就在村里那些妇人在十分卖力地清洗猪下水的时候。
明玥让庄子上的几个妇人，拿了几个大木盆和已经洗好的猪小肠。
糯米刚买回来的时候就放水浸泡了。
浸泡2个时辰后，蒸煮煮熟。
然后再把煮熟的糯米和猪血混合，再往里放些盐油葱姜蒜，搅拌均匀。
之后再找来竹筒，把猪小肠套在竹筒上，就往里开始灌糯米猪血混合物。
一一直到把每根猪小肠都罐得鼓鼓囊囊的。
然后再上蒸笼蒸。
除了糯米猪血肠，明玥还教那几个庄户，他们每家刚分得的大几十斤肉，一下子吃不完，也卖不完的，除了腌制或者烟熏起来存放，还可以剁碎了，灌到大小肠里，做成腊肠存放，能存很久，味道也很好。
明玥给他们写了配方，他们自然是很高兴，说一定会要试试看的。
另外，明玥找来了一个大锅，就架在晒谷场旁边。
明玥挑拣出一些猪大肠，留着今晚爆炒吃，剩下的就打算全部都卤了，好存放。
她先把卤味配料调配出来，再把卤大肠的方法教给了程家人。
然后就让他们忙活去了。
好在，现在天冷，这些猪大肠今天卤不完，留到明天也不会变坏。
卤好的大肠，明玥都用罐子把它们装起来了。
......
傍晚时分，明玥给村里那些交好的人家送腊八粥的时候，顺便捎上了两斤糯米猪血肠和两斤卤大肠。
没办法做得实在太多了，自己家吃不完，根本吃不完！
村长家，族长家，族里的几乎交好的人家，村里与明玥家交好的人家，还有刚搬到村里的陆秀才一家，都收到了明玥的腊八节礼物。
当然，陆秀才家今天不止只收到了明玥送的这份腊八节节礼。
林大胜扛了一条大猪腿，和提前一天准备好的拜师六礼，带着林智上门拜师。
让陆秀才一家受宠若惊。
林家父子还没离开，族长家也带着拜师六礼带着祁光耀上门了。
肖宴从陆秀才进村后就一直跟在他们身后献殷勤，帮着收拾屋子整理物什忙前忙后的，只为给给陆秀才留个好印象，以后在学业上，能好好提点他。
肖宴看到族长家和林家都送了拜师礼，自己居然没有准备，顿觉很是懊恼，于是又风风火火地回去跟跟卢氏说了这件事。
卢氏看肖宴一直都很顺眼。
自然应下了帮他准备拜师礼的事。
除此之外，村里好些想把孩子送来村学念书的人家，都或多或少带了些东西上门。
有些人是一捆干柴，有些是几斤粮食，有些是今天刚分到的猪肉和腊八粥。
总之，只在一天之内，原本穷得都要揭不开锅的陆秀才一家，竟然就有了大量存粮。
原本胡氏还想着，等收拾完了屋子，就去跟村里人买些粮食。
今天卖的野猪肉10文钱一斤，她也想去买一些回来腌制和存放。
毕竟这么新鲜还便宜的肉，错过了，就不知道什么时候才能遇到了。
没想到，她还没行动，粮食和猪肉就自己送上门来了，甚至都不用花钱。
每个村民都对他们恭敬有加，一个个脸上都洋溢着和善的笑容。
胡氏顿时热泪盈眶。
过去那么多年来，他们一家几乎没体会到过这么多的温情。
这个清溪村，他们是来对了！
拥有同样感慨的还有陆秀才和一天就在村里交到了朋友的陆家兄弟。
.......
按照习俗，明玥也收到了这些人家的腊八粥。
腊八节的晚上，明玥家的餐桌上，有爆炒猪大肠，红烧猪大肠，醋溜大肠.......
一开始，大家看着五花八门的猪大肠，都不敢下筷。
只看到明玥拿一筷子一筷子夹进嘴里，出于好奇，他们也跟着夹了一筷子。
没想到一入口，每个人的眼睛都亮了。
他们是万万没想到，从前人人弃之如敝履的猪大肠，竟然能煮出这样的美味。
于是当晚的几道猪大肠菜，被一扫而空。
.....
饭后消食。
祁富贵抱着小祁星在院子里，看着明玥家的青砖瓦房和青砖地板，愣愣出神。
今天是他第一次进到明玥的新家。
上次回来，还是吃上梁宴的时候，那时候，房子还在上梁，外头的土坯围墙那么高，他都没能仔细进来看看。
没想到里面竟然建得这么好。
这样好的房子，恐怕县里也没几个人家能把房子修得这样好。
这房子带着里头的家具，建下来少说也要百来两银子。
这岳父家能帮衬月丫帮衬到这种地步？
怕是岳父家自己，都修不了这么好的房子吧？
祁富贵如是想着。
他抱着小祁星到了后院。
看到明玥、卢氏、赵家姐妹正在给后院的花浇水。
此时，已经快到了山茶花的花期。
今年春末夏初的时候，明玥嫁接了不少山茶花。
现在这些嫁接花，已经开始结出花骨朵，有些花骨朵，已经隐约能看出一些花色。
尤其是那两大棵种在缸里的山茶花树。
枝头上长满了各色花苞，欲开不开的。
再过个十天半个月，赶在过年的时候，应该就能竞相开放了。
因为明玥家养了两头羊，和两头牛，这些牛羊生产出来的牛羊粪经过沤肥处理，成了花草们非常喜欢的养护肥。
所以，明玥后院的花都养得特别好。
......
在城里以抄书为生的祁富贵，过去十几年，抄过的书不计其数。
其中也不乏一些农学花草类的。
再加上，又长期往返城里，也不是个没见过世面的。
此时，他已经看出了明玥后院的这些山茶花的与众不同来。
一株普通的山茶花，竟然能结出不同花色出来。
尤其是那两棵种在缸里的山茶花树，现在还没开花，让看到它们的人已经足够震撼了，无法想象，等完全开花了，会是一副怎么样的景象。
看到明玥和卢氏精心伺候的样子。
他大概知道了，明玥能建起这么大的宅子和庄子，还买下那么多的田地，还雇了那么多的长工来帮忙干活，钱财的来源大概就是这些花了。
他眼眶又微微泛红。
真好，月丫能有一样自己谋生的本事。
这样，他要离开，也能安心了。