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包厢内的其他人都十分诧异。

“世子爷这是怎么了?”

其他两人看向卫先臣,卫先臣也不知道发什么了什么,他来到窗边眺望,只见夜色沉沉,除了湖景、船景,和隐约可见的人影,并没有什么特别之处。

狄飏下楼,跑到了方才田荞伫立的地方。

他刚刚在这里看到了疑似田荞的人。

看到空荡荡四周,狄飏自嘲,他这是怎么了?竟觉得她会来都城?

她怎么可能会在这里?

都城和崖州隔着万水千山。

更何况,就算她来了又怎么样?

狄飏转头,缓步回到酒楼上。

“世子爷回来了,是见着什么了?”锦衣男子问。

卫先臣也忍不住询问:“可是见着谁了?”

“没事。”狄飏没有解释,又坐回到了窗边。

夜里的风吹在他戴了半张面具的脸上,将他的思绪吹乱。

###

方才站在湖边的田荞吹着暖风,想了很多,但最后又归于平静。

多思多虑无用,唯有走好每一步,才能把握住自己和家人的未来。

于是她便带着田梨离开湖边回去了。

她走的时候并不知道有个人正朝着她刚才伫立的方向跑来。

回去后,田荞告诉众人,自己准备买一艘画舫在西湖上经营。

乍听到田荞的这个想法,众人都瞪大了眼睛。

“荞荞,那画舫不是……不是青楼吗?”田玉玲发出惊叹。

“你这又是从哪道听途说来的,确实有一些画舫挂羊头卖狗肉,里头有歌姬舞姬表演,也提供那种服务,这种被称为花船、风月船。但也有不做此用的,那些正儿八经的画舫文人墨客吟诗作对喝酒饮茶的好去处。”

“原来是这样啊,怪我听戏听岔了。”田玉玲有些不好意思。

“我打算买一艘画舫做私房菜。”田荞解释。

田玉玲问:“私房菜?是酒楼的意思吗?”

“对,传统酒楼规模大,前期投入资金太大,风险大。但如果我只是开一艘小画舫,资金就可控一些。我也不需要特别大的规模,每日只接一两组客人。”

众人纷纷点头。

“田娘子你想好了就做,我们都听你的!”张凡道。

“对,我们都听你的!”田香附议。

田荞点点头。

其实她选定画舫这一项目还有一个目的,想要借此打探消息。

她要寻找母亲,目前只知道母亲是被一个身份不一般的男子带来都城的。

如果是像烤鸡店这样的顾客买了东西就走的生意,那多半是很难获取到什么信息的。

但如果是这种私房菜,则相对机会多一些。

确定好了目标后,田荞便行动了起来。

她现在的资金足够她购买一艘做工精致的中型画舫,去临安府衙登记报备的流程她也已经了解了。

这一通折腾便是大半个月的时间。

然后就是人手问题。

田荞的画舫规模小,但依旧需要一定的人手。

首先需要船夫,田荞还打算出去雇佣,韩老头儿却自告奋勇地接下了这一任务。

“就由我这老头儿来吧,成日躺着骨头都快腐烂了,刚好找点事情活动活动筋骨。”

张凡说:“我现在每日的采购任务不重,早上半日即可完成,中午就可以来船上帮忙,我也可以当桨手,我出过海,有经验。”

画舫平时都停靠在岸边,就算动也只在湖中划一划,需要的桨手不多,最初开始运行的时候有两个人划也够用。

“我可以帮忙打下手。”元宝娘道。

“我也可以!”小元宝也举起了小手。

“秦娘子可以,小元宝不行,你要去读书。”田荞道。

元宝娘可以帮忙做厨房的事情,这些她本就在行,之前在田荞家里的时候也跟着田荞学了一些菜肴。

小元宝嘟囔道:“那我下学了以后去帮忙!”

田玉玲和田香小声讨论了一番后,田玉玲说:“烤鸡铺子早上的活多一些,我俩一起忙完,等到下午的时候,一个人看店就够了,到时候烤鸡铺子让田香照看,我再去画舫上帮忙。”

看着众人都兴致勃勃很有干劲的模样,田荞感觉自己也被大家的激情所感染到。

“好,那就先这样安排。”

确定好人手问题后又花了小半个月的时间调整试行。

综合考虑之后,田荞花钱雇佣了两名桨手和两名伺候的丫鬟。

因为田荞自己不想抛头露面,倒不是怕影响不好名声不好,她是没什么名声可言的了,主要是她不想暴露自己。

三位田家姑娘,田荞不能不顾及她们的名声。她自己不在意的东西不能想当然地觉得她们也不在意,在烤鸡铺子里卖东西和在画舫上端茶递水到底是两码子事情。

五月初十。

临安城暖风阵阵绿意浓浓正是湖上赏景好时候。

画舫正式开始营业。

田荞邀请的第一位客人便是已到资善堂任职的钟院长和钟夫人。

邀请函是提前三天递到钟家的。

但钟院长却不是和夫人一起来的,他带了三位客人一同前来。

钟院长是何等聪明的人,接到邀请函的时候,就知道田荞大抵要做什么了。

所以钟院长不仅接了这邀请,还主动帮田荞带了几个客人来。

于是田荞按着原先想好的流程给钟院长和客人们上佳肴美酒。

今日的菜单是田荞拟定的:凉拌杏鲍菇、腌萝卜、青椒鱼、烧排骨、清炒蕹菜、上汤菘菜、冬瓜肉圆汤、桂花酒酿冰奶。

大部分菜色更符合当地口味,加入一两道辣味菜肴。

蔬菜方面田荞也是大部分选用当地能吃到的菜肴,但会夹杂一道当地不常吃到的而她超市空间售卖的菜肴,以此来保证自己家的独特性。

像杏鲍菇就是现下没有的菜品,冬瓜对现下来说是反季节蔬菜。

剩下的蔬菜里雍菜就是空心菜,菘菜就是大白菜,取芯子就是娃娃菜。

酒水田荞准备了三种,传统黄酒、青梅果酒以及生榨椰奶。

田荞这船卖点就是好酒好菜,特色小吃。

钟院长还点名要了田荞之前做过的烧仙草。

因为是在特殊时期品尝的,钟院长至今都还念念不忘。

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