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苏悦用丰富多样的美食为姐妹们带来了一个月的欢乐味蕾之旅,随着时光流转,轮到了才情四溢的林诗涵接过厨房的重任,开启第三个月的美食篇章。林诗涵的厨艺如同她笔下的文字一般,细腻且富有诗意,总能给人带来意想不到的惊喜。

负责做饭的第一天,林诗涵早早来到厨房,沐浴在清晨柔和的阳光中,她系上一条淡蓝色的围裙,上面绣着精致的小花,仿佛将清新的诗意融入其中。她决定为姐妹们打造一顿充满江南韵味的早餐。

林诗涵先将糯米浸泡一夜,此时糯米吸饱了水分,颗颗圆润饱满。她把糯米沥干水分,放入蒸笼,用小火慢慢蒸制。趁着蒸糯米的时间,她将鲜嫩的粽叶洗净,在热水中焯烫一下,粽叶的清香瞬间弥漫开来。接着,她精心调制了一份甜豆沙馅,将红豆煮熟后去皮,用小火慢慢熬煮,加入适量的白糖和猪油,不断搅拌,直至豆沙馅变得细腻香甜。

糯米蒸熟后,林诗涵戴上手套,趁热将糯米揉匀,使其更加软糯。她拿起一片粽叶,折成一个漏斗形状,放入一勺糯米,再填入一勺豆沙馅,然后又铺上一层糯米,将粽叶包起来,用棉线紧紧扎好,一个小巧精致的豆沙粽就包好了。

与此同时,林诗涵在锅中倒入适量的水,放入红枣、桂圆、莲子和银耳,大火煮开后转小火慢炖。不一会儿,一锅香甜滋补的银耳羹就熬好了,浓稠的汤汁中,红枣、桂圆和莲子相互映衬,散发着诱人的香气。

姐妹们陆续来到餐厅,被眼前充满诗意的早餐所吸引。“哇,诗涵,这是豆沙粽和银耳羹吗?好有江南的感觉。”夏婉惊喜地说道。

林诗涵微笑着说:“对呀,希望这份江南风味的早餐能开启大家美好的一天。”

姐妹们纷纷入座品尝。“嗯,这豆沙粽的粽叶香和糯米香完美融合,豆沙馅也甜而不腻。”温书瑶细细品味后称赞道。

“这银耳羹更是一绝,浓稠香甜,满满的都是营养。”苏悦也竖起了大拇指。

接下来的日子里,林诗涵继续用她的诗意厨艺为姐妹们带来惊喜。午餐时,她决定做一道充满意境的西湖醋鱼。她挑选了一条新鲜的草鱼,将鱼处理干净后,在鱼身上划几刀,方便入味。鱼在沸水中焯烫至熟,鱼身微微张开,仿佛在盘中游动。林诗涵另起锅,倒入适量的酱油、醋、白糖和清水,熬煮成酸甜可口的酱汁,再加入少许淀粉勾芡,使酱汁变得浓稠。她将酱汁浇在鱼身上,最后撒上一些姜末。

为了搭配西湖醋鱼,林诗涵还做了一道龙井虾仁。她将新鲜的虾仁用盐、料酒和淀粉腌制片刻,然后将龙井茶叶用热水泡开,取茶叶和茶汤备用。锅中倒入适量的油,油温四五成热时,放入虾仁滑炒至变色,盛出备用。锅中留少许底油,倒入茶汤,加入适量的盐和白糖调味,放入虾仁翻炒均匀,最后撒上龙井茶叶。

“姐妹们,今天的午餐是西湖醋鱼和龙井虾仁,希望大家喜欢。”林诗涵将菜肴端上桌。

“哇,这两道菜好精致啊,感觉就像艺术品。”叶琳赞叹道。

姐妹们品尝着美食,纷纷陶醉其中。“这西湖醋鱼的味道太正宗了,鱼肉鲜嫩,酸甜的酱汁恰到好处。”林悦说道。

“龙井虾仁也很赞,虾仁的鲜嫩和龙井的茶香完美结合,别具风味。”楚萱也对林诗涵的手艺赞不绝口。

晚餐时间,林诗涵决定做一顿充满诗意的素斋。她先做了一道罗汉斋,将香菇、木耳、腐竹、黄花菜、胡萝卜、荷兰豆等多种素菜泡发或洗净切好。锅中倒入少许油,先放入香菇煸炒出香味,再依次放入其他素菜,加入适量的生抽、蚝油、盐和白糖调味,翻炒均匀后加入适量的清水,盖上锅盖焖煮一会儿,让各种食材的味道相互融合。

接着,林诗涵做了一份翡翠白玉卷。她将白菜叶在热水中焯软,将豆腐切成小块,用勺子压成泥状,加入切碎的香菇、胡萝卜和葱花,再加入适量的盐、生抽和香油搅拌均匀。将白菜叶铺在案板上,放入适量的豆腐馅,卷成卷状,放入蒸锅中蒸熟。出锅后,在上面淋上一层用淀粉、生抽和清水调制的薄芡汁。

“姐妹们,今晚咱们来一顿素斋,感受一下清淡的滋味。”林诗涵说道。

“哇,看起来好有食欲,没想到素菜也能做得这么好吃。”夏婉说道。

姐妹们品尝着素斋,感受着其中的清淡与韵味。“这罗汉斋各种素菜搭配得恰到好处,味道浓郁。”江瑶说道。

“翡翠白玉卷也很有创意,白菜的清甜和豆腐的嫩滑相得益彰。”安晴也对林诗涵的厨艺表示赞赏。

在林诗涵做饭的这第三个月里,她用细腻的心思和精湛的厨艺,将诗意融入每一道菜肴中,为姐妹们带来了一场又一场别具韵味的美食盛宴,让姐妹们在享受美食的同时,也仿佛置身于诗意的画卷之中,使海滨小镇的这段放松时光更加富有情趣。

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