起彼伏。陈圆梦和陈母费了一番功夫,才在靠近码头的位置找到一个空余的摊位。

她们连忙把小推车推过去,开始摆放饭菜。小桌子和板凳那些就放在后面的空地上。陈圆梦的动作麻利,很快就将饭菜摆放得整整齐齐,散发出诱人的香气。

陈圆梦隔壁是一个卖糖水的摊子,摊主是个和蔼的婶子,大家都叫她李婶子。见到陈圆梦是新面孔,卖的饭菜又和自己的糖水不冲突,李婶子热心地提醒陈圆梦:“大妹子,第一次来摆摊吗?”

“对啊,婶子,第一次来,不知道这边有什么规矩,还请婶子指教。”陈圆梦恭敬地回答。

“这里摆摊每天交十文钱的摊位费,衙役上午会来收,今天他们来得晚了点,估计一会儿就来了。”婶子热心地回道。“对了,我姓李,叫我李婶子吧。”李婶子乐呵呵的对着陈圆梦讲。

陈圆梦感激地点了点头,“好的,李婶子,谢谢您。”她从钱袋里拿出十文钱,准备交给即将到来的衙役。

随着饭菜的香气四溢,很快就有顾客被吸引过来。陈圆梦微笑着迎接每一位顾客,热情地介绍自己的菜肴。

此时过来一位风尘仆仆的商人,在船上呆了半个月了,吃的东西也太腻歪了,很久没有好好吃过一顿饭了,刚下码头,迎风吹来一股饭菜香味,闻到这股香味,肚子更是饥肠辘辘 。

这商人便跟着这股香味找到了陈圆梦的陈家小摊。

“这位客官,尝尝我们家的韭菜炒蛋吧,韭菜是今早刚割的,鸡蛋也是自家鸡下的,保证新鲜。”陈圆梦热情的招呼眼前的商人。

“这些饭菜怎么卖的”?商人问道。“韭菜炒蛋十二文钱,春笋炒肉十八文钱,爆炒菠菜八文钱,米饭一份五文钱,若是三个菜都要的话,则是只要三十五文钱,优惠了八文钱。”

商人虽然也不差钱,但是有便宜谁不爱占呢?“给我米饭和这三份菜都来一份。”

“好的,您是就在这里吃,还是打包呢?”陈圆梦笑着问道。

“就在这里吃吧”商人的货物还在码头还没有卸下来,他得赶紧吃了过去看着卸货。

“好的,客官,麻烦您坐后面稍等。”

程圆梦麻利的装好饭菜给商人端过去了。她还特意装得满满的,好让客人吃饱。

商人看到满满当当的饭菜心里满意极了,当即打算以后来加福镇都来这陈家小吃摊。

吃完后结完账就走了。

陈母和狗蛋本来坐后面的,看到卖出了一份高兴极了,陈圆梦怕忙起来了顾不过来,就和陈母以及狗蛋分工。

陈圆梦负责在前面吆喝、盛饭菜、收钱以及找零。陈母负责打包饭菜和协助陈圆梦收钱找零,狗蛋人小,就负责端饭菜到桌子上,陈母有空就会帮狗蛋。

陈家小吃摊前面又来了一位身姿丰腴的妇人,看着就是家里不缺吃喝的。

“这春笋是现挖的吗?”

“这位大姐,看看这春笋炒肉,春笋是山里挖的,猪肉也是今早买的,味道鲜美得很。”

“那这些菜是怎么卖的?”

“韭菜炒蛋十二文钱,春笋炒肉十八文钱,爆炒菠菜八文钱,米饭一份五文钱,若是三个菜都要的话,则是只要三十五文钱,优惠了八文钱。”

这位妇人一听,比酒楼便宜了几十文钱,挺划算的。“那就都来一份吧”

“好的,请问打包还是在这儿吃?”

妇人本来就是出来逛街的,“就在这儿吃。”

“好的,你坐着,稍等”陈圆梦笑着答道。

陈圆梦依旧是打得满满当当的,妇人看到这满满当当的饭菜,不由感慨这陈家小摊会做生意,就是要大气生意才能长久。

妇人吃完抬头看着陈家小摊围着满满当当的人,看着陈圆梦三人忙碌得很,走过去结完账继续逛街去了。

陈圆梦缓了会儿看到有两个衙役过来了,想着和他们打好关系,利落的交了十文摊位费。“两位大哥,可有吃午饭?”

杨衙役和李衙役见陈圆梦如此上道,满意道“还没有。”

“那请两位大哥稍坐,饭菜马上就来。”陈圆梦利落的打了两份满满当当的饭菜端了过去。

杨衙役和李衙役看到面前卖相极好的饭菜,心里更是满意了,杨衙役吃完饭主动说:“以后有事就去衙门找我们,抱我杨大或者李二的名,兄弟自会过来给你们撑腰。”

陈圆梦没想到还有意外之喜,本来就想着不要找麻烦就行了,居然还有庇护。连忙说:“好的,谢谢您,您们慢走啊,有空就来吃饭。”两衙役点点头走了,继续收下一家摊位费。

眼看中午了,码头上的工人们也有下来找吃的。他们看到陈家小吃摊坐着的人吃得津津有味,饭菜香也诱惑着他们,不由的跑来问价。“老板饭菜怎么卖的?”

“韭菜炒蛋十二文钱,春笋炒肉十八文钱,爆炒菠菜八文钱,米饭一份五文钱,若是三个菜都要的话,则是只要三十五文钱,优惠了八文钱。”

工人们大多也是贫苦家庭,平常很少吃到肉,蛋也是精贵的,不常吃。想着偶尔吃一顿没什么,大部分来了一个荤菜,一个素菜,陈圆梦觉得他们不容易,给他们的分量更多了。

在陈圆梦摊子上吃的人多,吃完饭有点渴,大部分人会再掏三文钱买隔壁大婶的糖水。

李大婶心里乐开了花。

没多久,带来的饭菜就卖光了,连他们自己都没有吃。

对着还在摊子前面的人说:“对不住大家,今天第一次摆摊,没想到大家这么捧场,明天我们一定准备得多多的,让大家都能吃到。”

虽然吃不上了,但是明天也可以来啊。于是大家纷纷表示没关系,明天再来。

“谢谢大家的支持,明天一定准备多多的饭菜。”

看着陈母和铁蛋脸上的汗水,陈圆梦不由得有点愧疚“娘,铁蛋,我们去前面面摊吃碗面吧,累了一个大上午了,”

陈母虽说有点舍不得钱,但是看着铁蛋眼巴巴的看着自己,心里一软,“好吧,就这一次啊,以后留着我们的饭菜,就不用再去花钱了。”

“好的,娘,铁蛋,咋们走吧。”

走到面摊前面陈圆梦三人都各来了一碗肉丝面,陈母想说什么被陈圆梦打断了,“娘,就这一次,你们也累了,吃碗肉丝面没事。”12文钱一碗,三人用了36文,吃完饭,三人回到自己的摊子,收拾了一下就往家走了。

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