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“来,大家吃糖,吃糖哈……”

年三十这天,抠了一辈子的阎埠贵,大方的不像话。

只见阎埠贵怀里抱着一个两扎见长的圆形小笸箩,里面码放着一块又一块“喜糖”。

裹着一层细细靡粉的“喜糖”,红的白的绿的掺和在一起,看上去还蛮诱人的。

在这个大喜的日子,院里的住户,甭管是谁,只要过来给新人送祝福的,阎埠贵都会大大方方的给对方递上一块自制喜糖。

有领着孩子过来的,他也不吝啬,每每也会给孩子递上一颗。

当然,每到这个时候,阎埠贵也会顺带着把街坊们的祝福收下。

阎家逢喜,比别人家省。

别的先不说,账房先生省了。

阎埠贵信不过其他人,自己给自己当起了账房先生。

大灾之年,街道处明文规定,红白喜事禁止赠送现金或者食物。

然而活在人世间,人情往来必不可少,红白喜事收份子的事情,根本无法杜绝。

就比如说早几年贾东旭结婚的时候,院里大家伙儿可都是随了最少一毛钱的份子。

现在哪怕有规定不让收份子,这人情账还是得还。

不还的话,阎埠贵能蛐蛐贾家一辈子。

不让收钱好说,上有政策下有对策,咱送粮票、送东西。

上到工业券、鸡蛋票,下到肥皂盒、起灯盒,阎埠贵是来者不拒。

也不需要登记,他的脑子就是本,谁来送什么东西他可能记不全,但谁没来他能记一辈子!

说实话,选在这个节骨眼结婚,还真不是什么好时候。

往年……早三年结婚的时候,只要结婚申请打上去,街道处多少都会给予一丢丢计划外配给奖励。

粮油呀,肉票啊,或者送个洗脸盆子什么的。

今天不行了,或者说从何雨柱结婚那年就不行了。

何雨柱结婚街道处还象征性给了两张肥皂票呢,赶上现在阎解成结婚,别说肥皂了,起灯都没摸到一根。

没有额外定量配给,那这场婚事想正常办下来只能说自己家想着法子从其它地方抠。

喜糖买不到,不要紧,咱自己做。

胡萝卜按糖块大小切丁,焯水阴干后,用石灰水泡开再阴干,这样基本就把萝卜本身的糠味、辣味去的差不多。

把代糖粉平摊在笸箩内,萝卜块蘸水这么一滚,甜滋滋的“糖块”便做好了。

想要看着喜庆点,可以用红纸包一下,或者加工的时候用觅草汁染成红色。

这里阎埠贵选了个取巧的法子,也不染色,也不用红纸。

从原材料下手。

胡萝卜做出来是红色糖块,青萝卜做绿色的,透亮的那种是用的冬瓜。

这样红的白的绿的就都有了,多喜庆?

值得一提的是,正规的代糖粉就是甘草粉加糖精混合制成,百货大楼里,新婚夫妇凭结婚证可购买30克,也就是两汤勺的量。

但阎埠贵没舍得花那两毛五,偷偷去黑市用两斤薯干换了一大勺子私人代糖粉。

正规的代糖粉都不是什么好东西,更别提小作坊自制的了。

反正就吃去吧,都是甜的。

……

赶上今大喜,阎解成时隔三年,终于又能随心所欲的畅骑自家自行车了。

还是那句话,大喜的日子,阎埠贵大方的不像话。

大是大非上,人人不是很敬仰的人民教师阎埠贵同志,从没掉过链子。

这次阎解成用自行车,他没有收费,也没有要押金,只是口头叮嘱了几句。

“解成,咱可说好了,接完媳妇以后,立马把自行车给我还回来。”

“放心吧爹,肯定丢不了,媳妇丢了也不能给您把自行车丢了。”

“那倒不至于,最后都别丢。”

大灾年有大灾年的好,不让放炮,说是杜绝无用浪费。

不放就不放。

正好,省了。

“新娘子结婚来喽~”

流程还是那个流程,唱红歌,念红词,宣誓。

以往大家还有心情凑合热闹,大家一起乐呵乐呵。

到现在嘛,就盼着赶紧进入主题。

“开席!”

阎埠贵可是承诺今天这顿大锅饭有肉,大伙儿为了今天这顿饭可是整整饿了两年半。

好吧,即便不为这顿,该饿还是饿,既然凑巧赶上了,那就敞开肚皮吃吧。

婚宴这一块,街道处三令五申不准铺张浪费,不准备大操大办,宴席更是精确到不得超过2桌。

院里二十多户,落下谁都不好,全上席又肯定超指标。

这不大伙儿集思广益,想了个不是办法的办法。

俩桌子拼成一张,上边拿床单这么一盖,谁敢说这不是一桌?

虽然临时拼凑的大桌每桌都坐了十几号人,但菜按一桌上,那就是一桌。

阎埠贵是个要面儿的人,哪怕心疼到背地里直骂娘,依然奔着四菜一汤来。

咱阎家不差事,别人有的,咱也得有!

“肘子来喽~”

盘子一端上来,还没看清菜长什么样,盘子已然见底。

手快的能抢到两筷子,手慢的那只能怪自己不争气了。

“嗯~香啊!造啊……”

“大肘子就是好吃啊,得有多少天没吃过了,都快忘了什么味儿了!”

“还得是人家老阎,这菜弄得,硬!”

……

看大伙儿吃的开心,阎埠贵算是放下心来。

还得是柱子呀,法子真多。

把冬瓜芯这么一雕,外边再糊上层用榆树皮熬制的假皮冻,居然做出来以假乱真的大肘子。

关键别人还吃不出真假。

这手艺,绝了!

其实哪是别人吃不出真假,何雨柱手艺再好,也只能做到以假乱真,看着像肘子。

实则真假一吃便吃出来了,味道差海了去了。

之所以大家都说是真肘子,还不是因为长时间没见肉腥,恍然间听到大肘子字眼,产生的短暂味觉幻觉。

也就是俗称的自己骗自己。

有人欢喜有人忧,有人吃的倍儿香,可有人就只能干瞪眼。

贾张氏……不,张小花如今作为家里的话事人,当仁不让的代表全家过来吃大席。

打上了班以后,思想觉悟提升许多,多少也知道要点脸,没有像以前那样急头白脸跟没吃过东西一样。

不能给工人同志丢脸。

然而,就是这么略一矜持,屁都没抢到。

别人吃的越香,她心里是越不平衡。

“我不做人啦!”

……

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