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店里有了王大娘后,江行简便安心在家备考。

王大娘第一天去铺子里,很紧张,平日里话很多,可今日去县城的路上,她却格外沉默。

白芷:“大娘,您别紧张,就是帮客人上上菜,招呼一下客人,特别简单。”

“是的!特别简单!”江风点点头。

“好吧……那……那我要是做的不好,你别急着赶我走,让我再多学学,我一定能行的。”

白芷笑了,“好,你刚去肯定不熟练,都是慢慢学的。”

王大娘放心了。

到了铺子,王大娘好奇的打量着这个不大不小的铺子,后院还有可以住的地方呢。

她大概打量了一下,就和白芷一起带着江风这小家伙去买食材。

白芷买菜已经非常熟练,今日买了15条鱼,十五斤猪肉,肉铺里所有的猪肝,肥肠和猪肚,猪蹄儿。

又去鸭行买了鸭杂。

王大娘全程跟着,看的一愣一愣的。

好不容易开个铺子,怎么还卖猪下水和鸭杂呢?这能有客人来吃吗?

她心中担心不已,若是生意不好,她这活计可就没了。

回到店中,白芷指导王大娘一起腌制猪肉,猪肝,处理肥肠,猪肚和猪蹄,这些东西清洗干净之后得上锅炖,不然可吃不动。

足足忙活了一个时辰,才把食材都准备好。

王大娘没想到做这些东西还有那么多步骤。

她都不知道腌制时加在里面的有些东西是啥,更不知道加在里面有什么用。

食材准备好,米饭也蒸了一大锅,江风走到门口,将歇业的牌子转过来变成营业。

铺子的大门也开起来了。

他刚准备好,就有人走了进来。

“每一种锅子都来一份,要小锅的,我用食盒带走!”

李小山急切道。

江风双眼一亮,“大哥哥,你今日这么早就来啦?你现在可要吃锅子啊?我们还得给你便宜九文钱呢。”

李小山笑着摸摸他的头,“我现在不吃,要先带回去给我家小姐吃。”

江风:“好嘞,我们这就做。”

小家伙刚去厨房交代一声,就又跑出去,因为又有客人进来了。

王大娘在厨房里帮忙,听见有人竟然将每一种都买了一份,她震惊极了。

还真有人吃啊?

然而不等她回过神,小家伙又跑进来了。

“娘亲娘亲,还要做一份泡椒猪肝!要少辣的!”

“好。”

白芷柔声答应。

厨房里用的不是大炉灶,而是五六个小炉子。

几个小炉子上已经炖着泡椒锅子了。

香味不停散发出来,王大娘瞪大了眼,忍不住朝炉子上看了又看。

这咋这么香嘞?

很快李小山要的锅子全部出炉,白芷仔细给他装进食盒中,最后又在每个食盒里加入辣椒段,蒜末,花椒,用热油一浇,浓郁霸道的香味激发出来,而后加入一把葱花香菜,这锅子也就做好了。

王大娘控制不住的吞咽口水。

白芷把食盒仔仔细细的盖好,递给王大娘,“大娘,送出去吧。”

“好……好嘞。”

王大娘提着食盒出去,江风朝她挥挥手,“王奶奶,这里。”

李小山接过食盒,只感觉沉的吓人。

“哥哥,一共160文。”

李小山利索地给钱。

拿了钱,小家伙拿着他的自制小本子,在上面记下这一笔,而后把铜板放到上锁的抽屉里。

王大娘愣愣地望着这个小娃娃。

八九岁的孩子竟然已经会算账,会招呼客人了?

不过,这都不重要。

就刚才卖了那些,竟然就160文!

我的乖乖……

王大娘心脏扑通扑通狂跳,这钱有这么好赚吗?

然而接下来,瞧着一锅一锅的美味出炉,几十文,几十文的收钱,王大娘整个人都快麻木了。

钱似乎都已经不叫钱了,她看的太多了。

铺子里的生意实在是好,早上买了那么多食材,一到晌午就卖空了。

白芷:“小风,把外头的牌子翻过来,别让客人进来了。”

“好嘞!”

小家伙和王大娘收拾外头的桌椅板凳,扫地清理,白芷在厨房里做午饭。

王大娘第一日来店里,还没有尝过他们的锅子。

白芷做了一锅泡椒猪肝,一锅泡椒鱼片,做的都是微辣,味道很香。

两个锅子刚出炉,江川来了。

“哥哥!马上吃饭!”

王大娘听见声音,一抬头就见一个穿着浅蓝色长衫的冷俊小少年像一阵风似的走进来,看见弟弟的那一刻,冷冰冰的脸瞬间融化,露出温和的笑。

王大娘在心中啧啧嘴,这么俊俏的孩子,又是童生,这日后得找个什么样的媳妇儿?

她知道的女孩子倒是多,但现在是没一个配得上的了。

“王大娘,大崽,二崽,快吃饭了!”

几人连忙坐上桌。

闻着香喷喷的味道,王大娘不停的吞咽口水,没想到她也能吃。

白芷把一碗米饭递给她,“快吃吧。”

“那……那我就不跟你客气了。”

“好。”

王大娘端上碗,率先吃了一片鱼片,鱼片虽然有腥味,但肯定比猪肝好吃。

鱼片落进嘴里,泡椒味和蒜香味,花椒味交融出特别的滋味。

鱼肉嫩的出奇,还没有腥味,王大娘震惊的眨了眨眼,若不是她亲眼看见白芷在锅子里放的鱼片,她都不敢相信。

紧接着又吃了一片猪肝,猪肝又嫩又香,也没有怪味。

王大娘还从来没有吃过这么香的东西,她从前喜欢的不得了的炖肉在这一刻已经什么都不是了。

她一口菜,一口饭,吃得那叫一个香!

吃过饭又收拾干净,江川去了书院,白芷和王大娘就带着江风回村了。

王大娘一回到家,王大爷和王小虎就凑了上来。

“孩他娘,咋样?能不能干啊?活计重不重?”

“ 娘,你咋现在就回来了,现在才过了晌午。”

“他家卖啥啊?好不好吃?”

王大娘沉默片刻,才点点头,“他们家卖的吃食香得哟!我就没吃过那么好吃的东西!”

“而且也不算很累,我以为要做一整天的活,结果过了晌午,食材就全都卖完了!”

“他家卖的东西叫什么泡椒锅子,就连猪肝都好吃的要命!”

“还有,他们可赚不少钱呢,一个锅子就是几十文,乖乖……这一天怕是得赚几百文!”

“嘶……”王大爷和王小虎震惊得说不出话。

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