麻袋打开,果然,里面密密麻麻都是干辣椒,红彤彤的,一看就辣口。
赵清虎笑了,就好这一口,终于也能吃到了。
“明早让谢娘子做些辣味。”
“爹,这东西是真辣啊,您年纪大了,要适量。”二郎心有余悸。
在家的时候,他们尝过。
这辣椒可比茱萸恐怖多了,辣的人上面嘴疼,下面也疼。
“瞎说,你爹我身体倍棒,能吃能喝,别瞎操心。”
第二日一早,赵清虎吃到了辣椒大蒜炒腊肉。
北风呼啸的寒冬世界,早上吃上一点辣味,脑门都冒汗了,一个字,爽!
“谢娘子,种子保存好,明年还要大面积种植。”
“放心吧老爷,这辣椒种子都妥善保存着呢。”
谢娘子也开心,自己做的菜是越来越美味,老爷还让她去参加工匠院的厨师等级考核呢,但是,这辣椒的味道,她们几个厨房的厨娘是真受不了。
“对了二郎,今天你找人把干辣椒弄一弄,把里面的辣椒籽抠出来,然后碾压成辣椒粉,回头做一些油泼辣子,爹拌面吃。”
“好的爹。”
二郎过了年还要回去绿竹村,趁着他在,让他干干活,尽尽孝。
“爷爷!”
小宝贝迈着小短腿来了,小家伙已经快满两岁了,养的粉雕玉琢,讨人喜欢。
“乖宝,来让爷爷抱抱,怎么没赖床啊,大冬天起这么早干嘛?”
“爷爷,六叔说带我们去逛街,买吃的。”
赵清虎哭笑不得,就逛街买吃的,把你们全都收买了?
如今,赵清虎有三个孙子,一个孙女。
大郎媳妇秦氏的肚子里面又怀了一个,有四个多月了。
董大夫给把脉了,母子健康。
大郎、二郎到来,让赵清虎一大家子全都团圆了。
不仅如此,他们还带来了不少老家的消息,也有家乡的特产。
绿竹村今年是个丰收年,虽说秋收时节,天气旱了一段时间。
但是,有竹溪在,还有去年刚刚挖的水库,足够保证灌溉田地用水。
竹溪拓展,修建大水库,获益的可不仅仅是绿竹村。
竹溪沿岸,还有三座水库能覆盖的区域内,不少村镇都是获益方。
清水镇上也来无烟煤铺子,不少人家都用上了煤炉。
县城的泥瓦匠,从工匠院学会了火炕技术,村里家家户户都盘了火炕。毕竟,大家都听说了,这火炕技艺是赵清虎发明的,郑师傅他们在京城推动的,身为老家人,当然要支持。
按照清水镇上典吏的说法,这火炕冬天能抗冻,对老人、小孩好。
而且,县城的工匠院愿意免费传授技艺,十里八村的泥瓦匠,全都去学了。
盘一个火炕也不贵,自家出材料,泥瓦匠的工钱连一百文都不用。
冬天越来越冷,绿竹村地处偏北方,的确也应该盘上火炕了。
就算村民们不用无烟煤,上山打柴火来烧也行啊。
石隆山上,最不缺的就是柴火。
绿竹村通往清水镇的道路也修了起来。
之前大郎有来过信,赵清虎同意了,修路的银钱他们家出大头。不是青石板路,而是碎石子加夯土的道路,能走马车,硬实的很。
虽说修桥铺路无尸骨,可如今赵清虎的身家底蕴,不怕这个。
竹溪疏通后,能走大货船,自己的名字可是在功德碑上。
年前,不仅是大郎、二郎从绿竹村赶来京城过年,之前赵清虎带来京城的村民们,也有一部分告假回家过年了。
拖家带口的,不少都想回去过年。
单身汉,则是大部分留了下来,在京城过年,只是托人把一些银钱带了回去。
赵清虎也没阻止,反正绿竹村到通州,交通还算便利。
没办法,赵清虎家的香皂作坊,还有白酒作坊,都在绿竹村。
每个月,几乎都有一趟货船往返。
想要回去过年的,搭乘自家的货船回去就是,从通州码头直达绿竹村,中途都不用停靠的,一站式服务。
早上一大家子吃了一个别样的团圆饭,上午,赵清虎就把人放出去了。
五郎特意请了假,在家迎接大郎、二郎。
赵清虎一松口,一大家子,除了二郎外,其余的全都带着仆人蜂拥而出,去京城逛街买东西了。
赵清虎则是陪着二郎,开始处理干辣椒。
先用剪刀,把干辣椒从中剪开,把辣椒籽全都倒出来。
种子单独收起来,剩下的干辣椒,直接捣碎,制作成辣椒粉。
热油一泼,喷香的油泼辣子就制作完成了。
几个小厮,被辣椒刺激的,眼都红了,在厨房根本待不住。
倒是老余头跟吴树根,两人对辣椒的味道适应的很好。
中午的时候,见大郎他们都没回来,想着应该是在外面吃大餐呢。
赵清虎亲自下厨,用干辣椒、花椒做了一顿水煮肉片、没有牛肉点缀的毛血旺、酸菜鱼!
“过瘾,过瘾啊!”
老余头吃好了,也喝好了,撸起袖子大呼过瘾。
赵清虎也笑了,倒是吴树根,辣的嘴唇跟香肠一样,却依旧不愿意放下筷子。
“老爷,这辣椒是好东西啊,吃的上瘾。”
“放心吃,咱家有两麻袋干辣椒,明年还有更多。”
有了辣椒,赵清虎自然是想要吃一顿火锅的。
可惜,大渊朝牛是律令禁止私下宰杀的。
即便是老死、病死的牛,也要去朝廷办证,杀牛证。
没有这个,你杀牛是犯法的。
赵清虎原本还想着,让顾凌轩他们去市场上寻摸寻摸,看是否有牛油。
后来想想,自家有牛油啊。
王三爷弄回来的,用来制作肥皂的动物油脂里面,就有牛油,听说是从草原上弄回来的。
查看了自己剩下的干辣椒,赵清虎决定干了,弄些火锅底料出来,反正京城入冬了,火锅底料冻上后,能保存很长一段时间,什么时候想吃了,弄一锅就是。
材料清单列给了顾凌轩,很快,东西就齐备了。
第二天,赵清虎带着二郎、三郎,亲自动手,开始炒制火锅底料。
自从辣椒开始出现在赵清虎家的厨房,能否吃辣,很快也测试了出来。
一大家子,除了三郎没口福,其余的都能吃辣。
三郎是真不行,一吃辣椒,就开始流鼻涕,还窜稀。
传闻中的,辣椒过敏。
赵清虎没说啥,毕竟咱们炎黄子孙,治疗过敏有自己的办法。
吃不死,那就往死了吃,总有脱敏的时候。
辣椒过敏又不死人。
冬天寒冷,吃点辣椒,还能排出体内寒气呢,有益无害。