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子龙拎起一只看了看,说:“不知道是什么品种,不知道长大后能不能陪我上战场,我听说好的狗鼻子特别灵,还有的狗特别凶猛,能咬死野猪,”孙月娘想起了后世的缉毒犬,导盲犬,还想到了藏獒,狗子确实能做很多事情,

她说:“不管是什么品种,好好训练都可以帮我们很多,用来看家也是可以的,”“等我有空了,就开始训练它们,我要把它们也练成一支狗子特种兵,”子龙高兴的说,几只小狗在子龙子惠的抚摸着睡着了,完全不知道自己今后的命运已经被安排得明明白白。

正月十五过后,第一批大棚菜可以采摘了,大棚菜采取的是集中售卖的方式,农户把大棚里的菜集中到酱菜坊,全永乐府的人都可到此购买,本地的富户早就在好客来尝了鲜,不过一两银子一盘的价格还是太高了,偶尔吃一次还行,每天都吃,那也是要考虑一下的。

这下好了,在市场上可以买到了,价格比夏季当然是要贵很多,但是一两银子能买二十斤,够一家人里吃几天了,大冬天的,为了图个稀罕也会买上几斤。

每天还要装运了十车运往永昌府,这样一来,每天在永乐府销售的蔬菜还是有限的,今天买不到那就预定明天,明天也预定完了,那就后天,这种饥饿营销很管用。

之所以采用这种方式,是因为孙月娘担心种大棚的人一多,很多人担心菜卖不出去,就会降价,扰乱市场。

用这种方式销售,菜价就有了保障,每天哪家人送来多少斤都有记录,等菜卖完了就可以结账,村民们拉着一车菜来,回去的时候就变成了一个鼓鼓的荷包,大家心里别提多高兴。

一开始还在观望的老百姓肠子都悔青了,也赶快动工,修建大棚,不过还是晚了一步,等他们种出第一批菜的时候,最早建大棚的已经赚了很多钱。

种菜也是一门技术活,有的家护理得好,菜长得快,长得好,有的家长得慢,这样就造成了虽然是同时播下的种子,长出来的菜也有差距,所以也避免了所有菜都必须在一两天内采摘,而是陆陆续续的上市。

靠近城里的,就运往酱菜坊,离城远的,就由运输队统一收购,运往永昌府,价格都一样,都是四十文一斤,永乐府的零售价是五十文一斤,因为卖菜需要人手,还有损耗,运到永昌府的价格就不止五十文了,零售价高达一百文一斤。

但是在寒冷的冬天,在能吃上嫩绿的小白菜的诱惑面前,很多人都会咬牙买,而且掏钱的速度还得快,慢了菜就没了,还好酱菜坊接受预定。

永乐府的菜农们都被这收入砸蒙了,小白菜不压秤,但是一个大棚也能产一百多斤,差不多能赚五两银子,而且收完一茬,又可以接着种,一开始就积极响应的人家,家里有两三个大棚的,现在已经有了十多两的进账,这已经是全家人一年的收入了。

原本在寒冷的冬天,大家什么都做不了,现在可好了,不用出门就可以赚那么多钱,虽然银子就握在手中,但是大家都有一种不真实感,

同样感觉不真实的就是运输队的人,每斤蔬菜的运输成本高达五十文,一车菜三百斤,十车就是三千斤,运输费高达一百五十两。

每次运菜需要二十人,两人管理一辆马车,一来一回也就四天时间,每辆车十四两银子,付了租车马的费用后,每个人可得三两银子的报酬,四天就能赚三两银子,这个事情以前做梦都没敢想,现在却是真真实实的发生了。

大家第一次拿到工钱的时候都是呆在原地,你看看我,我看看你,最后确认了,真的是赚了那么多,才兴高采烈的回家,清朗是运输队队长,他走一趟可以赚十两,他拿着银子找了个没人的地方痛哭了一场。

边哭心里边想:师傅啊师傅,您现在在哪里呀?您看现在徒弟出息了,可以养活您和师姐师弟了,您快回来吧。

运输队休息一天跑一趟,这样一个月下来,赚的可真不少,这还是现在只有永昌府这条线,接下来永宁府的市场也打开了,还得再组建一个运输队,至于马和马车,是用官府的,那么多马闲着,赚点外快,填充一下府库也是好的。

这也是孙月娘欣赏宋子安的地方,他一点也不迂腐,会在不放错误的前提下灵活变通,这不,有了额外的收入,府衙的大小衙差都有了奖金,大家干起活来更加卖力,这是一个良性循环,在任何时候,要想调动大家的积极性,不给点好处只讲情怀是不行的。

于是年后这三个月,永乐府呈现出了积极向上,团结奋进,共同富裕的好气象。由于这种特殊的销售模式,永乐府的大棚菜一直没有出现过供大于求的状况,反而一直都是供不应求。

不过清明过后,天气回暖,大棚菜的市场就淡下来了,这次知府大人让大家在大棚里种了一种叫做土豆的作物,而且等土豆出苗以后,就让人把大棚顶给拆了,等到土豆成熟后,再盖回去,冬天时继续种蔬菜。

有了大棚菜的成功先例,现在知府大人让大家做什么,大家就乖乖照做,大家都知道跟着知府大人有饭吃。

子惠已经接手好客来三个月了,这三个月里,她彻底了解了该如何经营一家餐馆,她还做出了一些改进,推出来药膳锅底,深受妇人们的喜欢,子惠越做越开心,她现在正在给孙月娘算账。

年后这三个月,好客来的营业额每个月达到了三千两,纯利润高达二千两,子惠一边拨弄算盘,一边高兴的对孙月娘说:“娘,没想到咱家的好客来那么赚钱,现在永昌府,永宁府的两家店也已经步入正轨,光是这三家店,咱们就日进斗金了,我现在都觉得自己是个富婆了。”

同样觉得自己是富婆的还有大妮二妮姐妹以及清韵,过年时,酱菜坊刚刚开业一个月,但是就这一个月,纯利润已经有八百两,大妮得了一成就是八十两,她拿到银子的时候,双手都在颤抖,二妮帮着她,两人一起高一脚矮一脚的回到了府衙后院。

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