院子里非常热闹,张蔓蓉抱了旺财过来,李青禾还抱了小猫过来,闹得院子里鸡飞狗跳。
梁惠娘看见李青禾扯着来福的腿,说道:“小禾,你扯来福的腿干什么,快松手。”
这些孩子真是闹腾得厉害。
猫猫狗狗待着好好的,非得去闹人家。
李青禾撅着小嘴,不愿意撒手,“二婶,我在跟来福玩。”
梁惠娘:……
你看看来福愿不愿意跟你玩呢。
怪不得说这个年纪的孩子猫狗都嫌了,来福这会儿不就嫌弃得很。
“你好好跟来福玩,你这么扯着它,来福能不难受吗?”
李青禾把来福给抱起来,轻轻摸拍了拍它,“不难受了。”
韦英娘看见他们玩得这么高兴,十分的羡慕。
这些孩子多么无忧无虑呀,她希望她自己的孩子也能这样。
“你家孩子可真活泼,真好,看着就像是没啥烦恼。”
梁惠娘笑容舒畅,“这么点大孩子,能有啥可烦的,让他们吃好喝好,他们就没有啥可操心的了。
咱们做大人的,每天辛辛苦苦干活,为的不就是这个吗?
要是孩子能吃好喝好,每天高高兴兴的,咱们大人哪怕吃糠咽菜也高兴。”
韦英娘赞同地点了点头,这话可说到她的心坎上了。
只要孩子能过得好,让她怎么样她都愿意。
这些孩子还很懂事,她们玩归玩,看见大人在忙活,她们也帮忙打水洗菜看火,并不是只知道玩。
有个大爷过来送柴,还送给张蔓月一只兔子,说是感谢他们。
张蔓月哪好意思就这样收下,兔子可是肉啊,说不准那大爷自个儿都舍不得吃,就把兔子拿给她了。
“大爷,这兔子我不能收。”
可那大爷十分坚持,张蔓月只能把兔子买了下来。
“大爷,你们家是不是有人上山打猎?这么好的东西,你怎么还送过来给我?”
那大爷笑呵呵地说道:“我儿子经常上山打猎,有时候会被打到野味,我就想拿过来给你尝尝鲜。
你还给我钱,这多不好意思。”
他心里真的想着拿来给张蔓月尝尝野味,可张蔓月却给他钱,搞得他很不好意思。
张蔓月说道:“大爷,你能不能跟你儿子说一声,我想要两只活的兔子,最好是一公一母。”
兔子的繁殖能力很不错,可以进行人工有养殖,
以后等辣椒种植好了,就可以做冷吃兔,麻辣兔头,各种好吃的兔肉。
她很想念这一口呢。
那大爷点头答应下来,他觉得张蔓月帮了他,自己没有什么好回报她的,现如今她提出这么一点小要求,他肯定会全力做到。
大爷高高兴兴地回去了,张蔓月拿着兔肉,决定做一个鲜锅兔解解馋。
她更想吃麻辣兔,可是没办法,家里的这些人都不是很能吃辣,总不能为了她一个人,就做一只的香辣兔。
把静心寺的饭菜做好以后,她开始做鲜锅兔。
把兔子处理干净,切成小块,洗出血水,尽可能去除兔肉的骚味。
加上适量的盐,胡椒粉,一点点的鸡精,还有适量的米酒,搅拌均匀,放置在旁边腌入味。
辣椒她已经把籽取出来了,切碎了备用。
姜和蒜也拍碎,切碎了备用。
家里还有一些仔姜,这道菜需要用的仔姜比较多,她切了小半碗的姜丝。
把锅烧热,宽油,烧热以后下兔肉。
“滋啦”一声,锅里冒起一阵烟,这时候不着急翻动,等兔肉煎定型了再搅动,烧到六七成熟就可以先出锅了。
加油烧热,放进一些花椒,姜蒜末,辣椒碎,爆香,加上一半的仔姜,炒香以后加上一勺水,烧开。
加上适量的盐,鸡精,胡椒粉,一点点糖提鲜,加上酱油,一点点白醋,最后加上兔肉。
要出锅之前,放上另一半的仔姜,翻炒几下,就可以出锅了。
鲜锅兔的香味十分霸道,几个小孩们都跑了过来。
张蔓蓉皱了皱鼻子,“三姐,你做了什么,怎么有点呛人?”
张蔓月把兔肉盛进盘子里,“这叫鲜锅兔,用辣椒做的。”
张蔓蓉记得上次张蔓月用辣椒炒了肉,他们都被辣到了,不过还是很好吃的。
“这个好吃吗?”
“好吃,这个鲜锅兔又辣又鲜又嫩,特别好吃。”
张蔓蓉:“那我要吃。”
“我也要吃。”
“我也要。”
张蔓月端菜上桌,让韦英娘去把她家孩子叫过来吃饭。
韦英娘应了一声,洗了手就往家里走。
黄老三还在呼呼大睡,她没有理会他,给孩子打扮齐整了,带上孩子一起过去。
孩子们从来没有来过这么大,这么漂亮的院子,一进门就忍不住张望起来。
这里也太大太漂亮了,比他们家好上太多了。
大红紧紧挨着韦英娘,有些紧张,却又忍不住好奇,四处看了看。
上次她过来叫人,就已经见过这个院子了。
但是上次她太紧张了,都没敢多看。
这次有韦英娘在身边,她虽然也紧张,不过不至于像上次那样,连大气都不敢出。
她还是很规矩的,眼睛虽然在四处打量,却规规矩矩跟着人进大厅。
娘说带他们过来吃饭,只要不乱动东西,叫到人要学会叫人,对人客气点就行。
可是进到这样的地方,她多少有些胆怯,怕自己做得不合规矩,会被人嫌弃。
他们进到客厅,客厅就更好了。
她从来不知道一个家可以这么豪华,布置得这么好,就像是……像是仙宫一样。
她就像误入仙境的土老帽,有些手足无措,只得紧紧地抓着韦英娘的手不敢松开。
仙境里还有好几个小孩,她们穿得很漂亮,头上戴着花,还有很漂亮的裙子。
她从没有见过这么漂亮的裙子,就跟她梦想中的裙子一样。
张蔓月见到他们过来了,招呼人坐下,“人都到齐了,赶紧坐下吃饭吧。”
张蔓蓉看见他们,有些好奇地问道:“三姐,他们是谁呀?”
大红看见那个姐姐朝自己看过来,有点害怕,躲在了韦英娘的身后。
可她又担心自己这么做,会让那个姐姐误会自己不喜欢她,她又探出了半边身体。