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“宝贝晴晴早上好!”盛夏立即伸手把闺女从姥姥怀里抱过来,亲了亲小姑娘柔嫩的小脸蛋,笑呵呵的说道。

夏雨荷在一旁乐呵呵的看着娘俩一早就这么腻乎“好了,你爸还在楼下等着呢,咱们快下楼吧!”

“嗯!”盛夏点头,跟夏雨荷一起往楼下走。

“妈妈这个月卖什么啊?”小姑娘晴晴倒是还没忘干姥爷干姥姥给的打探任务,两个小手紧紧抱着妈妈的脖子,瓮声瓮气的问盛夏。

“卖粥,还有煎饼果子!”盛夏笑呵呵告诉自家小喇叭。

“啥叫煎饼果子?”她说完,不等小姑娘问呢,她身边的夏雨荷就开口了“我只听他们鲁地过来的说过他们那儿的煎饼,那果子是啥?”

“一会儿我做给你们吃,你们就知道了!”美食这种东西,任何语言形容都是苍白的,只有做出来,吃进嘴里,才能明白其真意呢。

“好好好……”小姑娘拍手欢呼“一会儿吃煎饼果子!”

“老板!”三人说笑着下楼,没见到盛海峰,倒是看到了过来上班的白菜。

白菜怀里还抱着她的闺女,看到盛夏,她立马上前几步“刚盛叔叔给我开完门就出去打水了。”

见夏雨荷下楼就四处看,明显是在找盛海峰,白菜赶紧说道。

这时候还没通自来水,永和路上的住户做饭洗衣服都是用的不远处的河水,这时候也没什么污染,水质也还行,就是用水需要拿着水桶去挑,辛苦了些。

“嗯,你先去厨房里淘米,这个月我要摆摊卖粥,米淘干净了泡好,再切一些生姜还有葱……”

盛夏见白菜按时上班了,笑着点了点头,开始给她分配任务。

“好!”白菜一听有活儿了,转头就要进厨房开干。

“小米我给你看着吧!”夏雨荷看她要走,赶忙出声说话。

白菜每天上班都带着孩子,夏雨荷知道她的情况之后也很心疼,所以早上她在家的时候就会帮着看看小宝宝,也让白菜能更专心干活。

“谢谢夏阿姨!”虽然每天夏雨荷都帮忙,白菜还是认真道谢。

“客气啥,一会儿饿了要喂我叫你!”夏雨荷摆摆手,一边抱着小宝宝,一边招呼着盛晴去客厅那边了。

女儿有人照看了,白菜更没有后顾之忧,动作麻利的进厨房忙活起来。

至于盛夏则是招呼一声,出门把外面的摊位车拉出去,换上新的摊位车,又从食材背包里拿出需要的食材,顺手还把摊位车里摊煎饼的平底锅也给拿了回来。

没有平底锅可做不成煎饼果子,她回来的时候,盛海峰也已经挑水回来了,正站在门口擦着汗喝水休息。

盛夏看到他累的满头是汗,心里的想法更坚定,开口说道“爸妈,家里每天用水量这么多,总去河边挑水也不方便,还是在家打个井吧!”

其实在院子里打井的想法盛夏早就跟爸妈说过,但盛海峰觉得家里的大花园哪哪都挺好的,觉得打个井占地方,到时候景也没现在这么好看了。

觉得自己也还年轻,没到挑水都挑不动的程度,就拒绝了。

但现在盛夏得到了强身健体的泉眼,总不能白放着,那在家里打井就成了必须。

“就在楼下,打个压井,不会占地方的,而且我看着不少人在河边洗衣服,入口的水还是井水更干净些。”

盛夏说完不等盛海峰跟夏雨荷说话,又说道“晴晴还小,肯定是喝井水更好。”

她知道说什么干不干净的话对她爸妈都没用,最后特意提起闺女盛晴,老人么,对自己各种能将就,但若是涉及到孩子,尤其是孙辈,就不一样了。

“也是,井水是比河水好,那就打吧!”果然,原本还张口准备反对打井的老两口,一听到孙女需要,二话不说就答应了。

“那爸你今天上班跟同事打听一下,找人尽快过来打井。”盛夏对这个结果毫不意外,只想赶紧把井打好,她也能尽快让家人每天都喝上强身健体的泉水。

“行,我上班就问。”盛海峰答应了。

“老板,米泡好了,葱姜也都切好了。”两人这才说完,厨房那边白菜干完活出来问盛夏。

“那你现在把海鲜都洗干净,一会儿我告诉你怎么切……”打井的事已经谈好,盛夏也投入到工作中。

她让白菜处理海鲜,至于她自己则是开始和面准备先炸油条和果篦。

煎饼果子是津市的传统小吃,一般是用绿豆面摊成饼,打上鸡蛋,抹上酱料,然后包上油条和果篦这种做法。

盛夏这个月准备卖的却不是这种完全正宗的传统小吃,而是后世街头巷尾卖的非正宗白面版本。

83年物资还比较缺乏,人们花钱在外面买吃的,也会更喜欢细粮,比起绿豆面,纯白面做的煎饼果子会更有市场。

而且虽然没有传统煎饼果子的口感酥脆,这种白面的煎饼果子外嫩里酥,味道也是非常不错的。

盛夏先和面炸油条还有果篦,这个没太多技术含量,没多会儿她就炸了两大盆出来。

做完这些,盛夏将锅空出来,开始熬粥,等粥好的功夫,她把家里冬天取暖的小炉子拿出来点着,再把刚才拿回家的平底锅放在上面。

等炉子火烧起来的功夫,她把做煎饼果子的面糊也都弄好了。

一切准备就绪,在老两口还有白菜以及小姑娘盛晴好奇的围观中,她盛了一勺面糊倒在平底锅上,然后拿起专用的推子绕一圈将面糊摊成薄薄的圆饼。

然后迅速在圆饼上打上一颗鸡蛋,再用推子打散摊在饼上,看火候差不多,她立即把摊好的饼翻了个面。

到这里,就可以给煎饼果子调味了,她一共准备了两种酱料,分别是甜辣口味,还有酱香口味的。

做的时候盛夏余光瞥见自家小闺女馋的一直咽口水,果断选择了不辣的酱香口味刷在煎饼果子上,最后又拿了两块闺女爱吃的果篦包起来。

一个香喷喷的煎饼果子就做好了。

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