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安娜离开后的第七天,我的厨房安静得可怕。蒸笼不再发出欢快的\"噗噗\"声,面粉也不再在空中跳芭蕾。我机械地揉着面团,发现自己的手记住了安娜手指的弧度——她总是把面团边缘捏得太薄。

\"这不对。\"我对着空气说,声音在空荡的店里回响。

冰箱门上还贴着她用俄文写的购物清单,字母像跳舞的小人。我打开冰箱,那瓶她没喝完的伏特加还在角落里,瓶身上凝结着水珠,像在流泪。

我给自己倒了一杯,烈酒灼烧喉咙的感觉让我想起她临走前的吻。手机屏幕亮起,是安娜发来的照片——圣彼得堡的涅瓦河上飘着浮冰,像松花江春天的模样。

\"想做你的包子。\"消息跟着一个哭脸表情。

我笑了笑,把伏特加倒进肉馅里。面皮在掌心摊开,我下意识捏出她教我的俄罗斯饺子形状,边缘厚实,像个胖月亮。

\"爽朗!你的包子变丑了!\"老顾客王大爷敲着桌子抱怨。

我这才发现,今天所有的包子都歪歪扭扭,像喝醉的企鹅。原来思念是有重量的,它让我的手指失去了准头。

那天晚上,我翻出安娜留下的俄文菜谱书。彩色铅笔的注释挤满页边:\"这个像你的眉毛\"、\"太咸了!比你还咸\"、\"想念哈尔滨的醋\"。

我抚过那些字迹,突然有了主意。

第二天,\"爽朗面点\"挂出新招牌:\"中俄合璧·限定菜单\"。我用红菜头染出粉色的饺子皮,包上酸奶油和土豆馅;把传统的烧麦顶上放一勺鲟鱼子酱;甚至尝试用格瓦斯代替酵母。

\"老板疯了。\"帮工小李偷笑着对顾客说。

但奇妙的事情发生了。一个美食博主偶然走进来,拍下了我的\"鱼子酱烧麦\",视频在网上炸开。评论区挤满惊叹:\"这是料理外交!\"、\"求地址!\"、\"老板缺不缺俄罗斯女朋友?\"——最后这条让我手指一颤,差点点赞。

电话在深夜响起时,我正在试验\"俄式罗宋汤小笼包\"。屏幕上跳出安娜的名字,我手忙脚乱地接通,面粉袋被踢翻,白雾腾起。

\"Пpnвeт!\"她的脸出现在屏幕上,金发扎成凌乱的马尾,鼻尖上沾着某种酱料。

我瞪大眼睛:\"你那边是凌晨三点吧?\"

\"我在做你的包子。\"她把镜头转向一片狼藉的厨房——面团粘在墙上,馅料洒了一地,蒸锅冒着可疑的黑烟。\"但它爆炸了。\"

我大笑出声:\"伏特加放太多了?\"

\"不,\"她皱着鼻子,\"我忘了戳孔,它们气得炸开了。\"她举起一个焦黑的残骸,\"看,这个像不像你生气的样子?\"

我们隔着屏幕笑作一团。她身后的窗外,圣彼得堡的极光在夜空中流转,而我这边哈尔滨的月光正洒在案板上。八千公里的距离,因为一团失败的面团突然变得不值一提。

\"我想你。\"话脱口而出,我立刻假装咳嗽掩饰,\"我是说,想你的笨手笨脚。\"

安娜的蓝眼睛在屏幕里闪烁:\"骗子。\"她轻声说,\"你的耳朵红了。\"

我们聊到她的手机发烫,从面点技巧到圣彼得堡的阴雨天,再到我店里新来的那只总偷吃馅料的野猫。挂断前,她突然说:\"我申请了文化交流签证。\"

\"什么?\"我差点打翻醋瓶。

\"秘密。\"她眨眨眼,\"也许下个月,也许明天,我会突然出现,像你包子里的热汤——\"

视频戛然而止,留下我对着黑屏发呆。案板上的面团已经发过了头,冒出小气泡,像我胸腔里不安分的心跳。

第二天,哈尔滨电视台找上门来。

\"爽朗先生!\"戴着红框眼镜的女记者兴奋地说,\"您被网友票选为'最想嫁的面点师'第一名!我们想做个专题片!\"

我正往\"红菜头饺子\"里灌入酸黄瓜汁,闻言手一抖,粉色汤汁喷了女记者一身。

节目录制当天,我紧张得把盐当成了糖。导播喊\"开始\"时,我的大脑像被揉过头的面团一样僵硬。

\"今天我们要做的是...\"我清清嗓子,\"'思念包子'。\"

镜头推近,我展示用甜菜根染红的面皮:\"这代表俄罗斯。\"又铺上一层原味面皮:\"这是中国。\"最后用金箔点出星星形状:\"这是...\"

演播室的门突然开了。我听见熟悉的脚步声,那种高跟鞋敲击地板的节奏,像涅瓦河上的波浪。

\"这是想你的形状。\"一个声音接上我的话。

我转身,面粉袋从手中滑落。安娜站在那里,金发比记忆中更亮,红唇弯成我梦里的弧度。她穿着那件我们初遇时的红大衣,怀里抱着一瓶伏特加。

全场寂静。导播的咖啡杯悬在半空。

\"你的包子,\"安娜用流利了不少的中文说,\"缺了最重要的配料。\"

她走过来,当着所有摄像机的面吻住我。伏特加的味道混合着她唇膏的樱桃香,我的耳边响起欢呼声和口哨声。

\"卡!\"导演大喊,\"这比台本精彩多了!\"

后来那期节目创下收视纪录。我的\"思念包子\"被重新命名为\"重逢包子\",馅料里真的加入了伏特加腌制的樱桃。安娜在镜头前展示她\"进步神速\"的包饺子技术——虽然成品还是像被揍过的企鹅。

\"为什么突然回来?\"深夜打烊后,我揉着她酸痛的手指问。

安娜从包里掏出一张纸:\"文化交流签证,专攻面点艺术。\"她狡黠地笑着,\"彼得堡大学批准了我的课题——《论中国面点师的心脏跳动频率与面皮厚度的关系》。\"

我大笑,把她搂进怀里。她的心跳透过衬衫传来,快得像刚入笼的包子在蒸汽里膨胀的声音。

\"课题结论是什么?\"我吻着她的发顶问。

\"结论是...\"她仰起脸,蓝眼睛里映着哈尔滨的月光,\"当你爱一个人时,连面粉都会发光。\"

窗外,今年的第一场雪悄然落下。蒸笼在厨房里\"噗噗\"作响,像在唱一首关于重逢的歌。我知道,有些面团需要时间发酵,有些爱情要跨越国界才能尝到最真的味道。

而我们的故事,才刚刚开始冒热气。

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