“如果用井水，味道自然一模一样，如果用温水，有解暑效果，但缺少这种冰镇的效果。”顾方远耐心地回答。
“行，我回去取钱，一会过来买。”
“没问题！正好我也要回去拿果酱。”
中年男子离开，摊位人流也渐渐缓解，顾方远将摊位交给王铁蛋，骑上自行车风驰电掣般地回去拿果酱。
路过供销社，他又买了20个空罐头瓶子。
这种水果罐头瓶子非常好用，很多人都会买回去装辣椒或蒜头之类的东西，盖子一盖可以保存很久，价格也勉强可以接受，5毛钱一个。
到家后，顾方远迅速装满10个罐头瓶子，又抓紧时间赶回黑市。
一路狂飙，热得他满头大汗。
等他到达黑市，中年男子已经站在摊位旁边。
中年男子见顾方远满头大汗的样子，也觉得有些不好意思，赶忙上前递了一根香烟，“小同志辛苦你了，大热天的害你来回跑，来抽根烟缓缓！”
顾方远也没客气，接过香烟点上，将带来的10罐果酱放在铁桶上。
又拿起一瓶递给中年男子，说道：“老哥，这就是1000份的量，每次饮用前需要经过两次稀释，由于原始果酱浓度非常稠密，第一次需要用温水化开，然后第二次才能融入井水中。”
“比例如何掌握呢？”中年男子问道。
“如果你打算制作100份的量，先弄出1\/10果酱和10份温水稀释，然后再和剩下90份的井水稀释。”
顾方远说得通俗易懂，中年男子很快就理解了制作过程。
“没想到这么简单！”中年男子看着手中的果酱，感觉有些神奇。
“制作过程并不复杂，只是制作果酱需要一些特殊手艺，我这果酱不但可以制作成冰镇酸梅汤，还可以就着馒头吃，不过每次只能蘸一点点，不然会很酸，夏天吃还挺开胃的。”
“哦？那感情好啊，这天热死人，正愁着没什么胃口呢。”中年男子一边说着，一边从口袋里掏出5张大团结。
“诺，一手交钱一手交货，如果效果跟你说的一样，过几天我再过来买。”
“哥放心好了，做生意讲究信誉，咱还准备长期做生意呢，不能砸了自己的招牌！”
“哈哈哈哈，说的好！回见！”
生意继续进行着。
今天的生意比昨天还要好，不但零售超过了昨天，还卖掉5瓶果酱。
就在他们准备收摊的时候，有人牵着一辆牛车进入黑市。
牛角上还挂着一个纸板，歪歪扭扭地写着“出售”两个字。
不少好奇的人都跑过去询问情况，顾方远也不例外。
靠近后，他听了一耳朵。
原来是生产队的耕牛，由于现在包产到户，耕牛不好分配，马上快要到双抢了，生产队因为耕牛分配的问题产生了冲突。
商量了一下午都没商量出结果，最后生产队决定直接卖掉，然后将出售牛车的钱给大家分一分，这样谁都挑不出毛病。
至于以后没有耕牛怎么办，只能让各家自己想办法。
热闹听完，众人各自散开……
成年耕牛起步价就要200块，相当于一户农民不吃不喝一年多才能买得起。
关键对方还要和牛车打包售卖，瞬间将众人劝退。
顾方远回到摊位，给顾方伟递了一根香烟，“方伟哥，你会看牛吗？”
顾方伟立刻猜到顾方远的想法，眉眼一挑，笑着问道，“怎么？你想买那个牛车？”
“恩，自行车最多再用两天就要还给别人，如果有一辆牛车，出行也方便点，而且不是快到双抢了嘛，我家人少田多，有一头耕牛也能省力些。”
“行，我带你去看看。”顾方伟自信起身，拍了拍屁股上的灰尘，向牛车走去。
两人来到耕牛前，顾方伟先是摸着牛身转了两圈，又掰开牛嘴看了一眼，然后就朝顾方远点头，示意耕牛没问题。
“牛车怎么卖？”
牵牛老汉上下打量了一眼顾方远，又看向一旁的顾方伟，心里犯起了嘀咕，觉得眼前这两人年纪轻轻，压根儿不像能买得起牛的人，便带着一丝怀疑的口吻问道：“你确定要买？”
买牛可不是件小事，对于普通农户家庭来说，牛可是重要的生产资料，通常都是家中长辈出面做主。
老汉本来也没指望今天就能把牛卖掉，这么晚才到黑市来，不过是想宣传一下，让那些有购买想法的人回家商量商量，说不定明天才有机会成交。
“价格合适就买下，说个数吧。”
“耕牛加牛车350块！”
“太贵了！”顾方伟在一旁忍不住出声插话，眉头微微皱起，显然对这个价格并不满意。
老汉一听，立刻用带着吴地韵味的话语反驳道：“小伙子，格可是 7 岁的壮年耕牛，还搭配一个胶轮板车，350 块洋钿绝对划算。要弗是公家的牛，我才弗会卖介便宜嘞！”
顾方伟却摇了摇头，开始有条有理地分析起来。
“老头，别以为我是外行。耕牛最好的阶段是3到5岁，5到8岁属于壮年期。如果是普通人家的耕牛，7岁的确不算太老。但你这是生产队的耕牛，工作强度远大于正常家养的耕牛。
正常情况下，7岁的生产队耕牛已经开始走下坡路了。你拿一头走下坡路的耕牛，却卖壮年耕牛的价格，这不太好吧？而且这辆牛车也只有七成新，一辆全新的牛车也只要150块。
你以耕牛200块，牛车150块来计算，350块钱确实是牛车加耕牛的价格。但问题是，人家说的是壮年耕牛和全新的牛车，您老还按这个价格卖给我们，这不是在糊弄人嘛！”
“这……”老汉被顾方伟说得哑口无言，脸上露出尴尬的神色。
他只是一个养牛的，平日里最多也就知道耕牛是否健康，哪里懂得这么多细节。
不过仔细想想，就像顾方伟说的那样，生产队的牛不但经常被人借用，平日里还要拉人收费，这样看来，确实挺伤牛的。
“算嘞算嘞，280 块，这是生产队给的最低价，弗买就算嘞！”原本他还想多卖点钱，到时分钱的时候自己也能多分点，可现在碰到了行家，感觉自己就像个小丑，恼羞成怒地喊出最低价。
顾方伟朝顾方远使了一个眼神，那眼神中透着一丝狡黠。
顾方远秒懂。