回到石门县曲芙，超市运行正常，生意不算太好也不算太差，养酒的销量也没有年前的多，这都是正常现象。
果林的果子摘的七七八八，摘完了超市卖什么？她让唐文静收购水果，让搬运员四处走走哪条村有种植水果的。
曲芙依然从自己庄园里提供苹果、樱桃、千禧果、草莓、葡萄到超市卖。她的员工都只会认为她四处收购来的。
她跑回红霞村收购了大队长家的马铃薯拉到超市卖，她也说了，蔬菜水果会收购些。
可惜连续干旱，绿色拿不出，就能拿出马铃薯。
好在她果林里有秋季成熟、冬季成熟水果供应，勉强不会让超市没有水果卖，而且她果林里苹果树一年结两次果。
果林这边事情解决，曲芙把美食屋定做的工具全部拉回美食屋里，就回到红霞村接刘佳夫妻到县里，准备开店事情。
曲芙才知道，曲莲居然插班考试考上县一中了，曲芙这是拍手叫好啊，这样就不用害怕曲莲有时间去陷害镇上的父母亲戚了。
至于到县上给她使绊子，到时见招拆招吧，估计她也是只有前世记忆，要拼高考，必须付出比别人几百倍努力去冲高考，哪里有时间去给她使绊子？而且一中还有高静、路远等人呢。
安排好姜勇夫妻住宿，三人就开始把美食屋摆设起来。
刘佳看着这么大门面感慨“阿芙，这么多美食屋，我们这是要卖什么美食？”
“靠近二中，自然适合学生吃的；你放心，很好学的。”
“那你说请员工，员工呢？”
“马上要开学了，先教会你们做美食，员工之后再说。”
“好”
现在学校还没有饭堂，都是之前都是学生回家吃饭，或者带饭去学校吃，现在经济开放，不少摊子来到二中门口，但目前不多。
曲芙想开设盖浇饭系列：番茄炒蛋盖饭，红烧肉盖浇饭，茄子豆角、卤肉盖浇饭等10个菜系，而且只需要再中午前，大锅全部炒好，需要什么就点什么，还可以混杂一起，相当于快餐拉。
还有米面小吃系列：猪杂粉、肉丸粉、牛杂，肉丸类、茶叶蛋。
曲芙花了3天全部教会他们，货源也告诉他们，培训3天，夫妻也不笨，很快学会。
曲芙去找刘来介绍2个可靠的人来，还有一个洗碗阿姨。
刘来介绍自己兄弟，二熊28岁是个老光棍，模样憨憨，实际还有些功夫底，万一店里遇到什么事情，他也可以解决，还是这一带不好惹的人，一般混混还会叫熊哥。
曲芙双眼发亮，有二熊在自己去京都读书都不害怕这里出事。
另外一个服务员是二熊青梅竹马的妹子董梅，勤奋肯干，洗碗阿姨就是董梅的母亲。
曲芙自然信得过刘来的眼光，管理黑市出入的人，看人本事还是有的。
曲芙让他们过来报道，曲芙一一过目觉得还不错，但她要求是入职后，除了董阿姨，其他人要学一下扫盲班，学费她出。
又培训2天，曲芙的美食屋在开学同一天开张，放了鞭炮，新的装修风格，开心美食屋外面三个大字十分吸引人。
曲芙开学第一天去报道，中午带着叶梅到美食屋吃，曲芙告诉姜勇他们，不用告诉他们自己是老板。虽然曲芙把店交给夫妻经营可她还是占了3层利润，话语权还是曲芙控制，不然夫妻也不敢接受。毕竟她和姜淮还没结婚呢。
开张第一天，二中放学就一群学生涌进来，都十分好奇，这新开的开心美食屋究竟有什么美食，结果进来什么都没有吃过的， 学生更加兴奋了。
刘佳笑着给拍掌“大家排好队伍，我们开心美食屋第一天开张每人可以送一碗糖水，如果是吃汤粉系列的，可以免费一个茶叶蛋，价格都明码标价的，今天的菜系都全。”
刘佳说完得到很多学生的喝彩，毕竟这年代基本没有免费的东西存在。
曲芙带着叶梅往单独小包间，这里专门隔开出来小聚会包间，最低需要消费20元才能进这个包间。
叶梅连忙拉住曲芙“曲芙，我没带这么多钱”
“没关系，我请你；而且价格很便宜。”
叶梅看清墙上的价格表，点头“可是入房间最低消费20”
“我知道”曲芙连忙将叶梅拉进去，低声道“这家店我的，不要到处宣传”
叶梅倒抽一口气“你的？你又开店了？”
曲芙点头“寒假除了农场整活了，开了超市还有养酒”
曲芙拉着她坐下，不打算隐瞒叶梅，从书包里拿出一瓶养酒一套送给她“今天下午不上课，你带回去给你父母尝尝。”
“养酒？”叶梅傻眼了“那个要卖到300一瓶的养酒的酒坊是你开的”
“嗯”
叶梅连忙把酒塞进书包里“那我可不跟你客气了”叶梅环顾四周装修古典的包间，还养了小鱼“曲芙，你究竟是什么妖怪？又能挣钱学习又好？”
曲芙翻白眼，把菜牌推给她“想吃什么？”
“这里小吃我都想吃”叶梅舔舔嘴皮，知道姐妹有钱，才不客气。
“满足你的愿望”曲芙出去，喊了服务员董梅进来“董梅，这些小吃帮我各拿一些，还有给我来一碗肉丸汤和2哥茶叶蛋”曲芙指着牌子。
“好哩”董梅记下去准备了。
曲芙坐回位置，拉开窗帘一脚看着外面满座，店铺外面的位置也坐满，还有些人没有位置。排队井然有序，因为食物都是提前准备好，所以也很快，只有点粉的，需要几分钟。
姜勇收钱都收不过来，好在刘佳算术快，给他报数，才不会错。
队伍是刘佳姜勇这边点菜收钱，刘佳把菜号码牌给到对方排队领取美食，二熊就专门在厨房的窗口给打食物，董阿姨在帮二熊一起忙碌厨房事宜，董梅就负责收碗搞卫生等打杂。刘佳那边偶尔出来帮忙收拾又折回去帮姜勇点菜收钱。
一群人分工有序，曲芙放下帘布询问叶梅“这个寒假，学习如何？”
“英语进步神速，我觉得我不怎么害怕英语了”
“其他学科，我一直都没有落下。我觉得我现在充满干劲，曲芙，为了跟上你步伐，我也很拼的。”
曲芙噗呲笑了“我知道，你得保重自己身体，学习同时也要锻炼加强自身综合条件”
“嗯嗯，我妈说了，这下半年放学都会接送，所以我安全问题不在话下”
“好”
“我比较担心你，上次白雪没有得逞，估计还有第二次呢”
“我不害怕，总的来说，开这几家门店，我也没露面自己是老板，知道我开店只有那几个信得过的人，他们不会到处传。白雪要害我最多面对面，或者在学校。”
“哦，总之还是留意一下；明显白雪这疯婆子找他父亲帮忙，她父亲是国营纺织厂的副厂长，一个正式工职位可以让很多人效力的。”
“你倒是分析的透彻。”
“我父亲分析的，我父亲让我提醒你，出入还是带个人保护。”
“那谢谢叔叔关心了，我会注意的。”
聊着很快董梅敲门进来，端着托盘，叶梅看到托盘上食物，那香味让人欲罢不能。连忙上前帮忙放下托盘。
“请慢用，我出去忙了”董梅退出包房。
曲芙笑着看叶梅“吃吧，我不跟你抢”
“嘿嘿，我吃不完可以打包带走？”
“我服你了，你就尽管吃吧，我回头打包点拿回去给你父母吃，行了吧？”
“么么哒”叶梅道。
曲芙愣住，回想起自己好几次对叶梅说么么哒，当初她还问什么意思，曲芙忽悠一句谢谢。其实放在语境里也有感谢的意思。
曲芙见她狼吞虎咽，索性不打扰她。